Geurige varkvleis met groente

Op enige tafel moet teenwoordig wees vleis. Vleisgeregte very much. Ons verkies steeds om varkvleis te kook. Die slim en ervare hande van huisvrouens myasko dit blyk lekker, sappige en tayaschim mond. Veral goed met vark en groente, wat 'n spesiale pikant bietjie ekstra om die gereg te gee.

Ons is die voorbereiding van 'n boer. Varkvleis met groente in 'n pot

Berei 'n gesonde gereg van sagte varkvleis is baie eenvoudig. Om dit te doen, neem 'n pond van hierdie waardevolle vleis, 3 aartappels, 150 g. bone (verkieslik bewaar) 3 uie, groente-olie, lourierblaar, sout en peper, en water.

Die vleis is in klein stukkies gesny, goed gesout en peper, en dan gestuur word aan die oondpan. In die teenwoordigheid van 'n klein hoeveelheid van varkvet, hoef nie eens te olie by te voeg. Sodra 'n kors op die vleis, dit is tyd om te verwyder en verskuif in voorbereide potte.

Uie fyn gekap en agter die vleis gaan in die pan. Intussen, in 'n pot bedek met gekapte aartappels, gevolg deur - die bone, en dan, en uie. Al hierdie lae is gevul met water. Jy kan ook gebruik maak van die sous, maar nie noodwendig nie.

Alles wat in die pot, moet dit versigtig en peper en selfs daar lavrushku voeg. Dit is nodig om iets anders en dek die gereg. Om dit te doen, kan jy net maak die deeg kluitjies uit 'n glas koue water, eiers, sout en 3 koppies meel. Dit uitgerol klein Patty en hulle gedek potte. Voorbereiding van 'n gereg in die oond vir sowat 'n uur. Daarna het die tafel kry 'n lekker verrassing om die brood bo-op het.

Varkvleis met groente. Resep Beierse kombuis

Redelik vinnig kan jy 'n elegante vleisgereg aan gaste aankoms voor te berei. Dit varkvleis met groente sal enige gourmet tevrede te stel. Volgens die resep vir vleis 600g berei, per liter sop, 'n lepel suiker en asyn 3. Verder geneem wortel, seldery bietjie, ui, botter (letterlik 60g), 2 eetlepels peperwortel (gerasperde), knoffel, lourierblaar, groente-olie en speserye (sout, naeltjie, peper, koljander).

Wortels met seldery sny dun repies. In hierdie geval, ui - half ringe. As sodanig, is al hierdie groente gestuur om die pan, waar gebraaide in groente-olie.

Intussen moet die voorraad kookpunt bereik. Dit dadelik by die basiese speserye, asyn en die gevolglike mengsel van groente. Kortliks gaas in die sous ook uitgelaat huisie, peper, laurier en koljander. Dit is slegs dan in 'n vloeistof stukke vleis en knoffel sit. In hierdie vorm, vark en groente uitgeblus orde van 10 minute. Daarna het uit die vleis op 'n bord.

'N Klein hoeveelheid sous (2 koppies) met peperwortel geklopte en romerige olie (40g). Maar die groente in 'n vergiettes hellingshoek. Op feestelike gereg gooi 'n klein hoeveelheid van die voorbereide sous, val groente in dit, en bo-op sit 'n stuk myaska. In so 'n gereg bedien op die tafel.

Varkvleis met groente in Chinese

Chinese geregte was nog altyd waardeer vir sy oorspronklikheid. Vandag huisvrouens word uitgenooi om te probeer om die vark te kook met 'n pikante smaak van Beijing. Vir hierdie doel, is die volgende bestanddele nodig:

• A pond van varkvleis;
• 2 soetrissies (verkieslik 'n ander kleur);
• 100g pynappel (ingemaak);
• 2 lepels stysel;
• Groente-olie.

Dit sal nodig wees om selfs die marinade van sojasous (3 eetlepels), suiker (0,5 teelepel) sout (teelepel), knoffelhuisies, tamatiepasta (1 eetlepel) en 'n klein hoeveelheid van die pynappelsap berei word.

Om mee te begin, sny vark in klein blokkies of blokkies. Daarna is dit 'n mengsel van sojasous piekel met sout en suiker. Laat staan in 'n yskas so vleis vir 1 uur.

Die gevolglike stukke moet die knoffel vryf, dan rol in die stysel. So het die vleis treffers die pan, waar die gebraaide aan alle kante in groente-olie. Waarna die finale produk is gestuur in 'n diep bak.

Intussen, in 'n pan gebraai gekerfde in repies soetrissie en pynappel. Daar ook tamatiepasta, 'n bietjie swartpeper en sap voeg. In hierdie sous netjies gestapel varkvleis, wat vir 'n paar minute met 'n ander gebraaide groente.

Oorspronklike geregte is altyd geskik is vir die feestelike tafel. Hulle sal nie net voed al die gaste, maar ook om dit te hanteer, en verras.