Eier rolle met vulsels

Dit kos behoort aan die Japannese kombuis kitskos. Wat het ons gehelp om baie wanneer jou voorstoep sal skielik ongenooide gaste. Na 'n vinnige eier roll, kan jy dit aan te vul vir almal wat in jou yskas. Die huidige Japannese gereg gemaak van, op sigself, eiers, sojasous en vis sous konsentreer. Dit is, 'n roll met smaak van die vis, maar met geen vul. Ons is saam met julle ons laat Russiese nasionale weergawes van die resep.

Algemene inligting, 'n bietjie van die geskiedenis

In Japan, die eier roll is baie gewild vir die rede wat perfek is om dit saam met jou neem na skool, werk, gaan uit die dorp, ens Soos kos in Japan bekend as Bento en is 'n afsonderlike, histories kos kultuur. In antieke tye, Japannese mense sit kos in 'n pragtige kissies van hout of bokse met verskeie kompartemente, dit is nou - plastiekhouers vir hul kinders doen bisarre. As jy aandag gee aan die Japannese tradisie, hul eier roll gestop met die voorbereiding vir 'n duidelike, lang tyd 'n sekere persentasie van rys - vier stukke van die vis of vleis - drie dele, groente - twee dele, sous - een deel. Japannese vroue vir hul mans en kinders kos is nie net uitgelê, en maak daarvan 'n kunswerk. Resepte vir Bento very much. En om te meng hulle kan enigiets wees. Dit is dieselfde met vul - jy kan enige ander gebruik as vis en rou vleis: prei, knoffel, grasuie. Of rasper kaas, ham, seldery, kaas. Van bo af, kan jy die groente te sluit. Nou, bied ons u ons Russiese resepte.

rol die eier

Ons benodig die volgende bestanddele: vier eiers, 'n teelepel mielieblom, twee eetlepels melk, die smaak - peper en sout, een vars of gesoute komkommer, 40 gram van kaas, twee eetlepels van kaviaar met garnale. Ons bied aan jou hoe om eier roll, voor te berei - 'n stap vir stap resep.

1. Meng in 'n groot bak die meel, melk, peper, sout en eiers met 'n vurk. Gerasperde net harde kaas vryf en komkommer skil.
2. Gebruik Teflon pan, vee dit met groente-olie en giet die eerste poging.
3. Skapula dit afgeskakel sodra hy gryp in 'n buis en beweeg na links.
4. Giet die beslag op die regte vir 'n ander pannekoek, moet dit verband hou met 'n buis.
5. Weer graaf rond draai kruglyash en stuur dit aan die linkerkant.
6. Nog 'n pannekoek gooi die reg.
7. Links gooi vulsel.
8. Weereens, rond draai ons die buis aan die linkerkant en stuur dit terug aan die dieselfde.
9. Ons gaan voort om hierdie prosedure totdat die deeg totdat dit verby is, dan skuif ons in 'n bak.
10. Sny na afkoeling. Voordat dit bedien word, versier met Pollack gemsbok garnale. Dit blyk heerlike en pragtige.

Eier roll met kaas

Hierdie gereg kan maklik versier jou vakansie tafel. Hoewel dit is goedkoop, maar dit blyk heerlike en baie sag is. Tyd wat jy nodig het om te bestee sowat 40 minute. Nodige bestanddele: ses eiers, 450 gram van mayonnaise (300 gram tot 150 gram en omelet - vir die vul), drie geprosesseerde kaas, twee knoffelhuisies, okkerneute. Ons begin eier roll voor te berei. Die resep stap vir stap in die voorkant van jou:

