Gegelifiëerde koek met geblikte kos: vinnig, lekker, lekker, goedkoop

In die lewe van elke gesin is daar oomblikke, veral wanneer daar is geen tyd om te kook, en wil op die tafel iets heerlik en inspirerend om te sit. Nie minder dringende situasie waar die gewone stel alledaagse disse meer keelvol, en kulinêre verbeelding uiteindelik oorreed. In sulke tye, sal baie goed onthou die in gelei koek met geblikte kos. Genoeg begroting, die voorbereiding van eenvoudige, bevredig 'n kans om 'n groot aantal verbruikers te voed. En die belangrikste - heerlik!

Wenke en geheime

Resepte, wat voorberei kan word van geblikte in gelei koek - tel nie. Enige van hulle sal jy 'n wonderlike gee sout gebak. As jy weet net 'n paar truuks.

1. Oond voor in die vorm geplaas moet word warm om die gewenste temperatuur. Anders, vashou koek of vereffen.
2. Geformuleer om weerstaan tot gram en milliliter is nie die moeite werd. Ons moet fokus op die konsekwentheid van die gevolglike deeg. Almal dieselfde digtheid van die vloeistof - kefir, jogurt, suurroom, mayonnaise - is anders.
3. Vereis die gebruik van 'n disintegrant. In die meeste resepte in gelei koek met geblikte kos word aanbeveel om te kook met soda. In hierdie geval, is dit beter die suurlemoensap uit te sit. Laaik "pla", gereed om die bakpoeier neem. Selfs al is die resep bestaan nie, voel vry om opsetlik: kry lekkerder. Voorbeeldige dosis - 'n pond meel op 'n 10-gram sak.

Gegelifiëerde koek met geblikte kos kan gevorm word in verskillende maniere. Die gewildste - gesluit. Maar, kan jy dit en oop te maak, maar sonder die "grid" bo-op. En as jy die vulsel in die pasteie met geblikte multivarka (resepte met foto's wat, eerlik, is baie aanloklik) kook, kan jy neer te sit al die vulsel en giet beslag bo-op. flip dan die koek hoef nie.

In alle gevalle, moenie vergeet om onderkant van 'n vaartuig, waarin die toekoms bak aandete beter te smeer.

Primitief, maar 'n goeie resep

Vinniger en makliker om net te bou 'n in gelei koek met ingemaakte vis in die jogurt. Vir die toets is met mekaar verbind deur 'n glas melk drink en maaltyd (onthou wat ek gesê het vroeër oor proporsies!), 'N eier, 'n lepel suiker, dieselfde bedrag van groente-olie, sout en kwart-lepel koeksoda. Dit alles is goed geknie om 'n dik "room" te maak.

Bank van ingemaakte vis opwarm om haar te gekapte ui en gekapte hardgekookte eier gooi. Plus, natuurlik, sout en peper. Koek gevorm omheinde en verberg die stoof om 'n halfuur. Vremyanahozhdenie in die oond is afhanklik van die aard van sy werk, sodat van tyd tot tyd bereidwilligheid die wedstryd beheer.

"Twee Kapteins"

Vir diegene wat afkeur van kefir en is lief vir om posytnee eet, aan die hof sal in gelei koek met geblikte aartappels en mayonnaise het. Aan die verbonde kwartaal liter mayonnaise toets met dieselfde hoeveelheid suur room, drie eiers, 'n knippie koeksoda en sout en meel - hoeveel benodig. Die helfte van die massa resultate in 'n vet vorm. Dit is gevryf met 'n groot rou aartappel; chips en opgekikker met sout die moontlike. Die volgende laag sal vul die fyn-gekapte ui. Diegene wat hom nie hoef graag in "gaar" vorm (naamlik, sodat hy wat na die oond) kan vooraf braai dit. Laaste gelaagde fyn geblikte. Die konstruksie van die res is gevul met deeg, en vorm verwyder in 'n oond vir sowat driekwart van 'n uur.

Vulsel met rys

Dit is baie voedsaam en gesond terselfdertyd kry 'n in gelei koek met ingemaakte vis kefir aangevul gunsteling Asiatiese korrels. Die deeg kan enige tyd geneem word, maar het 'n gasvrou gevoel dat smaak sal twee voorskrifte te kombineer in een. So vir twee glase karringmelk geneem drie eetlepels mayonnaise, twee eiers, 'n teelepel koeksoda, sout (as jy wil), en pyn (hoeveel "trek" toets).

Plaas nou die vulsel. Vir haar ingemaakte botter pas meer, en nie in sy eie sap - twee banke. Hulle tradisioneel opwarm; in die massa inmeng met fyngekapte uie, en na - 'n glas van pre-gaar rys. Vergader koek, in die vorm waarin jy nou meer beïndruk - en in die oond. As jy dit 'n in gelei doen koek met geblikte kos en rys gesluit, moenie vergeet om die kroon, wanneer dit begin te bloos smeer die geklitste eiergeel en terug te keer na 'n bietjie langer te verhit. Dan sal dit lekker wees en bros meer "gelooi".

Gegelifiëerde koek met geblikte kos in multivarka

Sonder dit, die kombuis is nou 'n assistent kan byna geen gasvrou nie. Natuurlik, 'n lang tyd gunsteling resepte aangepas vir die wonderwerk masjien. Die deeg kan voorberei vanaf enige hierbo beskryf. Aesthetes veral goedgekeur vir Multivarki basis, wat bestaan uit 'n glas van kefir, 'n halwe dosis van mayonnaise, twee eiers, 'n lepel sout, twee - suiker en 'n sak vol bakpoeier. Meel sal ongeveer twee glase nodig.

Vul sal bestaan uit opgefrommel soort vis (jar), gemeng met drie gekapte gekookte eiers en die gloeilamp.

Dit bly die koek in te samel. Gesmeerde bak goed (bo die vlak van die koek, byna tot die top). Dit uitgestort iewers twee-derdes van die toets. Hy opgeslaan het die vul - sodat voor vloerlys multikastryuli gebly afstand in sentimeter of twee. Bo oorskot uitgestort, en multivarka ingesluit in die bondel af. Die timer is geplaas op die uur (wanneer die beker volume van 4,5 liter en hoeveelhede van hierdie produkte). Na die oproep die koek is omgekeer, en die eenheid aangeskakel word vir dieselfde behandeling, maar 'n halfuur.

aangename toevoeging

Selfs die eenvoudigste in gelei koek met geblikte kos is geurige en smaaklike, as die vulsel voeg pietersielie, ui-pen, of dille. En as jy wil om hom die oostelike notas gee, vervang die groen koljander. sit net 'n bietjie, dit is te helder geur.