Gewildste resepte vir hoender

Hoender, een van die beste vorme van vleis gebruik in die kombuis. Terwyl jy praat van hom as "vleis" op die heeltemal korrek, sou dit korrek "voël" wees.

Maar alles wat jy noem, al die kinders se en dieetvereistes, hierdie produk voldoen ten volle. Vinnig, maklik en andere voorberei, lekker, nuttig - sommige waardigheid. Onder die tekortkominge kan net een genoem word hoenderborsie 'n bietjie uitgedroogd, en dit is nodig om te oorweeg optel kook hoender resepte.

Hier is die bekendste maniere om hierdie wonderlike dieet vleis sappigheid en sagtheid te maak.

Resepte vir hoender.

I. resep hoender in beslag.

bestanddele:

• 300-400 gram van hoender
• vars eiers - 2 stukke
• koringmeel 3-4 eetlepels
• kookolie - 2-3 eetlepels
• sout, peper, speserye na smaak

voorbereiding:

Berei eiers: breek, gooi die inhoud in 'n gemaklike plat bak, liggies geklits.

Hoenderborsie stukke in porsies gesny, wat die dikte van 1-1,5 cm. Elke wit sout en peper aan beide kante, seisoen gunsteling speserye nie moet oorskry nie. steek dan in die eiermengsel. Meelbestrooide sodat die eier en meel 'n uniform film oor die filet is gevorm.

Op verhitte pan gooi olie en sit Koteletten. Braai aan die een kant tot goudbruin, liggies Keer. Verminder die hitte tot laag, naby die pan met 'n deksel en braai die ander sykant van die filet. Totale gaarmaaktyd - sowat tien minute. Die finale gereg kan versier met groen en sit voor saam met 'n bykos of deur self.

Beslag bewaar die sappigheid en geur van hoender, draai hierdie resep in een van die gewildste.

II. Voorbereiding van hoender met kaas kan uit beide in die oond en die stoof gedoen word. In beide gevalle, 'n pre-marinering vleis, as gevolg van wat bly sy sagtheid. Pickle filet kan in witwyn, room (4%), mayonnaise. In alle gevalle van hoender resepte raai deurdringende in marinade vooraf voorberei vir braai stukke. Dit is, in porsies gesny, 'n bietjie gebreek-off en gegeur met speserye. Tyd - van ure tot dae.

Die resep vir die stoof.

bestanddele:

• hoender, gegeur met speserye en leuen in die marinade - 300-400 gram
• kaas smaak neutraal, gerasperde gemiddeld rasper - 50 -100 gram
• groente-olie vir braai - 2-3 eetlepels

voorbereiding:

Op verhitte pan gooi olie. Sit die ringe geneem uit die marinade. Oor hoë hitte, braai tot goudbruin. Ongedaan te maak, verwyder die vuur tot 'n minimum, en gaan voort om te braai vir 7-10 minute onder die deksel. Ringe en sprinkel met gerasperde kaas, bedek pan met 'n deksel en laat warm word totdat die kaas gesmelt (ongeveer 1-2 minute). Tender sappige filet met kaas gereed.

Die resep vir die oond.

bestanddele:

• gegeur met speserye en gemarineerde hoender - 300-400 gram
• hard gerasperde kaas met geen duidelike smaak 50-100 gram
• 4-6 eetlepels mayonnaise

voorbereiding:

Gesny uit die marinade en lê 'n pragtige hittebestande vorm wat jy kan toepas om die tafel. Op die top van die vleis doen ons genoeg digte maas van mayonnaise. Dek die vorm met foelie en plaas in voorverhitte oond. Ons handhaaf 20-25 minute by 'n temperatuur van 180 ° C.

Ons neem uit die bakkie, verwyder die foelie, sprinkel met kaas filet. Weer sit ons alles in die oond vir 3-5 minute tot die kaas en bak smelt. Pragtige sappige vleis bedien by die tafel.

Talle resepte vir hoender in die oond word aanbeveel om die groente te voeg by die vleis, wat die smaak van kos meer sappig en sag maak. Veral goed met hoenderborsie met wortels, sampioene, tamaties, eiervrug en groenbone.