Hoe om "die lewer onder 'n pelsjas" (slaai) voor te berei?

Snacks van die lewer altyd beskou gewild. Hulle kan meeding met byna enige gereg. Baie kan lekker lewer onder 'n pelsjas gekook word. Slaai draai sagte, sagte en baie aromatiese.

Slaai met beesvleis lewer

Vir koue geregte pas enige lewer. Slegs dit sal 'n pre-kook. Om mee te begin, kan jy die maklikste opsie probeer en maak die lewer onder 'n pelsjas. Slaai moet begin met die voorbereiding van voedsel. Vir werk wat jy nodig het die volgende komponente:

100 gram van kaas 3 eiers, 3 aartappels pond vleis lewer, 2 wortels en bietjie mayonnaise.

Nou kan jy begin om die lewer te kook onder 'n pelsjas. Slaai in fases gedoen:

1. In die eerste plek moet jy groente te kook. Dit kan gedoen word in die gewone manier of gebruik 'n dubbelkoker.
2. Daarna moet hulle skoon te maak en te slyp met behulp van 'n rasper.
3. Kook eiers, en dan koel en kap.
4. Kaas, ook moet vryf.
5. Gekookte lewer deur 'n sif of grinder.
6. Nou al die voorbereide produkte geplaas word in lae op mekaar in die volgende volgorde: Aartappels - lewer - kaas - wortel. Elke produk is noodwendig promazyvat mayonnaise. Top ontwerp gesprinkel met eiers. Hier is die mayonnaise is nie nodig nie.

Dit blyk 'n wonderlike gereg met die naam "lewer onder 'n pelsjas." Slaai is ideaal vir die vakansie tafel.

Bakkie met vis lewer

Dit word dikwels gebruik in die kombuis vis lewer. As 'n reël, dit is kabeljou, maar daar is dalk ander opsies.

Verkope van hierdie produkte is beskikbaar in geblikte vorm. Van hierdie, kan jy maklik 'n slaai, "die lewer onder 'n pelsjas." Die resep begin met die keuse van bestanddele:

vereiste jar kabeljou lewer, aartappel, wortel, 2 eiers, sout, 60 gram van kaas en peper, 2 piekels, mayonnaise en uie.

Die gaarmaakproses is soortgelyk aan die vorige beliggaming:

1. Eerstens moet jy eiers en groente te kook.
2. Oop geblikte kos, sit die lewer in 'n bak, en dan knie dit deeglik met 'n vurk.
3. Kaas slyp, met behulp van 'n rasper enige grootte.
4. Groente vry van skil en verkrummel.
5. Eierwitte en eiergele afsonderlik slyp.
6. In slaaibak afwisselend uit te lê al die produkte: aartappels, lewer, ui, eier, wortels, kaas. Voltooi die gereg mayonnaise en eiergeel.

As jy wil, kan jy gebruik om die olywe, wortels, of enige setperke versier. Uie kan die groen, en uie neem.

Groente met hoenderlewer

As 'n aanvulling tot enige vleis is die beste groente. Hierdie produkte is perfek vul mekaar aan. Met groente maak uitstekende slaai "lewer onder 'n pelsjas." Stap vir stap resep sal jou wys al die verwikkeldheid van die proses.

Eerstens moet jy die toepaslike produkte te kies:

2 uie, 400 gram van hoender lewer, eiers 3, 3 klein beet, sout, 2 wortels, 3 gepekelde komkommers, en mayonnaise bietjie peper.

Die werk moet stap uitgevoer word vir stap:

1. Marineer die uie. Vir hierdie doel is dit nodig om te sny, vou in 'n pot en gooi marinade wat bestaan uit 2 koppies water, 100 gram suiker, 10 gram sout en 60 g van asyn. In hierdie posisie, het hy vir 25-30 minute om op te staan.
2. Lewer braai met sout en peper, en dan na afkoeling rasper.
3. Komkommers in ringe gesny.
4. Beets en wortels kap op 'n rasper.
5. Eiers verkrummel.
6. Vou die kos op die bakkie op 'n tyd: die lewer - ½ beet - uie - wortels - komkommers - eiers - beet. Lae moet beslis geur mayonnaise.

Die finale gebou moet opstaan 'n bietjie in die yskas, en dan kan jy veilig na die tafel bring.