Geregte van suurroom: dit kan gemaak word van suurroom?

Hierdie artikel is vir die ondersteuners van suiwelprodukte en voedsel met hul aansoek. En ook vir diegene wat homself in die yskas pak van room, wat binnekort verval gevind vervaldatum , en dat die dringende behoefte om dit alles te gebruik. Hoewel dit nie versleg. Geregte van suurroom is baie, baie uiteenlopend, dit het 'n groot aantal geregte, sowel appetizers en hoofgeregte, en natuurlik, nageregte.

Jy moet begin, miskien is dit 'n snack, want hulle is minder algemeen. Wat kan van vars groente en suurroom gekook word? Byvoorbeeld, kan jy in room vars komkommer sit. 600 g vars komkommer geskil en in skywe van 1 cm dik gesny. Gesny komkommer vryf besprinkel met sout en peper, gedoop in meel en versprei op die pan. Komkommers is gebraai en skuif dit in 'n diep vorm. Meng halwe koppie suurroom, 'n bietjie tamatiepasta, vars kruie, voeg sout. Gooi hierdie sous gesoteerde komkommer, sit op 'n klein brand, bring tot kookpunt Bates vuur en stowe. Wanneer komkommers sag, verwyder van hitte gereg.

Nog 'n groot snack - sampioene in suurroom. Om hierdie, 'n pond van CEPS doen. Hulle word skoongemaak en in groot stukke gesny. Toe gevou in die vorm, voeg die botter en sout by en stowe sonder om iets meer te voeg, totdat al die vloeistof uit die sampioene verdamp het. Vir die sous, neem 'n halwe koppie suurroom, voeg by dit 'n halwe eetlepel meel. Hierdie mengsel is uitgestort en verhit tot swamme. verwyder dan van hitte en voeg die fyngekapte dille.

Hoof geregte van suurroom is net so volop. Byvoorbeeld, vis in room resep. Gegeurde gereg met 'n delikate romerige smaak. Dit is die beste om 'n groot mariene vis te pas met 'n minimum aantal bene vir hom. Een vis vereis 'n gloeilamp, 250 g suurroom, speserye, meel en olie vir braai.

Die vis ingewande, skoon te maak uit die vel, bene, en dan die filet op 'n la carte stukke. Elke stuk vryf met fyn sout en laat week vir 10 minute. Ui skil en sny in die helfte ringe, in die pan en braai. Rol die vis in meel en braai tot goue kleur meel gekoop. Dan gebraai top vis verspreiding uie, dan uitgestort in 'n pan room besprinkel al rissies en geles 20 minute sonder aanpassing van die sous tot kookpunt. Die vis word bedien met vars groente en garneer.

Nog 'n groot resep - haas in suurroom. 1 kg van haas vleis sny in stukke van peper en sout hulle. Die vleis gerol in meel en verkrummel. Dan gooi room, verdun met water, gesprinkel met gedroogde kruie, geroer en geles om gereedheid. Daar is ook ander hoof geregte van suurroom: suurroom bredie en gebakte vis, vark, bees, hoender, groente en sampioene.

Wat om te bak uit suurroom? Daar is 'n uitstekende resep vir suurroom koek. Om dit voor te berei, moet jy eers verdeel word in geel en wit twee eiers. Proteïene geklopte in 'n skuim, en daarmee koppie suiker bygevoeg, en in 'n aparte houer was gemeng 200 g gesmelte botter, 400 g suurroom, eiergele, 2 koppies meel en 'n teelepel koeksoda. Dit is belangrik om nie die sout nie te vergeet.

Klits die blankes met die suiker liggies in die deeg sit, sodat dit nie af die skuim te bring, is dit nodig om die lepel bewegings van onder na bo roer. Bak dit deeg koek twee, wanneer hulle afkoel, wat hulle nodig het om aan te sluit met mekaar deur middel van enige suurroom.

Terloops, die room van suurroom. Dit is ook 'n wetenskap, en hulle moet ook in staat wees om te doen. 'N Mens sou makliker wees om die room en suiker meng. Maar as jy net sweep hulle met 'n menger, room, vloeistof en dikwels loop met 'n koek. 'N dik suurroom te maak, dit neem tyd.

In die eerste plek, moet jy suurroom in kaasdoek sit en hang dit oor die bak om haar met glas oortollige vloeistof. Wel laat dit in daardie posisie vir 'n lang tyd. As gevolg hiervan, sal suurroom maaskaas lyk. Nou kan jy suurroom suiker by te voeg. Nog 'n bietjie truuk is nodig vir die voorbereiding van dik room - lyfstraf dit moet ten minste 20 minute, nie net so lank as wat nie aan die suiker op te los.

Hier is hoe uiteenlopend geregte van suurroom, in werklikheid, vir alle geleenthede.