Berei die marinade vir hoender vir braai

Onder die talle gunsteling geregte vir die rooster en braai is nie die laaste plek word ingeneem deur spiese van hoender. Marinade resep is die basis van die sukses van hierdie gereg, want, ten spyte van die natuurlike rykdom van hoender, sonder deeglike voorbereiding van die vleis sal nie te lekker uitdraai. Bestanddele kan baie anders wees, byna almal ervaar kook jou gunsteling manier van hoe om barbecue kook hoender. Marinade: jogurt, asyn, suurlemoensap of pomelosap - wat om te kies? Hoe om 'n werklik smaaklike gereg te maak?

Kefir marinade vir hoender vir braai

Sappig en lekker vleis verkry op kefir marinade. Op trehkilogrammovuyu hoender, sal jy 'n halwe liter vet jogurt, drie uie, 'n huisie knoffel, peper, sout nodig. Skil en kap die ui en knoffel by, meng met jogurt, sout, peper, kap die hoenderporsies en stuur dit aan marineer, die baai met die mengsel, en die verwydering van die bak in die yskas vir 'n paar uur of oornag.

Mayonnaise marinade vir hoender vir braai

Nog 'n variant van die standaard voorbereiding van pluimveevleis behels die gebruik van so 'n geliefde minnaresse sous soos mayonnaise. 'N Klein hoender, 'n gewig van twee kilogram, sal jy ses bolle, eenhonderd en vyftig gram van mayonnaise, peper en sout nodig. Skil en kap die ui. Jy kan dit in ringe gesny en braai op spiese saam met vleis, maar jy kan net slyp. Meng die uie met mayonnaise, sout en peper, sny hoender, en stuur in die marinade vir 'n rukkie. Kry sappige en pittige.

Azijn marinade vir hoender vir braai

Pickles met asyn is klassieke kook. Hulle is bereid om as 'n preform vir die winter en spiese. Vir hoender is dit ook waar. Per kilogram vleis neem drie bolle, twee en 'n half eetlepels drie persent asyn, sout, peper. Sny die geskil uieringe, gemeng met asyn, sout en peper, gooi bereid marinade in porsies gesny die hoender en gee brou soos volg. Ryk smaak met 'n ligte suur soos very much.

Bier marinade vir hoender vir braai

Marineer die hoender en bier kan. Per kilogram van hoender kebab moet 'n bier, twee uie, 'n teelepel gedroogde oregano, sout en peper. Sny die ui, meng met bier en speserye, sout. Sny die hoender in klein stukkies en giet die bier. Dit braai gee 'n baie oorspronklike en lekker en geniet nie net die liefhebbers van bier.

Wyn marinade vir hoender vir braai

Witwyn - 'n baie elegante opsie vir marineertyd hoender. Neem vier bene, vyf bolle, vier honderd milliliter van droë wit wyn, suurlemoensap, speserye, peper, sout. Meng wyn met suurlemoensap, voeg die gekapte ui by en geur, vul die bene en laat week voor dit om te kook op die rooster. Op hierdie wyse is dit ook moontlik om 'n hoender voor te berei vir braai of rooster 'n konvensionele oond. 'N Groot bykos te dien pasta of rys.