Kos en drankWyn en sterk drank

Gemengde whiskey - 'n edele drank

Whiskey is 'n sterk drank. Dit is gemaak van natuurlike graan, gis en water, is gehou in spesiale vate. Al drie lande wat betrokke is in die produksie van hierdie drink: Skotland, Ierland en die Verenigde State van Amerika. Die gewildste - is Scottish. Baie mense verwar whiskey single malt en vermeng, sal ons probeer om uit te sorteer die probleem en kyk na elke tipe van Skotse elixer.

Rasse Skotse drink

Daar is drie variëteite:

  • mout;
  • graan;
  • gemengde whiskey.

produksie-tegnologie

Mout (mout) whiskey

Gebruik vir die produksie van gars. Gars versigtig uitgesorteer, skoon dit en droog. Dan geweek in water. Die water moet versadig met suurstof. Deurdringende proses eindig wanneer die korrels begin om te ontkiem. Ontkiem gars is droog, die temperatuur moet wees 65 grade. Droog plaasvind in 'n spesiale kamer, waar graan gerook met turf. So voorberei mout, wat dan gemaal en gemeng met warm water. Afgekoel en by 'n oplossing van gis. Die fermentasie proses begin en duur vir 3 dae. Die resultaat is ' «wash", wat onderworpe is aan dubbel distillasie (12 uur). Bron van water bygevoeg word, om die drank krag te verlaag. Mout stand in eikehoutvate. Blootstelling tye wissel, maar ten minste 3 jaar. Daar is die volgende klasse: vat (met verskillende distilleerderye) en mout (vervaardig een distilleerdery).

Graan (koring) whiskey

Die rou materiaal vir die produksie van graan whiskey is graan (koring, mielies). Hierdie spesie ondergaan net whiskey distillasie (deurlopende). Dit is baie sagter en mout is, 'n mens kan sê, tegniese rou materiaal wat gebruik word gemeng om te produseer.

Gemengde (versnit) gemeng whiskey

Vir die vervaardiging van gemengde twee soorte bier en graan. Gemengde whiskey - die mees gepubliseerde drink wat geure van verskillende rasse kombineer. Verdeel dit in 3 vorme:

  • standaard (uittreksel komponente is nie minder nie as drie jaar). Die mees bekende versnitte - «Johnnie Walker», «Ballan Tine se»;
  • klas «luukse versnit». Hierdie tipe stalletjie vir ongeveer 12 jaar. Gewilde brands: «Chivas Regal», «William Lawson»;
  • klas «premie». Blootstelling van die versnit is meer as 12 jaar. Bekende handelsmerke: «Macallan 1926», «Dalmore 62".

Gemengde whiskey is ingesluit in die lys van die duurste luukse drank in die wêreld. Die meeste van die verkope van gemengde verskeidenheid, maar meer en meer kliënte se aandag getrek single malt.

So, as ons kan sien, single malt whiskey en gemengde - is heel anders drankies, maar beide rasse is verfyn.

Hoe om te gebruik?

Whiskey Skotse Blended - koninklike drink. Gebruik van twee tipes bril: tulp en breë onderste draaipunt (te meng met water, cola, vermoet) (kleur, geur en aroma van die drank te evalueer). Scotch whiskey verkies om te drink volgens reël 5 «S»: inasem geniet, geniet, verdun sluk. Die temperatuur van die drank moet ongeveer 18-21 grade, by 'n temperatuur openbaar ruiker geur. As jy net gaan om te duik in die wêreld van whiskey, moet jy begin met die gemengde!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.