Die kombinasie van "tequila SANGRITA": die resep en die korrekte toepassing van

Na die verwydering van die "Ystergordyn" die inwoners van die voormalige USSR aktief en gelukkig maak met nuwe geregte en drankies, wat voor bekend is net in boeke en seldsame "bourgeois" films. Die lys van aangename "sterk" oop toegang en tequila; maar min mense weet dat dit 'n onontbeerlike metgesel SANGRITA wees.

Die unieke tequila

Laat ons eers 'n nuwe bekendes neem. Of uit onkunde, of gewoonte, baie oorweeg dit 'n kaktus maanskyn. Maar die oorspronklike plant waaruit maak die drink, - die blou agave is 'n familielid van lelies, en lyk meer soos die bekende binnenshuise aalwyn. Wanneer die kweek van hierdie plant gereeld afgesny sy ontsnapping; alle onopgeëiste sappe ophoop in dik, lyk soos 'n pynappel. Soos agave gekweek word vir 12 jaar, waartydens "pynappel" groei in gewig byna cent. Op die ouderdom van 12 jaar, is die plant te sny, die sap gedruk en word gebruik om tequila te maak.

Die drank kan gemaak word van verskillende vesting - 35-55 grade en mees geëis graad tequila gewone graad (38-40). Aanhangers van die drink beweer dat babelas ná nie gedreig, indien met niks nie meng.

Die goeie nuus kan beskou word as die afwesigheid van 'n laegraadse tequila (indien, natuurlik, die ware, die Mexikaanse). In haar tuisland streng monitor die kwaliteit van die wat drank - dit is die trots van Mexiko, en 'n belangrike deel van staatsinkomste.

Wat is SANGRITA

Maar dit drink is onbekend selfs na talle ondersteuners en bewonderaars van tequila. In die eerste plek, dit is alkohol-vrye, maak dit, snaaks genoeg, die gewilde jeug klubs, waar tequila en iets sal jy nie vind. Terwyl hy in Mexiko SANGRITA dit is uitgevind net vir zapivaniya nasionale alkohol.

SANGRITA variante - 'n groot verskeidenheid. Die enigste ding wat hulle verenig - enige SANGRITA, die resep waarvan jy kies, is seker te oranje en bevat tamatiesap.

Die maklikste manier

Jy sal SANGRITA nodig? Resep by die huis is nie moeilik om te speel. Jy wil nie wring sap - jy kan klaargemaakte gebruik. 1/3 liter lemoensap geneem 2/3 van die tamatie. Nog nodig kalk - 8 stukke indien dit groot, en 10-11 stukke as te klein. Die enigste ding wat aan string up sal hê - vind Tabasco, is 'n Mexikaanse sous. Maar vandag is dit nie meer 'n tekort. In SANGRITA gaan nog 'n sout. Beter om die mariene voedsel te neem - die smaak sal baie beter wees.

Wat 'n goeie SANGRITA - resep kan jy die finale uitslag aan te pas volgens hul eie voorkeure. Wanneer meng die sap is beter om 'n paar van die reservaat verlaat: lyk 'n bietjie oranje of tamatie - kan bygevoeg word. Heers moet nog proe tamaties. Limes benoud in die mengsel geleidelik Tabasco bygevoeg (in die drink moet dit voel, maar nie onderdruk). Gesoute drink soos sop - SANGRITA, die resep wat ons leer sout te wees, maar nie sout. So, geleidelik die toevoeging van hierdie of 'n ander bestanddele wat uit die smaak wat verbruikers verkies drank.

behoorlike voorbereiding

As jy wil werklike SANGRITA, sal die resep moeiliker wees. Geen gekoop sap! 'N kilo van tamaties, drie lemoene, lemmetjies almal dieselfde. Tamaties is verbrand, skoongemaak en 'n blender pap staat gebring. Van lemoene en lemmetjies (in hierdie resep is net twee) uitgedrukte sap.

Maar dan begin nuwe. Gewone uie of fyn fyn gesny, of (beter) word deur 'n blender. Die semi-finale produk is bygevoeg 'n halwe teelepel suiker, een - sout (soos in die vorige geval, is dit nodig om voorkeur te gee aan die see gee), en twee - chili poeier. Na vermenging van alle komponente van die gevolglike mengsel moet afkoel - en gereed vir gebruik sal wees.

As jy weet hoe om SANGRITA "natuurlike" manier om te kook, sy smaak nuanses ook kan aangepas word - doen effens suur of effens skerper na meer speserye by te voeg. In kort, wye ruimte vir verbeelding.

Hoe en wat om te eet

Natuurlik, die cocktail is lekker en van die self. Maar laat ons nie vergeet dat die Meksikane hy uitgevind dit in 'n paar tequila. Net met haar openbaar die smaak en aromatiese bos beide drank.

Let daarop dat daar reëls vir die gebruik van die tandem "tequila SANGRITA". Resep voorbereiding en metode van gebruik is eenvoudig, maar dit moet voldoen aan al die subtiliteite, om die rykdom van hierdie kombinasie ervaar. In die eerste plek, en sterk drank 'uitgestort in 'n baie klein wynglase (ons kan sê in die vingerhoed). Onder SANGRITA ontslaan glas beker bier, soos, net veel kleiner - 250-300 milliliter. En voor giet mengsel in die houer geplaas word 'n paar ysblokkies, selfs al is dit goed afgekoel.

Volgens die reëls, slukkies eerste klein slukkie SANGRITA. Na haar mond is 'n skerp-suur gevoel dat die liggaam berei om 'n sterk komponent van die neem "Unie." Met die bekendstelling van die gewenste smaak is 'n bietjie sluk van tequila. Dit is othlebyvaniya alternatiewe met mekaar.

Ander kenners kombinasie van "tequila SANGRITA" glo dat die eerste om die tequila drink, maar nie ingeneem in 'n keer, en rolle op die tong (soos 'n goeie cognac) of net aangehou in die mond. Proe die smaak van die drank, slukkies SANGRITA, en sy volume moet twee keer meer as tequila wees.

Sommige regters word aangeraai ná 04:57 afgewissel byt 'n sny van kalk - hulle sê, dit gee die meer speserye proses. Dit is - volgens jou smaak.

Opsie twee drank meng in een glas is nie verwelkom deur amateurs tequila. Hulle dink dat dit 'n ontheiliging van die proses en die vulgarisering van edele smaak van die agave vodka.

Voel soos 'n gas van die warm Mexikaanse!