Kos en drankResepte

Aartappels Dauphine. Ongewone geregte uit eenvoudige bestanddele

Dauphine aartappels - die kaart van dieselfde streek in Frankryk. Moet net nie te verwar dit met 'n ander resep om te kook aartappel genaamd "Gratin", 'n verskil wat die (casting) van aartappels bo-op dek. Aartappels met 'n tweede titel bedek kaas, broodkrummels en eier-room mengsel (wat lei tot 'n uitgespreek kors) en aartappel Dauphin - romerige melk. In elk geval, dit is baie lekker, en die geure is spesifiek.

Om die aartappels kook Dauphine vorm, wat ons pragtige sal wees Franse gereg, moet jy smeer met botter en versprei eweredig oor die oppervlak van fyn gekap 1 knoffelhuisie. Dan versprei oor een kilogram in dun skyfies gesny aartappelskywe effens oorvleuel in 'n enkele laag. Verpak aartappels moet sout en sprinkel met peper, 'n bietjie neutmuskaat en 'n bietjie strooi iewers 'n halwe koppie room. Herhaal met die ander lae, wat sal wees 3 of 4. In die laaste gooi meer room laag waarin die bykomende eetlepel botter. Bedek met foelie en stuur dit in die oond vir 30-40 minute, verwyder dan foelie en gee ons aartappels bruin 15-20 minute. Aartappels Dauphine is gereed, dit kan in dieselfde vorm waarin dit gebak word.

Jy kan die aartappels kook met kaas, wat ook baie lekker, die vervanging van die room met melk. Die gesnyde aartappels in dun skywe (ongeveer 1,5 kg) sout bygevoeg, neutmuskaat, peper, 1 eier en 100 gram gerasperde kaas. Daar moet ook die glas melk gooi, meng en plaas die gevolglike massa in 'n gesmeerde en gerasperde knoffel (3-4 huisies) vorm, gesprinkel op die top van gerasperde kaas 100 gram en 30 gram gekapte botter. Sit die vorm in die oond en na 40-45 minute die aartappels met kaas gereed vir bediening. Die hele proses van voorbereiding van hierdie gereg neem iewers ongeveer 'n uur.

Effens aangepaste die resep vir hierdie gereg, te kan nie geïgnoreer word nie. Want dit sal 100 gram van kaas en 60 gram van kaas nodig. Meng 8 aartappels gesny, gekap met die sout met 3 knoffelhuisies en gerasperde kaas. Ons versprei in 'n gesmeerde groente vorm lae, elke laag te spuit melk (is die hele melk glas nodig). Top rol in gerasperde kaas en sit die produk in die oond vir 45 minute. Dit blyk 'n heerlike gereg met kaas kors en onvergeetlike geur.

Jy kan die aartappels kook vir 'n verandering in die melk van die eenvoudigste resep. Die gereg blyk dieet, en jy kan dit kook, selfs vir klein kinders. 10, geskil en gesny aartappels in groot dele bros rasse moet in 'n pot met dik mure geplaas word (nie emalje). Golf van melk of room (0,5 liter) om 'n aartappel steek effens bo die vloeistof, sit aan die brand gesteek. Nadat dit gekook is, verminder dit tot 'n minimum en te blus en 'n half uur. Om aartappels nie verkry "versmoor" reuk, aanbeveel by die dekking dek nie. 30 minute na die aanvang van blus sout en te voorkom. Sodanige aartappels bedien warm, en voeg olie op elke plaat stuk. Veral lekker as nuwe aartappels.

Voorberei vir hierdie resep aartappels in melk word bedien met vleisgeregte. Ten opsigte van 1 gedeelte neem 140 gram van blokkies en gekook vir 8 minute in soutwater aartappels. Dreineer water en die toevoeging van 60 gram van warm melk, sit dit in meel passirovku 8 gram van botter en meel 2 gram, en verhit. Bedek met 2 gram van botter en 3 gram groen.

Aartappels is lekker dat uit dit uit, met behulp van die kombuise van baie nasies van die wêreld, kan jy 'n ongelooflike bedrag van kos te kook. In die teenwoordigheid van 'n paar van die kennis en verbeelding van gewone aartappels jy altyd iets nuuts kan skep. Moenie bekommerd wees nie, dit sal beslis lekker!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.