Resep vir frikkadelle vir elke smaak

Wat 'n vinnige? Balle die grootte van 'n okkerneut, soms - 'n bietjie groter as kersies. As jy wil! Konvensionele frikkadelle - frikkadelle - vertroud is met die meeste van sop. Maar nie net in die sop is goed, hierdie frikkadelle.

Hoe om frikkadelle gaar? Spesifieke probleme in hierdie proses is nie teenwoordig: gemaalde uie (of sonder) en speserye, plus 'n eier. Vir die vulsel ewe goed geskik beesvleis, varkvleis (afsonderlik en gemengde) en hoender. Gevormde krale (met neut of minder) en berei verder. Die hele betekenis is vervat in die woord "verder".

Resep vir frikkadelle in die sop.

Die sop is gemaak deur 'n eenvoudige resep met variasies van aartappels, sous of water, wortels, gebraaide uie en wortels. Wanneer die aartappels amper gaar is, liggies stuur in die kokende sop frikkadelle. Hier is daar 'n subtiliteit: die frikkadelle in die sop moet 'n rou eier nie sit. Dit sal bewolk sous en frikkadelle en eiers te maak sonder raspolzutsya nie gepos word in die kokende vloeistof. Die sop gemaak kan word met 'n baie groente, voeg die pampoen, soet soetrissies, groenbone en so aan. Nadat dit gekook is gaar frikkadelle nie meer as 10 minute op lae hitte.

Frikkadelle in die sop, gekook vir 'n kind kan lyk soos pret seekat wat grootliks die eet van sulke voedsel sal fasiliteer. Mens moet net vooraf utykat rou Gehaktbal spaghetti strooitjies, afgebreek in 3 dele, en die sous sal snaaks wesens dryf, honderdpote.

Resep gebak frikkadelle.

In maalvleis balle vir so 'n goed voeg 'n sny witbrood geweek in melk, en 'n bietjie sagte botter by die voorbereiding van frikkadelle van hoendervleis. Uie sit, volgens persoonlike voorkeure, sonder uie - ook goed. Frikkadelle gevormde, gestapel op skinkbord en gebakte 15 minute in 'n voorverhitte oond teen 190 °. Dan moet jy die frikkadelle in 'n bak sit. Die belangrikste ding in hierdie gereg - die sous. Dit kan suiwel wees (spasserovat meel tot goudbruin, gooi warm melk, voeg sout, peper, speserye en bring tot kookpunt), tamatie (ui braai tot goudbruin, voeg tamatie, een keer gebraai, voeg meel eetlepel verdun met water te bring tot kookpunt, speserye - sout, suiker, peper en ander - na smaak), of enige ander.

Vul in die vorm van frikkadelle vir braai sous, sprinkel met gerasperde kaas en stuur dit terug in die oond vir 10 minute. Baie sag kry die bal onder 'n bros kaas kors!

Frikkadelle resep met vrugte sous

Baie ongewone resep vir frikkadelle, wat nie dikwels gebruik word deur huisvroue, en tevergeefs! In die somer en herfs, wanneer al die rakke is vol met 'n oorvloed van vrugte, 'n resep wonderlike verskeidenheid van alledaagse kook en sal 'n verrassing vir die hele gesin te wees.

Vleis balle vir die voorbereiding van sulke geregte gebak kan word, en dit is moontlik om te kook of braai. Alle tsimes is in 'n vrugte sous. Oorweeg winter vrugset (600 g maalvleis): 2 lemoene, 'n pot van geblikte pynappel, 2 eetlepels tamatiesous, heuning - te 2 eetlepels, 2 eetlepels stysel.

Een druk van lemoensap, pulp tweede - kap, as dit sal, stuur in 'n kastrol, gooi in daar te oor dieselfde pynappel stroop, soos dit blyk oranje. Voeg die tamatiesous en 1 liter water waarin die gaar frikkadelle. In dieselfde kastrol stuur heuning en snye pynappel (groot - cut). Probeer, indien nodig te voeg skerpte (peper), soet (suiker) ens In 'n aparte bak ontbind die stysel in 0.5 koppies water en giet dit in die totale gewig van die dun straaltjie, terwyl voortdurend geroer word. Bring tot kookpunt. Sous voorberei.

Verder - 2 opsies: gooi frikkadelle sous en gekookte 3 minute of stuur in die oond en bak (beskikbaar weer kaas) - 5-7 minute by 190 °.

Die sous word gemaak van verskillende vrugte, met en sonder pulp. Is 'n ideale pruime, appelkose, perskes, druiwe, appels met suurlemoensap en heuning - te groot.

Frikkadelle - 'n universele produk, die verskeidenheid van wat sal nie te moeilik kos vir enige gasvrou. Die belangrikste ding is dat deur die gebruik van dieselfde maalvleis bereid sal wees heeltemal verskillend, nie-standaard geregte.