Heerlike toebroodjies: Resepte. Feestelike toebroodjies: resepte met foto's

Toebroodjies, kanapees, croutons en eenvoudige snye brood met iets op die top - dis heerlike toebroodjies. Die resepte van hierdie eenvoudige en ongekompliseerde disse sal jy dien ontbyt, vir 'n vinnige snack middagete. Hulle sal nuttig in die geval wees wanneer die gaste is op die voorstoep, en die hoofgereg, gaan jy hulle onthaal, is nog ver van voltooiing. Ja, en aan die vakansie tafel as 'n koue snack gourmet croutons met rooi of swart kaviaar nie skaam sal wees. In die voorbereiding van toebroodjies het slegs 'n paar reëls en 'n groot, groot omvang vir die verbeelding. Jy is vry om hul eie kopiereg heerlike toebroodjies te vind. Die resepte wat hieronder gegee is geensins onveranderlike kanon. Jy kan bestanddele vervang in sy uitsluitlike diskresie, om iets van sy eie by te voeg.

Algemene beginsels voorbereiding

Etimologies die woord "sandwich" is van Duitse oorsprong, "klappers" - olie, en "Wade" - die brood. Natuurlik, met verloop van tyd, die gereg meer gesofistikeerde resepte "het 'n verkry". Nou is dit nie net brood en botter. Die basis kan roosterbrood, matse, pita wees. In die afgelope jaar het begin om toebroodjies op klappers en dieet brode van rys meel maak. Olie is nie meer ook verpligte bestanddeel wees. Dit kan die mayonnaise, mosterd, wrongel, tamatiesous vervang. Selfs die eenvoudigste van kaas toebroodjies en wors kan wees warm of koud, of oop toebroodjies. Op grond van die toets kan geplaas word en 'n paar slaaie - is ook baie lekker.

Maar daar is in die voorbereiding van toebroodjies n paar standaard reëls. In die eerste plek die brood. Dit moet in dun skywe gesny (tot agt millimeter dik). As die brood voor verkrummel maal dit, 'n brood van gedroogde. Toebroodjies op vakansie moet klein wees, verkieslik van dieselfde grootte. Hul gaste bedien word op 'n plat bord, versier met kruie, olywe of skyfies suurlemoen. In croutons van brood met korsies afgesny. Komplekse vulsel stokkie kan verkry word.

Met rissies en kaas

Daar is sogenaamde vinnige toebroodjies, vir die voorbereiding van wat voldoende is net 'n paar minute. Hulle is goed vir ontbyt of wanneer jy by die huis kom van die werk af, breek van die honger, soos 'n wolf. Om toebroodjie met peper "vinnig" geword het, moet jy op die hand gerasperde kaas (100 gram) en die huis voorbereiding te hê - gepekelde rissies. Sny die wit brood snye, versprei dit met botter. Sit die gerasperde kaas, en op dit - 'n strook van gemarineerde of gebraai op peper olie. Opsioneel, kan jy versier met 'n takkie van dille al.

Oorspronklike "roer"

Hierdie vinnige toebroodjies is goed vir ontbyt. Gesny witbrood, sny 'n sirkel in die middel van hulle. Verhit die pan met sonneblom olie. Sit die snye brood. Wanneer hulle bruin onderkant, ongedaan te maak. In die middel van 'n deel van elke breek 'n eier, om seker te maak dat die eiergeel val in die gat. Hierdie opsie is goed as jy wil gebakte eiers. Maar jy kan anders doen. Om die eier dryf, wanneer die sny brood gebraai net op die eerste kant. En dan, wanneer die proteïen is om "gryp", draai die hele struktuur.

Toebroodjies met tamaties

Nie nodig om 'n baie tyd en moeite om heerlike toebroodjies voorberei spandeer. Resepte bied ons 'n baie opsies. Hier, byvoorbeeld, 'n toebroodjie met tamaties. Vir een bedien moet jy twee snye witbrood neem. Smeer van varkvet met knoffel. Bo met een sny in skyfies gesny sirkels van vars tamatie en 'n takkie van groen. Prikroem ander brood. In hierdie resep, kan jy eindeloos eksperimenteer met varkvet. Meng dit nie net met knoffel en sout, maar ook slyp swartpeper grof of fyn besoek die dille. Saam met tamatieskywe mag komkommer word. Die belangrikste ding is om versadig varkvet gekombineer met die varsheid van groente.

