Slaai met kwartel eiers. beste resepte

Slaai met kwartel eiers sal enige tafel op te kikker. Veral omdat sy resepte vir 'n groot aantal. Kom ons woon op wat nuttig kwartel eiers, en hoe om te kook. Verder het ons beskryf die beste resepte.

Laat ons eers kyk wat nuttig kwartel eiers. Hulle is 'n waardevolle dieet produk, oor die voedingswaarde kwaliteite wat bekend sedert die oudheid. In die kwartel eiers bevat: proteïen, essensiële aminosure (histidien, glisien, lysine, threonine en tirosien). Daarbenewens, hulle het 'n groot hoeveelheid van vitamiene A, B2, en essensiële spoorelemente (fosfor, kalium, yster, koper en kobalt).

Slaai met kwartel eiers "Petite". Vir sy voorbereiding nodig: agt eiers, vier gekookte aartappels, vier honderd gram gebraaide hoender, 'n honderd gram van piekels, 'n halwe blikkie ertjies, rooi ui, 'n bietjie gekapte pietersielie en mayonnaise. Kap al die bestanddele in klein blokkies. Kwartel eiers kook vir net vyf minute, dan afkoel hulle en sny die res van die bestanddele. Meng al, voeg die ertjies en mayonnaise. Die gereg kan dadelik bedien word, versier kruie.

Slaai met kwartel eiers en hoender. Eerste is dit nodig om die bors in soutwater kook vir vyftien minute. Koel dit en sny in repies. Kook tien kwartel eiers, soos hierbo genoem. Sit dit in koue water, en ná vyftien minute en duidelike sny as repies. Maal in dieselfde manier twee groot tamaties, tagtig gram vars kool en honderd gram van kaas. Al die bestanddele meng, mayonnaise en sprinkel met croutons.

Slaai met kwartel eiers "in Russies". Kook die kwartels karkas, koel, skei die vleis van die bene en sny dit in dun repies. Drie gepekelde komkommer, geskil appel, drie gekookte aartappel en tien eiers gekneus op dieselfde manier. Roer al die bestanddele met mayonnaise, voeg die sap van halwe suurlemoen.

Slaai "Olivier" kwartel eiers. Daar moet in blokkies gesny honderd gram ham (gerookte vis en wors), gepekelde komkommer en twee aartappels. Kook hardgekookte vyftien kwartel eiers, koel, skil en sny die dieselfde stukke. Meng al die bestanddele, voeg dit by 'n glas van geblikte ertjies, mayonnaise, 'n klein lepel warm sous en gekapte vars kruie. Dit is nodig dat die gereg vir drie ure in die yskas staan.

Slaai "Gourmet" kwartel eiers. Om dit te kook wat jy nodig het: 'n pond rou garnale, kersietamaties twaalf, sewe stukke van olywe, 'n halwe suurlemoen, 'n klein komkommer, blaarslaai gewas balk, 'n bietjie pietersielie en dille, 'n honderd gram van parmesaankaas en mayonnaise. Kook vir vyf minute, ses kwartel eiers, koel, skil en verdeel in twee helftes. Nou vir die garnale. Hulle moet in kookwater te sit, voeg by dit 'n skyfie suurlemoen en 'n bietjie dille. Kook garnale moet minder as 'n minuut, dan verwyder en skoon. Olywe in ringe gesny, tamaties - in twee helftes, julienne komkommer shinkuem en kaas groot drie. Volgende, begin ons om uit te lê 'n slaai.

Aan die onderkant van 'n plat bak sit die helfte van die balk arms geskeur slaaiblare, sprinkel dit met 'n bietjie parmesaankaas. Die volgende laag moet tamaties en komkommers wees, sprinkel al die kaas. Volgende stapel ons die oorblywende geskeurde blaarslaai, kwartel eiers en 'n bietjie parmesaankaas. Al wat jy hoef te gooi die suurlemoensap. Nou versigtig ontbind garnale. Op die top van die slaai 'n honderd gram van mayonnaise sit, sprinkel met die res van die kaas. Gereg te versier met groen en olywe.

Bon Appetit!