Beetslaai: versier alledaagse

Beet - 'n bruikbare produk, en in gaar vorm - 'n groot lekkerny, wat so lief vir kinders is. Van hierdie groente kan baie gekook interessante slaaie. En sedert beet groei in byna al die streke van ons land, en die koste van die etes sal baie laag wees, die beskikbaarheid van enige familie. Natuurlik, dit hang af van die ander bestanddele gekies slaai, maar hier, soos reeds hierbo gesê, daar is 'n groot keuse van opsies ...

Kom ons begin met die mees eenvoudige, die meeste mense weet - slaai van beet en knoffel. Sy kook nie veel tyd in beslag neem: die enigste ding wat in hierdie proses vir 'n lang tyd - kook beet. Maar dit geld vir enige soortgelyke geregte. Kook dit kan vooraf opgestel, byvoorbeeld, in die aand, maar jy kan behou - wat die volgende keer nie goeie kook, in die yskas gekookte beet meer as 'n week gestoor.

Dit moet beet, mayonnaise (of suurroom) en knoffel. Gaar beet moet gevryf op 'n fyn rasper. Hoewel dit moontlik is en op 'n groot, op die fan. Glo my, deur hierdie smaak nie geraak word. Langs die slaai van beet te voeg mayonnaise of suurroom. As jou keuse val op die mayonnaise, sout is nie nodig nie, as die suurroom, dan, onderskeidelik, sout. Voeg dan die knoffel voorheen gekneus om chesnokodavke of gerasperde op 'n rasper. In 'n uiterste geval - baie fyn gekap. Knoffel moet versigtig, die aantal in hierdie geval - 'n kwessie van smaak, so byvoeging bietjie vir bietjie, meng, drie, en, indien nodig, voeg nog baie meer.

Slaai verkry uitstekend. Terloops, die weergawe met suurroom - die oorspronklike, en dit smaak anders as mayonnaise. Probeer albei, sal jy nie spyt wees. Daar is 'n ander manier van kook - gerasperde beet met suurroom, maar sonder sout en sonder mayonnaise.

Daar is nog 'n resep wat, in teenstelling met die meeste, het die beet te kook nie vereis. Dit bestaan uit twee groot plus punte: eerstens, is dit nie nodig om te wag vir 'n lang tyd, maar wanneer dit gaar is, en tweedens, dit sal sy nuttige eienskappe behou. Tog is 'n klein hitte behandeling steeds nodig: 'n slaai van beet in 'n baie rou toestand is onwaarskynlik om te geniet. Beets moet gewas word en skoongemaak word, en dan vryf op 'n growwe rasper. Volgende, is dit nodig om te braai in 'n pan. Wat is belangrik - braai oor hoë hitte, in klein hoeveelhede en net 'n paar minute. Giet olie nogal 'n bietjie. Voeg sout na smaak.

Daar is ook meer interessant en insiggewend resep slaai van beet. Om dit te maak, sal jy nodig het: 100 gram van okkerneut, 'n beet - sy grootte word bepaal deur die oog, kan jy 'n groot genoeg neem. Meer neem een klein hoof van ui en 'n huisie knoffel, swartpeper en kruie, sowel as groente-olie, mayonnaise en ongeveer 50 gram rosyne.

Om die slaai van beet te berei, kook dit, skoon en vryf op 'n growwe rasper. Meng met uie voorheen scrolled deur 'n vleismeul. Die gevolglike massa van liggies braai in pre-verhitte pan met botter. Uit te lê alles in 'n koppie of bak. Dit is nodig om voorsiening te maak die mengsel afkoel. Sit die rosyne in warm water sodat dit swel, en betrokke te raak neute. Wat hulle nodig het om te kap en braai ook. Dan, neute en rosyne, wat teen daardie tyd moet hê om te swel, voeg by beet. Daar ook stuur en fyngekapte knoffel.

Nou bly net om al die gevolglike massa meng met mayonnaise en voeg peper na smaak. Versier met kruie. Dien dit om die tafel beter in 'n deursigtige slaaibak. Jy maak 'n groot slaai van beet met okkerneute.

Soos jy kan sien uit hierdie eenvoudige en publiek sigbaar groente kan verskeie vorme van slaaie om te kook, en dit is nog lank nie al die moontlike opsies. Sodra jy hierdie geregte isprobuete, kan jy aanbeweeg na nuwe resepte, en hulle nogal 'n baie. Na alles, 'n goeie gasvrou is altyd gereed vir 'n heerlike kreatiewe eksperimentering!