Resep welige pizza deeg. Die beste opsies

Pizza is een van die mees gewilde geregte. Dit is gemaak van dun koeke en van groot fondamente, gepak met seekos, sampioene, wors of vleis. Na die lees van publikasie vandag, sal jy meer as een interessante resep vir pizza deeg welige leer.

Opsie op kefir

Volgens hierdie resep kan relatief vinnig tot verbasing heerlike basis vir Italiaanse pizza kook wees. Voordat jy begin knie die deeg, maak seker dat jy al die nodige komponente in jou spens. In hierdie geval, moet tot jou beskikking:

• Ses honderd gram van koringmeel.
• 'N paar van die eiers.
• 'N halwe pakkie botter.
• Drie honderd milliliter kefir.
• Hoë-spoed sak droë gis.

Ten einde het geblyk 'n pragtige pizza deeg resep wat is seker te wees in jou persoonlike kookboek, wat jy nodig het om ook lê twee teelepels suiker en 'n knippie sout.

Beskrywing van die proses

Kort voor die voorbereiding van kefir uit die yskas verwyder en toegelaat word om dit te warm tot kamertemperatuur. Slegs dan kan jy begin om die proses. Die grootste deel bak gevul met warm jogurt, voeg gis en suiker. Daar steek ook rou eiers en deeglik geroer om homogeniteit.

Dan gooi stadig kefir gewig voorheen gesifte meel. Die nuutste in 'n bak gestuur botter, gerasperde op 'n rasper in advance, en geknie pragtige gisdeeg pizza (resep, soos jy kan sien, is eenvoudig). Dit is uiters belangrik om dit nie te oordoen met die meel. Anders sal jy 'n harde soliede massa, wat nie in staat is om op te staan kom.

Word die deeg geknie sy hande vir vyf of tien minute. Hoe langer dit doen, hoe sagter en meer lug om die basiese beginsels vir die toekoms van pizza kry. Die finale deeg versprei in 'n bak, gesmeerde, bedek met kleefplastiek en laat op 'n warm plek. Na 'n halfuur, wanneer dit sal toeneem in grootte, kan jy kook begin.

opsie melk

Daar moet kennis geneem word dat hierdie resep dik kors pizza is so eenvoudig dat dit nie 'n probleem om te bemeester, selfs 'n onervare kok. Dit is goed dat die gebruik van beskikbare komponente, waarvan die meeste is altyd beskikbaar in 'n huis behels. Vir die voorbereiding van die lug en lig pizza kors, sal jy nodig het:

• Paar glase melk.
• Honderd gram vars gis.
• Ses koppies meel.
• Twee hoender eiers.

Om regtig dik kors pizza resep meng met 'n foto wat jy kan sien in die publikasie vandag, moet dit bygevoeg word om 'n bietjie van 'n groente-olie, n knippie suiker en 'n teelepel sout berei.

volgorde van aksies

In die eerste plek, moet jy aandag te skenk aan die brou. Vir sy voorbereiding in 'n bak saam verkrummel gis en suiker. Al hierdie dinge gooi 'n paar eetlepels van warm gekookte water. Daar is ook 'n bietjie meel by te voeg. Alle deeglik gemeng en skoongemaak in 'n warm plek vir vyftien minute.

Na sowat 'n kwart van 'n uur op die oppervlak van die welige skuim verskyn. Dit dui daarop dat die gegiste brou tyd om 'n pre-geklopte rou eiers, sout en 'n effens warm melk by te voeg. Almal is deeglik gemeng totdat 'n eenvormige, nie vashou aan die palm van die toets. Hierna word dit verwyder in 'n warm plek, waar daar geen konsep. Daar moet ongeveer 'n halfuur. Gewoonlik hierdie tyd is genoeg om die deeg het opgestaan, en hoe om te verhoog in grootte.

Hierdie resep vir pizza deeg welige met groot waarskynlikheid sal sy plek neem in jou persoonlike kookboek. Gaar op die basis van dit perfek met 'n verskeidenheid van vleis, groente en vis beleg. Sodat jy kan dikwels verras hul geliefdes 'n heerlike en heerlike pizzas.

Opsie met suurroom

Ten einde die lug, sag en veerkragtig fondament te draai vir Italiaanse lekkernye, moet jy om voorraad by voorbaat al die nodige komponente. In teenstelling met die vorige twee weergawes, hierdie vinnige en maklike resep welige deeg (vir pizza - die meeste daarvan) nie die gebruik van gis te betrek. Op die oomblik in jou arsenaal moet die volgende produkte:

• 'N halwe koppie suurroom is nie te olierig.
• Vars hoender eier.
• 'N halwe teelepel koeksoda.
• Deeltydse koppie meel.
• Een eetlepel vars suurlemoensap.
• 'N Knippie sout.
• 'N teelepel suiker.

Die voorbereiding tegnologie

In een bak kombineer rou eier, 'n knippie sout en suiker. Dit alles is deeglik geklop deur 'n kroon. Dan, om die gevolglike massa van room en stuur pre-gesifte meel. Ten minste in dieselfde gereg voeg koeksoda, terugbetaling van suurlemoensap en meng deeglik geknie totdat volledige verdwyning van die kleinste knoppe.

Gereed, nie te dik stigting, wat die konsekwentheid van vloeibare room lyk, is op 'n bakplaat gegooi, vooraf gesmeerde, en bak in die oond vir vyf of sewe minute. Sodra dit begin bruin effens, is dit uit die oond, die top versprei die voorbereide vulsel en bak tot gaar al die bestanddele. Hierdie eenvoudige resep vir 'n welige pizza deeg (sonder gis), sodat in die kortste moontlike tyd te maak 'n smaaklike gereg sal 'n ware uitkoms vir besige huisvrouens wat nie lank op die stoof kan staan te word.