Mazurka - ou Poolse dans. Maar in die kombuis het 'n "Mazurka" - oorspronklike, lekker slaai, kleurvol en baie nuttig. Wil jy weet hoe hy is die voorbereiding?
"Mazurka" vegetariese
Soos jy kan sien uit die titel, "Mazurka" (resep) - Slaai, wat beide vleis en vegetariese weergawes kan wees. Kom ons woon op dit in detail. Jy benodig: Bank van geblikte bone donker, 'n ander - koring, 2-3 stukke van peper (verkieslik rooi of een rooi en die ander groen, of geel). Die ongewone "Mazurka": resep (slaai) sluit meer en gepekelde (pak en gepekelde) komkommers - 2 stukke, groot, 'n handvol van okkerneute, 'n paar zubochkov knoffel, pietersielie (groen), koljander, groente-olie (olyf of sonneblom) . Om uit te vind wat is "Mazurka" (resep), voor te berei 'n slaai wat begin met die feit dat gooi in 'n vergiettes bone en koring. Peper Skoon en sny dit in blokkies. Komkommers - ook. Posekite koljander en pietersielie. Kap die neute. Knoffel begin onder 'n pers. Sit al die bestanddele in 'n bak, voeg sout, peper, geur met olie en roer. In n bak sit 'n hele blaarslaai. Hulle uitgelê "Mazurka". Resep (slaai, kan jy verlaat en in hierdie vorm) beveel aan dat die gereg gekap peper ringe, uitgelê op die top van geregte te versier.
"Mazurka" vleis
nou verwys na die verpersoonliking van vleis. As 'n bestanddeel van sjefs bied beesvleis tong of net beesvleis. Haar kook in soutwater tot sag. Cool, in repies gesny. Neem 2-3 kiwivrugte, skoon, in klein stukkies gesny. Kap half ringe 3 rooi rissies. Daar is 'n slaai "Mazurka" (resep beveel), soos hierbo genoem, geblikte rooi bone. Sy lê in 'n vergiettes, laat stechot. Alle komponente van die mengsel, prisolit, geur met olyfolie sous en 'n paar eetlepels (tee) mosterd. Sprinkel voor opdiening die slaai met vars gekapte dille. Lekker, is dit nie?
"Mazurka" oorspronklike
Wat anders kan 'n slaai "Mazurka" wees? Eerstens, verskeie vleis gedeelte. Hierdie komponent is goed in 'n hoenderborsie, gerookte ham. Wonderlike smaak en Biltong. Of gekook, gebak en gebraai. In die tweede plek, bone. In vorige resepte is sy geblikte. Maar jy kan 'n gewone, ruwe neem en net kook. Natuurlik moet dit wees pre-week vir 'n paar uur. As hervulling gebruik nie net olie nie, maar ook mayonnaise, maar dit is wenslik om op te leun, lae-kalorie.
"Mazurka" met ham en appels
Ten slotte, meer komplekse samestelling "Mazurka" blaarslaai, onder wie daar is komponente: gerookte ham - 250 g, rosbief (maer vark) - 100-150 g, appels, soet en suur - 2 stukke van medium grootte, ertjies ( 5-6 eetlepels), ¾ van 'n glas van gekookte bone, 1 komkommer (gesout), 'n bietjie (na smaak) van koring (van die banke), 1-2 rissies. Geskik is vir die vul van mayonnaise. Komponente, wat dice vereis, te verbind met ertjies, boontjies en mielies. Roer, voeg sout, seisoen, laat die slaai infusies, en dien. Net seker wees om setperke snoepie!
Eet vir jou gesondheid!