Blomkool: 'n lae-kalorie, hoë nut

Menings oor waar dit vandaan kom blomkool, verdeel: sommige glo dat hierdie groente is van stapel gestuur in Sirië, ander - dat die blomkool is "gebore" in Ciprus. Een of ander manier, maar in Rusland hierdie produk verskyn net in die era van die regering van Catherine II, en was slegs beskikbaar vir welgestelde burgers.

Vandag, blomkool, wie se eiendomme en sit dit in die voorste geledere van gesondheids-voedsel, is beskikbaar vir 'n kliënt. Dit is ryk aan foliensuur en askorbiensuur, kalsium en kalium, magnesium, yster, fosfor en baie ander nuttige vitamiene. Geen wonder dat blomkool - dit is een van die eerste produkte wat aanbeveel word vir baba kos.

Daarbenewens, te danke aan sy unieke samestelling, blomkool het 'n paar helende eienskappe. Byvoorbeeld, is hierdie produk aangedui vir gebruik in gastritis, brongitis, nier en lewer. Inhoud in kool groot aantal biotien verhoed dat die siekte kutane kliere - seborrhea, en die teenwoordigheid van minerale en ensieme in staat perfek verwyder gifstowwe uit organisme, en ook dien as 'n voorbehoedende teen gevaarlike siektes soos borskanker en prostaatkanker.

En blomkool, wie se eienskappe is sodanig dat dit kan voorberei op baie verskillende maniere, is net die perfekte produk vir diegene wat wil om gewig te verloor. Hoeveel kalorieë in blomkool? Afhangende van die rasse van kool en sy vervaardiger, kleur kool kalorie-inhoud is baie laag - net 20 tot 30 kalorieë. Die meeste dieet is nuttig vir wit kool knoppe, as hulle so 'n groot bedrag van dieetvesel, wat kan tevrede wees met hierdie produk baie vinnig bevat. En, natuurlik, sonder benadeling figuur.

Een van die mees gewilde dieet uitsluitlik op grond van blomkool, kan jou help om te verloor 2-3 kg in drie dae opbou, waarop hierdie dieet en bereken. Om dit te doen neem 1.5 kg van vars blomkool vir een dag. Dit moet gekook in 'n klein hoeveelheid water en verdeel in 4-5 stukke. Hierdie gedeeltes moet dwarsdeur die dag geëet word. En so is dit vir drie dae. Maar die resultaat is, natuurlik, moet vasgestel word omdat die inbel kilo verloor is baie makliker as om te verloor. Daarom, teen die einde van die dieet word aanbeveel om direk na 'n gebalanseerde lae-kalorie dieet: in geregte waar onder meer komponente, bevat blomkool, moet kalorieë nie meer as 1200-1500 kalorieë per dag. Die dieet moet nie vetterige, gebraaide, sout kos wees. Moenie die soet misbruik.

Om die reg blomkool kies, moet jy aandag te skenk aan sy voorkoms: die hoof moet swaar en sterk wees. Die teenwoordigheid van blare rondom die kop - die belangrikste aanduiding van die feit dat vars kool. Op bloeiwyses moet wees nie donker kolle, want dit is die eerste teken dat die kool begin om te versleg. Onthou, blomkool, wie se kalorie-inhoud, as jy onthou, maak dit moontlik om hierdie produk so dikwels as jy dit gebruik, is swak gestoor word, indien links in 'n warm plek of in die lig. Binne 'n kort tyd van bloei begin grys word en om te bederf. Maar die vries kool vir die toekoms mag, vir bevriesing sy nuttige eienskappe is nie verlore nie.

Om te weet hoe baie kalorieë in blomkool, kan jy maklik voor te berei dit uit 'n verskeidenheid van geregte. Dit is belangrik om te onthou dat dit nie nodig is om die blomkool in die kook aluminium pan, anders kan die produk sy kleur te verander. Om blomkool, wie se kalorie is so aantreklik vir die ondersteuners van 'n gesonde dieet, verloor nie hul nuttige eienskappe in die gaarmaakproses, is dit die beste om te kook in 'n klein hoeveelheid water, en selfs beter vir 'n paar. pulp proses verwyder nie baie lekker, effens bitter smaak.