Kos en drank, Resepte
Lekker en nuttig voorbereidings vir die winter: bosbessies met suiker
As jy wil om te hervul die winter spasies iets nie net lekker nie, maar baie nuttig, bosbessies met suiker - dit is presies wat jy nodig het. 'N bietjie suur in die winkel nie net groot vir dit om te kook vrugte drankies of jellie in die winter, maar sal 'n uitstekende manier om immuniteit te handhaaf - bessies bevat baie vitamien C en spoorelemente wat nodig is deur die liggaam. Hoe om 'n heerlike voorbereiding kook, lees ons artikel.
Cranberries met suiker
Geurige in winkel: bosbessies met suiker en speserye
Jy het nodig:
- 1 kg van vars ryp bosbessies;
- 'n bietjie minder as 'n liter plain water;
- 200 g suiker;
- 'n halwe teelepel kaneel.
Cranberries, was en weer aanmekaar, plaas in kookwater en kook tot totdat al die bessies nie bars. Vou die massa in 'n vergiettes en laat dreineer. Na voeg die suiker, kaneel, en roer oor matige hitte, bring 'n lig kookpunt. Koel en versprei na die banke.
Cranberries met suiker en oranje
Jy sal nodig hê om gegeurde jam:
- 'n kilogram van lemoene en bosbessies;
- 'n kilo van suiker.
Berry was en weer aanmekaar, lemoene in wiggies gesny, verwyder pitte - nie nodig om die skil te verwyder. Na Plaas die bestanddele in 'n voedselverwerker en klits deeglik, en bessies en lemoene kan slinger deur 'n vleismeul. Volgende aan die gevolglike massa voeg suiker by en meng deeglik. Fyngedrukte bosbessies met oranje gereed - sit dit op die oewer, maak deksel toe en hou dit totdat die winter.
Nuttige eienskappe van bosbessies
In folk medisyne, hierdie bessies gebruik sedert antieke tye, dit is gekrediteer met tonikum, koorswerende, wondgenesing, en ander eienskappe. Dit help met die afsetting van soute, maagprobleme, verminder inwendige bloeding. Dit word ook gebruik vir rumatiek, diabetes, tuberkulose en 'n paar ander siektes. Sami vars bessies (let wel, die voorbereiding volgens die bogenoemde resepte bosbessies nie vereis oormatige hitte behandeling bessies, sodat hulle behou al die voordelige eienskappe) bevat baie vitamien A, C, E, asynsuur, appelsuur, asook essensiële olies en minerale. Daarom, in die winter net so profilakse aanbeveel om cranberry sap of sap drink nie - dit is 'n eetlepel van enige voorrade op te los in 'n glas water, voeg 'n bietjie heuning en drink met plesier. Maar dit sal lekker wees as jy cranberry oes en net 'n bietjie suiker c tee eet.
Similar articles
Trending Now