Mullet: die resep beskrywing, die gebruik van

Mullet is 'n lid van die familie harders. Bewoon hierdie spesie van vis nie net in die see, maar ook in varswater. Die gemiddelde lengte van die karkas is nie meer as 60 sentimeter. Soos vir gewig, kan die vis weeg 1-3 kg. Mullet het 'n verlengde liggaam en groot skubbe. Kleur in 'n silwer-goud vis, 'n bietjie donkerder as in die gebied van die rug. Hoekom is dit so gewild mullet? Kook resepte uit dit is baie divers. Hieronder kyk ons na 'n paar van hulle, maar vir nou, laat ons praat oor die nut van vis.

Wat beteken die mullet

Resepte met foto's toelaat om vis gaar te sonder om te breek tegnologie. Die resultaat is 'n lekker en smaakvol gereg. Pelengasa gewildheid kan toegeskryf word aan die samestelling daarvan. In hierdie vis bevat groot hoeveelhede van yster, kalsium, kalium, fosfor, magnesium en vitamiene van groep B. Daar moet kennis geneem word dat die struktuur van die vleis gaan pelengasa retinol dieselfde as wat in kabeljou lewer stof.

Op sigself, hierdie vis is baie voedsaam. Dit bevat 'n baie proteïene, wat vinnig en maklik deur die liggaam geabsorbeer. Daarbenewens het die samestelling sluit pelengasa sure omega-3.

Hoe bruikbaar hierdie vis

Wat is nuttig mullet? Die resep van voorbereiding is anders. Na alles, is hierdie vis nie net gebraai. Haar bredie, bak, maak van haar sop en hamburgers. Geblikte mullet bygevoeg selfs in slaaie. Maar eet so 'n produk word nie aanbeveel vir diegene wat 'n idiosinkrasie.

In die algemeen, die mullet is baie nuttig. Gereelde verbruik van hierdie vis help om cholesterolvlakke te normaliseer, verbeter nie net die brein nie, maar ook die kardiovaskulêre stelsel. Dit verminder drasties die risiko van siektes soos hoë bloeddruk, aterosklerose, kanker.

Mullet gebak: resep

Vir dit om te kook in die oond pelengasa behoefte:

• 1.5 kg vis.
• 2 uie.
• 150 ml jogurt of suurroom.
• 2 uur. Lepels speserye, wenslik vir vis.
• Sout.
• Groente-olie.
• Swartpeper.

Hoe om te kook

So, hoe om gebakte harders voor te berei? Die resep is eenvoudig. Om mee te begin word dit aanbeveel om die vis voor te berei. Die moeite werd om skoon te maak, te sny, was deeglik, die verwydering van die stert en kop. Dit is raadsaam om onmiddellik pelengasa in porsies gesny stukke, eerste verwydering van al die bene en vinne. Die vis is die moeite werd en peper en sprinkel met sout. Mullet moet 'n bietjie marineer. Dit neem nie meer as 20 minute.

Uie moet skoongemaak word, en dan was en sny. Groente word aanbeveel om dun ringe slyp. Uie poeier moet speserye vir vis en sout, en dan gooi room of jogurt. Die gevolglike massa moet deeglik met die hand gemeng. Uie moet gelaat word vir 20 minute.

Gedurende hierdie tyd, kan die oond verhit tot 180 ° C. Vorm of pan moet salf met olie, pre-gereed gemaak foelie of bakpapier. Die bak kapasiteit in 'n enkele laag moet die vis lê. Bo pelengasa moet die ui te brei. Daarna word die gereg gevul met marinade. Hoeveel gebak mullet? Die resep sê dat die vis is gereed na 45 minute.

Mullet met kaas

Hoe om die mullet kook? Resep kaas kan elke vrou leer. Hierdie eenvoudige, maar baie lekker gereg. Vir sy voorbereiding vereis:

• 1 Bird pelengasa.
• 1 suurlemoen.
• 100 g room.
• 2 uur. Lepels speserye vir vis.
• 100 g harde kaas.
• 2 uie.
• 2 wortels.
• Sout.

kook stadiums

Mullet voordat dit gekook moet skoongemaak word van skale en bene. Versigtig gewas die stukke wat nodig is om droog te word en vryf met speserye, suurlemoensap en sout. Uie en wortels skoongemaak en sny koste is nie baie fyn.

Moet lê 'n bak foelie. Dit is nodig om pelengasa lê, moet dit sprinkel met gekapte groente, en dan liggies draai. Die vis moet in 'n voorverhitte oond minute geplaas op 15. Na hierdie gereg wat jy nodig het om aan te skaf en te ontplooi. Groente moet versigtig verwyder word uit die vis en plaas in 'n blender. Hier is dit nodig om die suurroom voeg en al noukeurig slyp. Pasta moet kry nie baie vloeistof.

Die gevolglike massa is nodig op die vis te sit en dan sprinkel alles met gerasperde kaas. Bak gereg moet binne 15 minute.

Vis in die mou

Hoe anders is die voorbereiding mullet in die oond? Resep met foto's kan jy die volgorde van die hele proses te dink. Om te begin is om al die kos voor te berei. Om pelengasa berei in die mou behoefte:

• 1 kg vis.
• 1 wortel.
• Speserye vir vis.
• 1 ui.

proses van voorbereiding

Resep vir hierdie gereg is baie makliker as dié wat hierbo beskryf. Om mee te begin is dit word aanbeveel om skoon te maak, ingewande en was die vis. Dit is ook nodig om voor te berei en groente. Wortels en uie moet skoon, was en kap, sny alles in netjiese sirkels.

Die vis moet in stukke van geportioneerde gesny en dan sprinkel dit met sout en speserye. Die mou moet eers lê gekerfde wortels en uie. Groente geplaas moet word stukke pelengasa. Aanbeveel oond vooraf verhit tot 180 ° C. Gebakte vis met groente moet binne 'n halfuur. Eet gekookte maaltyd kan beide warm en koud wees. As 'n bykos jy kan kapokaartappels te dien.

Aan die einde van

Mullet - 'n unieke vis, wat nie net kan bak, maar ook bewaar. Geregte soos 'n produk verkry baie lekker, gesonde en heerlike. pelengasa vleis het 'n pienkerige kleur. In hierdie geval, dit is digte, nie te vetterig en het 'n aangename smaak. Dit is noemenswaardig dat hierdie vis het byna geen bene. Met betrekking tot hitte dan 100 gram pelengasa bevat ongeveer 84 kcal.