Resep van 'n mandjie: slaai "Forest Glade"

Hierdie wonderlike slaai kan beskou word as die tradisionele herfs gereg, sampioene in die val, want dit word geglo, en lente kombinasie van spasies, deur die winter, en 'n feestelike tafel te vul in die afwesigheid van vars gawes van die natuur. Dit is nie bekend presies wanneer die eerste keer voorberei slaai "Lesnaya Polyana", die resep waarvan ons bied, maar hy wou dadelik die huisvrouens, as al die bestanddele, insluitende sampioene, was dit maklik om te kry.

Slaai "Forest Glade" is soms genoem "slaai-shifter," as die tradisionele vulsel dit is nie in die vorm van 'n laag, en direk uit die top - seker wees om die hoed sampioene slaai versier in soliede vorm.

'N klassieke resep

Gegeurde gereg sal die gradering fees waar meer suksesvol verveeld Olivier en maklik sny van verhoog gemarineer sampioene. Probeer die resep is 'n dringende behoefte - begin met die tradisionele slaai "Lesnaya Polyana" met sampioene.

'N bietjie geheim: hierdie slaai - mayonnaise, is dit beter om voor te berei in die oggend om te gee hom verlustig in soos 'n koek. Om dit te kook jy 'n dieper kapasiteit nodig, op dieselfde tyd met 'n wye bodem - dan eers sal die multi-laag "Glade". Smeer die mure en onderkant van die groente-olie - verkieslik olyfolie, slaai makliker om uitgesak en verteer. In kalorieë - sowat 150 kalorieë per porsie 200 g

bestanddele:

• Heuning zwam Bank - 'n halwe liter.
• Aartappels - 2 st.
• Wortels - 2 st.
• Hardgekookte eiers - 3 st.
• Gekookte hoenderborsie - 300 g
• Pickles.
• Kaas.

Ons begin ons slaai "Lesnaya Polyana" met die feit dat netjies uit te lê sampioene (jy kan die sampioene gebruik) hoede af so styf as moontlik aan mekaar - dit sal duidelik wees waarom. Gekapte vars kruie - uie, pietersielie, dille, basiliekruid of slaai en versigtig sprinkel die sampioene. Jy kan die blare kompakte behulp spatel.

en hierdie eerste laag - elkeen van die lae sal mayonnaise smeer.

Vryf gekookte wortels op 'n growwe rasper, en 'n tweede laag gelê op die top en dan smeer weer die kleedkamer en effens geskep stampte. Dit is belangrik dat die lae nou kontak met mekaar.

Kook die aartappels en sny in stokke of rasper met komkommer. Sit die aartappels eerste, bo-op - mayonnaise, dan - komkommers, en herhaal die proses.

Ten slotte kap fyn hoender (kan vervang ham) en vorm 'n laag. Strooi gerasperde eiers en "pleister" met mayonnaise.

Amper klaar! Dit is nog te kaas, fyngerasper voeg, te. Iemand gebruik 'saamgesmelt, terwyl ander eksperimenteer met parmesan - of die kaas - dit is die finale touch.

By the way, is gesoute slaai nie aanbeveel as gevolg van die gebruik van gepekelde bestanddele. Cover klaar gereg plat houer en sit in die yskas om te stol vir 3-4 ure.

By verstryking van die trek uit en versigtig om asseblief kapasiteit op, wat haar gereg - ons slaai "Lesnaya Polyana" val uit die bakkie, soos 'n pragtige baba pasochka. Jy kan ter syde gestel die tyd van die draai om die versameling van gaste en verbaas hulle skouspelagtige opdienbakke.

Variasie: iemand hou slabomarinovanny slaai "Lesnaya Polyana" - dit gebruik selfs botter sampioene en porcini sampioene. Aartappels verwyder kan word, in plaas speserye by te voeg - peper, lourierblaar, selfs seldery. Die belangrikste ding wat die resep voorheen probeer.