Franse slaai: Kies jou resep

Het jy al probeer ooit Franse slaai? Dink jy dat dit uitgevind die Franse na sy bewaar perdeby middellyf? Ek weet nie, maar ek dink die rede is anders. Net slaaibestanddele in die Sowjet-tye was nie beskikbaar vir almal, dit is een van die gashere en het 'n naam aan die geregte.

Trouens, daar is baie verskillende weergawes van die voorbereiding van hierdie slaai: met sampioene en hoender, en dieet hoë-kalorie - vir elke smaak.

Vir hierdie slaai vereis olywe gestop met tuna, sampioene, soetrissie, eier gekook, suurroom, oregano, mayonnaise. Sny olywe gestop met tuna, 'n halwe, en soetrissie skywe. Gekookte eier wit fyn verkrummel. Gewas sampioene gesny en besprinkel met bietjie suurlemoensap. Berei sous: Meng suurroom, mayonnaise en origanum. Nou is ons voeg tot al die slaaibestanddele in 'n enkele houer en meng. Franse slaai bo-op en sprinkel met gerasperde eiergeel.

Maar die volgende weergawe van presies kom om ons uit die tyd toe baie van die bogenoemde produkte te kry was onmoontlik. So kom met verskillende maniere van Sowjet huisvrouens kook Frans skoonheid slaai sonder mayonnaise. Neem aartappels, stukkies so drie of vier, drie wortels en beet, die helfte van kool (kool), ui 'n bietjie meer, 'n pond vleis. Vleis kan enige neem, en beesvleis, en hoender en vark om iemand te neem daarin slaag om selfs skaapvleis gebruik. Vir vul, moet ons sojasous, sout, asyn, vyf persent, swartpeper en rooi (grond). Hierdie slaai is hitte behandel net twee bestanddele - aartappels en vleis. Die oorblywende komponente is vir vars slaai. Melenko gesny vleis gebraai in 'n pan. Terwyl dit voorberei, al die groente is skoon en shinkuem. Elke soort groente sny in 'n aparte houer. Braai aartappels tot goudbruin. Brandstof te doen: twee eetlepels asyn gemeng deeglik met die sojasous, sout en peper. En nou is dit tyd om die stukke bymekaar te sit. Soos jy kan sien, het hulle geen olie in die slaai nie nodig nie, want deur hulle gebraaide aartappels en vleis vet gereg sal gee. Meng al die bestanddele en die Golf van aantrek, kry ons 'n ryk en terselfdertyd nie te kalorie (want sonder mayonnaise), Frans slaai met hoender (of ander vleis).

En nou probeer om jou 'n aanbod vegetariese slaai Franse. Om dit te kook wat jy nodig het 'n honderd gram gedroogde ertjies, vier honderd gram aartappels, twee honderd gram van beet, sout, sonneblomolie, peper. Cook afsonderlik ertjies en aartappels, beet bak in die oond. Gekookte aartappels en beet te reinig die lewer in blokkies gesny. Meng dit met ertjies. Peper en sout almal geklee met olie. As jy wil 'n bietjie slaai te diversifiseer, is dit moontlik in plaas van botter suurroom en sprinkel met gerasperde eiergeel.

En daar is ook 'n opsie ligte verversings onder die naam "Franse slaai" met seekos. Om dit voor te berei, moet jy letterlik vyftien minute, waarvan slegs vyf by die baie voorbereiding, en vyftien tot voedsel voor te berei. Ons gee jou die resep in twee gedeeltes: een avokado, kersietamaties, twee peule (geel en rooi), vyftig gram van garnale, mossels, inkvis, dertig gram preie, tien gram van sojasous, 'n eetlepel olyfolie en 'n teelepel suurlemoensap. Voordat jy die avokado neem, sit die vis bredie. Ons begin om te kook met avokado. Dit is in die helfte gesny, neem uit die been, skoon en in klein blokkies gesny. Terwyl ons avokado, garnale en mossels het in 'n kastrol gaar, en skoongemaak inkvis - in die ander. Gereed inkvis sny in dun repies, kersietamaties - in blokkies en uie op ringe. Meng al die bestanddele in 'n slaaibak, geklee met 'n mengsel van sojasous, suurlemoensap en olyfolie. As jy wil pittige kos, kan jy liggies seisoen met Franse slaai met 'n wit peper. Daar is 'n ander opsie vir die vulling van hierdie slaai. Klop in 'n blender fyn gekap dille en pietersielie met suurlemoensap, olyfolie en sojasous. Ons gee die mengsel vir vyf minute staan en vul slaaie. Baie lekker en smaakvol!

Voor te berei vir hulself Franse slaai volgens enige van die voorgestelde resepte. Dit is eenvoudig en maklik, lekker en gesond! Help jouself om gesondheid!