Gentle kasserol maaskaas met rosyne of bessies

Gebakte kaas, en selfs al is dit met 'n paar vrugte te vul - 'n groot soet nagereg, en 'n wonderlike ontbyt vir 'n kind wat weier om te eet, net soos maaskaas en suurroom. En jy kan kook en baie sout geregte vir myself (as jy kalorieë tel en jy dink dit is te hoog-kalorie soet) - Jy sal kry 'n heerlike, bowenal moenie bang wees om te eksperimenteer.

En die voorbereiding van kasserol kaas is nie so moeilik soos dit mag lyk na iemand.

Ek wil vir jou vertel hoe om te maak 'n pan van maaskaas met rosyne.

Ons neem 'n zero-vet maaskaas met 2 pakke, 15% vet suurroom 2 eetlepels, 2 eiers, hawermeel - 3 eetlepels, 'n handvol rosyne, suiker 1stolovaya lepel, sout na smaak, 'n bietjie koeksoda, voeg vanielje suiker vir die reuk. Om die vorm met behulp van groente-olie (net 'n bietjie), en selfs 'n beter vorm, wat sal die uitleg van die deeg maaskaas vir rys, bedek met foelie en strooi dit met groente-olie te smeer.

So, was die rosyne, zaparivat dit met kookwater en hellingshoek op 'n doek, obsushivayut om rosyne was nie nat. Maaskaas gevryf deur 'n sif, dat daar geen klonte, voeg by dit die room, eiergele, fyngedruk met suiker, knie goed, en voeg by gemaal in 'n blender of in 'n koppie koffie grinder haver vlokken, voeg die vanielje suiker. As jy nie die flakes kan slyp, dan kan jy hulle sit en so, of jy kan vervang meel haver neem die gewone koringmeel. Sout, voeg die koeksoda (kan betaal die suurroom), en aan die einde van rosyne inmeng liggies geklopte eierwitte. In beginsel is dit nie nodig om aparte blankes en eiergele by te voeg tot die deeg maaskaas, maar dit lyk vir my dat so die resultaat is meer suksesvol, so ek raai jy om te deel.

Bereid pan was bedek met foelie en gooi dit ons semi-vloeibare deeg, maar die deeg moet nie te vloeistof wees, en as dit blyk dat dit blyk waterige, (bv maaskaas in die pak het te nat), en voeg dan 'n bietjie meer meel of 'n bietjie minder teelepel stysel. Versprei die deeg in die vorm, vul dit aan die rand nie, as 'n kastrol sal styg tydens die bak, en stuur in 'n reeds voorverhitte 175-180 graad oond, snel 40 minute (tot die mate verhoog is nog nie nodig). Net soos in die geval van 'n koekie, het die oond nie open die eerste 20 minute om af te haal die pan is nie onmiddellik vereffen (dit is natuurlik dan in elk geval sal skik), maar nie so veel.

As jy wil hê dat die uitset veral heerlike kasserol van kaas, dit is te kry, om goudbruin te bereik, is dit nodig om die eiergeel meng met die room, en die mengsel is fyn versprei oor die oppervlak van die pan. Dan aan die einde van die bak is wat nodig is om 'n bietjie hitte in die oond by te voeg, of indien daar 'n rooster af, sit dan is dit vir 3-5 minute, maar dit nie oordoen nie, wees versigtig om nie te verbrand, kan nie eens nodig om hierdie funksie te sluit.

Die finale kaas kasserol onmiddellik trek uit die oond word nie aanbeveel, gee dit daar 'n bietjie podostyt. Reeds warm uit die oond, in porsies gesny, versprei op borde, sprinkel met gepoeierde suiker en sit voor met dik (verkieslik tuisgemaakte), suurroom, of gooi die vrugte stroop uit konfyt, en kan gevoer word met kondensmelk, maar as beslissende veronderstel soet die suiker poeding dit is ten sterkste nie nodig - 'n baie opsies!

Dit was 'n pan van kaas sonder krale, hoewel kaas geregte dikwels bygevoeg net semolina, wat is 'n pre-deining in melk, maar baie hou nie van geregte met semolina, waarskynlik stolovskaya weergawe lyk, al is dit hang alles af van hoe bereid, so ek doen nie stem: geregte met semolina is ook baie lekker, dit hang alles af van die kok, wat is die ontwikkeling van 'n resep.

In die algemeen, het ek altyd eksperimenteer, in plaas van rosyne, kan jy vars, maar nie te nat, bessies of bessies van kersie konfyt pitlose voeg. Ook baie lekker! Natuurlik, daar is gevalle waar kasserol maaskaas met enige toevoeging van 'n minder suksesvolle, maar dit is net wat nodig is om eers te probeer om dit te doen nie op 'n groot bakplaat en op die vorm van 'n klein bedrag en as alles goed gaan, dan 'n gunsteling resep toe te pas en te behandel almal mooi nageregte!

Geniet jou tee!