Heerlike toebroodjies: resepte vir braai

As jy 'n bietjie meer tyd, so kan jy 'n snack voor te berei.

Die eerste variant, aartappel

Drie twee knol, te ry na een eier. Sout en peper na smaak gewig. Verhit 'n pan met sonneblom olie. Lepel lê gewig op 'n witbrood en sit in die warm vet vulsel af. Braai tot goudbruin.

Die tweede variant, kaas en wors

Verdeel die eier in 'n bak, liggies klits met 'n vurk. Sny 'n bietjie van gekookte wors, drie kaas terug. Fyn gesny tamaties. Die vulsel ook rou of gebraai voeg (soos iemand wat meer wil hê) uie. Knie al en sit op stukke van die brood. Verhit die olie in 'n pan en braai die broodjie gestop af.

lui pizza

Sedert ons praat oor kaas en wors, ons daarop let dat met hierdie basiese voedselsoorte kan jy 'n verskeidenheid van toebroodjies kook. Dit is nie nodig om jouself te beperk deur eenvoudig hulle lê op die top van gesmeerde brood. Toebroodjies met kaas en wors is baie lekker warm. Dit op grond van hierdie en die sukses van die pizza. Maar hierdie Italiaanse gereg is niks meer as 'n toebroodjie. Onwilligheid om te mors met die deeg vir pizza? En moenie wees nie! Berei dit in 'n langwerpige stuk Franse baguette. Sny dit in die lengte in die helfte. Die verkrummel bak 150 gram wors, twee tamaties, rooi soetrissie, natrium kaas. Vobem twee eiers, meng goed. Voeg twee eetlepels mayonnaise, 'n bietjie gekapte kruie, sout en gunsteling speserye. Hierdie mengsel moet gelê word op 'n heuwel 'n halwe baguette en stuur in 'n voorverhitte oond. Bak totdat die kaas ligbruin.

Resepte toebroodjies verjaarsdag

Vir feestelike tafel snack moet kyk elegante en indrukwekkend. Hier is 'n paar idees as jy jou gaste kan verras. Aleyuschimi poppies sal kyk op die tafel toebroodjie met rooi vis. Honderd gram van botter Versag, meng met 6 eetlepels kaviaar. Versprei in dun skyfies gesny wit brood. Forel of gesout salm sny in dun "blare". Sit dit op brood, gevorm blom. In die middel van 'n "poppy" om 'n bietjie kaviaar sit. Bekers suurlemoen sny in kwarte. Versier hul maaltyd in die vorm van blare.

Resepte toebroodjies verjaardag word dikwels aangeraai om te gebruik in plaas van cracker brood. Hy, natuurlik, moet sout (sout, ui) wees. Vryf kaas, druk knoffel, voeg die mayonnaise. Twee klappers gom hierdie vul. Op die top van die smeerolie en sit 'n bietjie rooi kaviaar.

met vleis

As jy 'n huis om varkvleis te eet, gekookte beesvleis, basturma, rosbief of steak, kan jy heerlike toebroodjies te berei in die oond. Resepte beveel die gebruik van rog brood vir hulle. Vleis sny in dun skywe, tamaties - gesny en uie - die kleiner, hoe beter. Drie kaas. Smeer 'n bakplaat met groente-olie, sit dit stukkies brood. Top ontslae tamaties, besprinkel met vars kruie. Ons sal lê op hulle die vleis en uie. Strooi kaas en stuur die pan in die oond. Bak tot kaas cap. Afsonderlik, berei die sous van gerasperde peperwortel, suurroom en kruie.

Byna 'n volle maaltyd

Kanapees en toebroodjies word beskou as snack, maar die koning is in staat om die toebroodjie middagete vervang. Braai in 'n groente-olie, fyngekapte ui. Neem dit uit op 'n bord. Vars sampioene skoon. Sny in medium-grootte stukke en braai. Ons doen dieselfde ding met hoender. In 'n aparte bak, meng tamatiesous en mayonnaise, voeg fyngekapte knoffel. Stukke van rogbrood dip vinnig in melk en smeer die sous. Ons het dit op 'n bakplaat. Die sous moet wees aan die onderkant. Op gelê met hoender, sampioene, gebraaide uie ungreased kant. Uitwissing sirkels tamaties, sprinkel alles met gerasperde kaas. Bak vir sowat twintig minute. Bon Appetit!