Hoe om heerlike aartappels kook?

Van jong aartappels kan 'n baie verskillende geregte gekook word. Dit kan maklik wees om te kook, sprinkel met olie en sprinkel met dille geurige en lekker reuk sal dwing om huishoudings te roep om die tafel 'n tweede keer! En as 'n bietjie droom, bak aartappels met sampioene, verskeie kruie, suurroom, of wat 'n paar vroeë groente, kan so 'n gereg enige vakansie tafel te versier en sal selfs die mees bederf verhemeltes te bevredig.

Nuwe aartappels met kruisement en suurlemoen

Ten spyte van die gemak van voorbereiding, die resultaat is 'n baie aromatiese en lekker smaak bykos vir pluimvee of vis. In bykomend tot aartappels vir hervulling neem:

• 2 eetlepels room (lae-vet);
• 1 eetlepel mosterd (soet);
• 2 eetlepels olie;
• sap van halwe suurlemoen middel;
• 2 eetlepels gekapte vars kruisement;
• 3 klein knoffelhuisies.

Kook nie veel tyd in beslag neem. Aartappels (kg) spoel en kook in soutwater. Die bogenoemde maak die sous bestanddele, sout smaak. Om op plate versprei die warm aartappels, gooi die sous en bedien dadelik.

Jong aartappels met salm

Jy gaan op 'n piekniek? Probeer dan om 'n vinnige kebab aartappels maak met salm. Produkte moet geneem word op die aantal verbruikers. Gekookte aartappels in skywe gesny, bedruip met olie van suurlemoensap, paprika poeier met 'n droë swart (vars) peper. Die vis is sny in groot blokkies, geur met peper, prisolit, bedruip met suurlemoensap en botter. Skuif die aartappelskywe en salm op spiese, bruin op die kole 6-7 minute. As uitstappies gebreek, dan kan jy braai in verhitte oond.

Gebakte aartappels met suurroom

Vinnige ligte ete van gestoofde nuwe aartappels met maaskaas en karwysaad. Klein knolle kook, verhit die olie in 'n pan, braai die komyn, voeg die aartappels. Gee dit 'n bruin, gooi 'n bietjie sout suurroom by en prut vir 'n paar minute. Met warm aartappels bedien maaskaas met kruie, gegeur met suurlemoensap en onversoete jogurt.

Jong aartappels op spiese

Die eenvoudigste gereg te kook oor 'n kampvuur. Voorbereiding nie veel tyd in beslag neem. Mark klein knolle, wash, droë, toegedraai in dun snye spek of spek vet, versprei oor spiese en braai oor kole. As jy wil, kan aartappels op spiese word aangevul deur klein sampioene. Daar is beter sosaties warm, gegeur met tamatiesous of ander sous, komkommers, pietersielie, basiliekruid, dille pas goed.

Jong aartappels met dille piekels

Heerlike en eenvoudige slaai van gebakte aartappels. Was dosyn knolle, droë, plaas elke foelie is goed toedraai en bak in 'n warm oond. Dit sal 40 minute duur totdat die aartappels voorberei om hervulling doen. In 'n bak verkrummel rooi ui, drie of vier van gepekelde komkommer, voeg 2 eetlepels mosterd, gooi die asyn en olie, geur met swartpeper, prisolit. Aartappels effens afkoel, sny in groot stukke, om te skuif in 'n bak, gooi die sous, roer en sprinkel met gekapte dille en bedien warm.