Gebraaide forel - metodes van voorbereiding

Vis - dit is 'n waardevolle produk wat baie voordelig vitamiene en minerale bevat. Forel gaar in 'n pan of op die rooster in Benewens die voordele is ook 'n uitstekende smaak wat jou hele familie en gaste sal tevrede te stel.

Forel gebraai in suurlemoensap

Baie lekker en gesonde gereg van see vis. Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

• Forel - sowat 1 kg;
• groente-olie;
• meel - 2 eetlepels van Kuns,.
• Lemon - 1 stuk;
• peper, sout, speserye.

Van die begin af, moet jy die vis, dan droog was en sprinkel met sout, speserye, peper. sprinkel dan met forel vars uitgedrukte sap van 'n suurlemoen en laat vir 'n rukkie. Verhit dan die pan hitte, gooi olie in dit. Forel in stukke gesny, dan rol hulle in meel en sit in 'n warm pan. Braai vis tot gaar. Wanneer al die stukke van die vis braai is goed, is dit nodig hulle weer sprinkel met suurlemoensap, wat dit 'n sagte en 'n ryk smaak sal gee. Podavetsya forel gebraai met groente. Bon Appetit!

Forel gebraai in broodkrummels

Bestanddele om te kook:

• eiers - 2 stukke;
• Fish - 0.6 kg;
• olie - 60 g;
• meel en koekies;
• Buig - 'n paar stukkies;
• sout.

Forel vypotoroshit nodig, sprinkel met sout, rol in meel. steek dan in eier en rol in broodkrummels. Nou sit die vis in die pan, voorverhit, en braai aan beide kante. Gekook forel sit op 'n bord, gooi sap, wat gevorm word tydens kook. Versier die vis kan pietersielie, uieringe en suurlemoenskyfies wees.

Rainbow forel gebraai (Lattice)

Produkte vir kook:

• Rainbow Trout - 1.4 kg;
• buig - 60 g;
• sampioene - 160 g;
• pietersielie - 40 g;
• groente-olie;
• sout, peper.

Eerstens moet ons die vis deeglik skoon te maak van die hart en bene. sprinkel dan swartpeper en sout. Dan sit op die perkament papier. Nou fyn kap die ui, pietersielie, sampioene. Al hierdie produkte toe te voeg tot die vis en bedruip met groente-olie. draai dan die forel in die koerant. Dit sal opgemerk word dat daar vis jy klein grootte gebruik, in welke geval jy moet elke forel draai in perkament papier sodat dit goed voorbereid. Wrap spesiale sorg nodig, nie om gate waardeur olie uit kan vloei laat. Nou, lê die vis op die rooster en kook tot sag.

Wanneer die forel is gereed moet dit uit die papier verwyder word. As 'n bykos is dit beter om 'n slaai van vars groente, wat in staat is om te beklemtoon die unieke smaak van hierdie vis gebruik.

Hierdie resep vir reënboog forel is ideaal vir 'n piekniek, waar jy dit kan braai oor 'n vuur.

Gebraaide forel met mayonnaise

Om die gereg wat jy nodig het op te stel:

• mayonnaise;
• sout, peper,
• Forel - sowat 2 kg;
• ui - 'n paar stukkies;
• broodkrummels.

Vars forel moet skoongemaak van skaal, vypotoroshit en skei die kop en vinne. Dan deeglik dit en sny in steaks. Daarna lê in 'n diep pot of enige gereg. Sprinkel met sout, peper, gooi mayonnaise en al deeglik. Nou laat marineer vir 'n halfuur, sonder om op dieselfde tyd in die yskas.

Intussen, skil en kap die ui half ringe. braai dit dan in 'n pan met botter, totdat dit 'goudbruin. Braai ui oor matige hitte terwyl jy roer voortdurend, en sit dit dan op 'n aparte bord.

Wanneer forel promarinuetsya moet elke stukkie rol in die broodkrummels en plaas op 'n warm pan met olie. Elke steak vis braai aan alle kante, sit dan die gekookte forel op die bakkie. Geplaas op die top van gebraaide uie. Vis draai geurige en delikate op die verhemelte te danke aan die mayonnaise.

Bon Appetit!