Ghoelasj van beesvleis hart: 'n stap vir stap resep

Ongelukkig het sommige van die huisvroue verwaarloos byprodukte, heeltemal verkeerd om te glo dat 'n mens nie kry om 'n smaaklike gereg te maak. In feite, kan die reg kulinêre verwerking en gebruik van verskillende speserye werk wonders. Na die lees van publikasie vandag, sal jy leer hoe om ghoelasj kook uit die hart (beesvleis) in multivarka, drukkoker en die gewone pan.

Opsie in die oond

Daar moet kennis geneem word dat 'n gereg gaar volgens die resep uiters sag en heerlik verkry. Maar om alles uitgedraai as dit moet, jy moet streng by al die onderstaande aanbevelings. Voor die aanvang van die proses is, is seker om te gaan na die naaste winkel en koop al die nodige komponente. Tot vier porsies ghoelasj maak, is tot jou beskikking moet wees die volgende produkte:

• 450 gram van beesvleis hart.
• Drie soetrissies.
• Groot ui gloeilamp.
• 225 gram van geblikte tamaties.
• chili peper pod.
• Eetlepel paprika.
• Vyf stukkies spek.
• Twee koppies sous.

Ten einde smaakvol en heerlike bredie van beesvleis hart maak, moet die bostaande lys word aangevul met 'n gemeenskaplike sout, peper, 'n paar tafel lepels van stysel en 'n klein hoeveelheid van 'n hoë-gehalte groente-olie.

Beskrywing van die proses

In die eerste plek moet jy begin met die voorbereiding van die hoofbestanddeel. Die hart is gesuiwer van die film, vet en are. Daarna is dit gewas, obsushivayut papier handdoeke en in medium-grootte blokkies gesny.

Die gietyster-pan gooi die groente-olie verhit oor matige hitte en braai die spek stukkies in dit. 'N Paar minute later in dieselfde houer gestuur fyngekapte ui, brandrissie en paprika. Alle deeglik gemeng en versprei op 'n skoon bord.

Daarna in dieselfde olie braai die hart. Wanneer dit goudbruin sal wees, voeg by dit die bruin uie, gekap soet paprika en ingemaakte tamaties. Na aanleiding van hulle om dieselfde te gooi in sop. Die pot sout, peper, tot kookpunt en stuur kapasiteit het in 'n oond voorverhit tot tweehonderd grade. Na sowat 'n halfuur na 'n gereed bredie vleis hart, die resep is van wat oorweeg word in detail in publikasies vandag, is stysel bygevoeg, voorheen ontbind in 'n klein hoeveelheid van drinkwater.

Opsie in 'n drukkoker

Om jou gesin te voed 'n heerlike en heerlike ete, word u vriendelik versoek om die inhoud van jou eie yskas inspekteer en koop al die vermiste bestanddele indien nodig. Om nie te vergeet nie, voordat hulle na die naaste winkel wenslik om 'n lys, wat gemaak moet word is:

• 800 gram van beesvleis hart.
• Een medium wortel en ui.
• Tamatiepasta.
• Sweet soetrissies.
• Knoffel.

So 'n baie lekker en geurige bredie van beesvleis hart kry jy die bostaande lys, is dit wenslik om aan te vul eetlepel meel, speserye, tafelsout en 'n goeie groente-olie.

Die voorbereiding tegnologie

Pre-gewas, obsushennoe met papier handdoeke en sny die hart gebraai op 'n hoë hitte. Sodra die deur-produk van ligbruin, sy skof in 'n drukkoker. Op die oorblywende vet braai gesny in repies groente en stuur dit na die hart. Alle sout, peper, gooi warm water, bedek met 'n deksel en laat kook oor matige hitte vir 'n halfuur.

In 'n klein bakkie, meng eetlepel meel en tamatiepasta. Dit alles met koue gefiltreerde water, roer goed en voeg by die afgekoelde drukkoker. Inhoud geregte weer na reflux gebring, is daartoe knoffel en gekapte kruie bygevoeg. 'N Paar minute van die hart gereed goulash (beesvleis) in 'n drukkoker verwyder van die hitte en sit voor. As 'n garnering algemeen gebruik rys of gekookte kapokaartappels.

opsie multivarka

Hierdie resep is gekenmerk deur 'n paar nie-standaard stel van komponente. Maar juis as gevolg van hierdie funksie op dit moontlik is om 'n baie bevredigende gereg wat bedien kan word vir middagete of aandete relatief vinnig te maak. Om jou gesin in staat was om die ghoelasj van beesvleis hart, die resep met 'n foto wat jy kan sien in vandag se artikel waardeer, moet jy koop by voorbaat al die nodige komponente. Hierdie tyd wat jy het op die hand moet wees soos bestanddele:

• 'N kilo van beesvleis hart.
• 150 gram vars sampioene.
• Vier eetlepels hawermout.
• Groot ui gloeilamp.
• 'N halwe liter gefiltreerde water.
• Twee vars hoender eiers.

As bykomende bestanddele word gebruik sout, peper en setperke. Dankie aan hierdie speserye gereg sal 'n ryk smaak en aroma het.

volgorde van aksies

Pre-gewas en gesmeer ui gekneus en gestuur word aan 'n bak Multivarki. Nadat hy 'n bietjie versag, gevoeg word die hart van die pre-gekap in klein blokkies. Al hierdie dinge sout, peper en voortgaan om braai roer. Na verdamping van 'n oormaat vloeistof in die bak geplaas word die toestel voorberei swamme en gemaalde hawer.

Na drie minute in multivarku uitgestort gefiltreerde water en by die tamatiepasta. Berei bredie van beesvleis hart in "Om uit" oor een en 'n half uur. Kort voor die aanskakel van die toestel in die bak gestuur die geklitste eiers en gekapte pietersielie.

Opsie met suurroom

Onmiddellik gewaarsku dat die voorbereiding van hierdie gereg relatief lang tyd sal verg. Om nie te kosbaar minute op soek na die vermiste bestanddele is beter om te kyk of daar is alles wat jy nodig het in jou kombuis afval. Daar is 'n behoefte om te wees:

• 600-700 gram van beesvleis hart.
• 'N paar van eetlepels suurroom, tamatiepasta en meel.
• Een medium wortel en ui.
• 'N eetlepel suiker.

Om vegan ghoelasj varke hart was meer smaakvol, is dit moontlik om enige speserye gebruik. Daarbenewens, moet jy sout en groente-olie.

kook algoritme

In die eerste plek moet jy die belangrikste bestanddeel doen. Hart gewas, obsushivayut papierhanddoek en skoongemaak van oortollige vet. Daarna is dit in die helfte gesny weer binne gewas, geplaas word in 'n pot vol soutwater en gaar tot sag. Tipies, hierdie proses neem ongeveer twee en 'n half uur. Gereed-produk verwyder word uit die pan, afgekoel, sny in dun skywe en sit eenkant.

In 'n aparte goed verhitte pan, mildelik gesmeer met groente-olie, braai die gekapte ui half ringe en gerasperde wortels. Sodra die groente sag is, hulle voeg meel by en roer goed. Byna onmiddellik na die pan stuur die tamatiepuree, suurroom, sout, speserye en gekookte hart. Inhoud ware gefiltreerde water gegooi word, geroer en om reflux gebring en geblus vir 'n kwart uur. Vyftien minute later, is die pan verwyder van die hitte. Gereed ghoelasj Heart (beesvleis) met suurroom besprinkel met gekapte kruie, versprei op plate en dien. Vir garnering word gewoonlik gekookte rys of kapokaartappels doen.