1. Klits eiers met mayonnaise.
2. Gevoer vorm met bakpapier en gooi die beslag op dit. In hierdie vraestel, dit is nie nodig om dit smeer en geoliede goed genoeg nie.
3. Op 'n lae hitte vir ons bak omelet.
4. Kry vulsel. Drie kaas room, wat kan vervang word met 'n sagte kaas. As dit is super-sagte en vars, is dit moontlik om dit mash met 'n vurk.
5. gerasperde okkerneut en knoffel - om die vulsel te voeg mayonnaise, dan bind. Alle meng goed.
6. Liggies skei die papier uit die eiers, maar nie verwyder uit dit - vir die gerief van ons geregte draai.
7. Neem die vulsel, sit op omelet en draai dit in 'n buis en dan stuur in die yskas. Eier roll met kaas gereed. Na 'n paar uur, in porsies gesny en bedien.

Resep roll met wortel

Hierdie happie sal enige tafel te versier. 'N kleurvolle en helder opsie van die invul van 'n wortel om dit toe te ken onder die ander geregte. Pannekoek, want dit is altyd moontlik om te bak in vooraf, en dan die resep van sy voorbereiding kan geklassifiseer word as 'n vinnige. Lys van produkte wat nodig sal wees: drie eiers, twee eetlepels mayonnaise, 'n bietjie sout. Hierdie produkte is nodig om in te braai pannekoek. Om die vulsel te maak, meng een groot wortel na smaak - knoffel, drie of vier eetlepels mayonnaise, wat kan vervang word met suurroom, 150 gram vet maaskaas huis. Volgende, berei die eier roll met vulsel.

proses van voorbereiding

Stap vir stap resep is soos volg:

1. Klits eiers, voeg by dit sout en mayonnaise, roer goed en braai pannekoek. Hierdie stap kan voor gedoen word.
2. Nou die gewone rasper vryf die wortel, voeg by dit die knoffel by en meng met res van mayonnaise of suurroom.
3. Volgende klits in 'n blender of gedwing deur 'n sif kaas of roomkaas, smeer hulle pannekoek, sit dit dan op die vul en draai, styf buis.
4. Ons laat ten minste 'n uur, en ons kan na die tafel bring. As jy verlaat vir 'n geruime tyd, sal die eier roll met kaas selfs beter smaak. Voordat dit bedien word, versier die ringe bied olywe, tamaties en kruie.
5. As jy die bedrag van die bestanddele te verhoog, kan jy dadelik maak rolle met verskillende vulsels.

Resep Roll met gerookte haring

Vir 'n verandering, ons vertel hoe om die resep van eier roll met gerookte haring vul uit te voer. Bestanddele: Twee eetlepels botter, een teelepel meel, drie eiers, 175 ml warm melk, 50 g gerasperde parmesaankaas, 'n gerookte haring, vier takke van pietersielie, 150 ml room, dille een bundel. Nou, stap vir stap resep vir hoe om eier roll kook:

1. 180 grade opwarm die oond. Dek bakplaat van perkament, wat moet geolie. Uitgespoel pietersielie en dille, en obsushivayut shinkuem. Ons skei die proteïene van die eiergele. Smelt botter in 'n pan en voeg meel en voor te berei op 'n lae temperatuur en roer tot tot verdik. Gooi die melk, sonder ophou om in te meng. Wag 'n homogene dik sous. Dan gooi in die eiergele.
2. Voeg ½ groen en twee-derdes van parmesaankaas, klits klits. Ook 'n dik skuim staat klits en stel proteïene in 'n deeg.
3. Plaas die deeg op 'n bakplaat, plat, en goed op 15 minute sit in die oond. Dan trek ons uit daar, bedek met perkament bo-op en laat dit gaan lê tien minute. Ongedaan te maak, verwyder die onderkant papier en sprinkel parmesaankaas, wat gebly het.
4. Burke haring filet, is bene verwyder. Mes kap en meng met die oorblyfsels van groen en room.
5. Smeer dit vulsel die deeg en liggies verplaas in die rol. Draai in foelie en stuur kos vir 'n uur in die yskas. Dan kan jy sny en bedien. Bon Appetit!