Hoender met pampoen: 'n heerlike gereg vir aandete

Baie huisvroue onregverdig omseil so 'n gereg soos hoender met pampoen. En vir goeie rede. Hierdie groente, gekombineer met die voël baie nuttig. Die pampoen is gebruik in die kombuis vir 'n lang tyd. Hier is 'n paar eenvoudige resepte.

Hoender met pampoen. metode 1

Berei 'n maaltyd as moontlik, met behulp van die volgende produkte:

• hoender (of die gedeelte daarvan: bene, borste, dye) weeg ongeveer 1,5 kg;
• pampoen vlees 800 gram gewig;
• ui - 1 hoof van medium grootte,
• kaneel en neutmuskaat;
• groente-olie - 'n paar lepels;
• sout, peper.
• Melk - 'n glas (ongeveer 200 gram).

Tegnologie van voorbereiding. Stap vir stap gids

1 stap

Sny die hoender in porsies. Spoel hulle en druk droog. Hitte in 'n pan van groente-olie. Sear die vleis aan alle kante vir 'n paar minute. Oordra bereid vuurvaste stukke in diep pan, geur met sout en peper.

2 stap

Pampoen vlees is in klein blokkies gesny. Skoon vlees, sny dit in dun ringe / semiring. Propasseruyte in olie. Uie duidelik geword - dit is tyd om die snye pampoen pulp lê. Braai vir 'n paar minute. Gooi 'n glas melk en wag totdat kook. Sout mengsel, voeg 'n bietjie kaneel en neutmuskaat. Roer. Voortgaan om prut vir 5-10 minute.

3 stap

In oondvaste pan met hoender Sit die voorbereide groente. Mix, bedek en sit in die oond vir 20 minute en 180 grade.

stap 4

Hoender met pampoen is gereed. Gereg te reël op plate. Sprinkel met kruie. Jy kan room versuur. Garneer kok is nie noodwendig omdat die hoender met pampoen is 'n aparte bak. Bon Appetit!

Pampoen met sampioene en hoender

Hartlike, heerlike en ongewone gereg sal uitdraai volgens die volgende resep.

Nodige bestanddele:

• hoenderfilette met 'n gewig van 800 gram;
• swamme (sampioene, of enige ander variëteit) - 300 gram;
• pampoen pulp gewig 300 gram;
• uie - 2 koppe van medium grootte,
• glas gewas rys (ongeveer 200 gram);
• paar eetlepels van sojasous;
• pak (200 g) room;
• sout, peper, saffraan.

Tegnologie van voorbereiding. Stap vir stap gids

1 stap

Spoel die stukkies hoender, druk droog. Hulle sny in blokkies. Verhit die olie, laat sak in dit die hoender by en braai tot 'n rooi kleur. Die voël moet net braai, kook nie vir 'n geruime tyd. Sit die stukke op 'n bord.

2 stap

Op dieselfde pan gooi die gewas rys. 'N Paar minute braai dit. Saffraan gooi kookwater. Laat hulle instel vir 10 minute. Fig bedek met water en kook in die gewone manier. Nadat dit gekook is, gooi dit in dit die saffraan.

3 stap

In 'n aparte houer, braai die ui en gekerfde sampioene. Na 5 minute, voeg dit by die pampoen, in stukke gesny. Rooster vir nog 10 minute. bestanddele by te voeg tot die hoender. Giet sojasous, room en peper. Vleis bredie vir 20 minute. Fokus op die bereidwilligheid van die pampoen. Gereg sprinkel met kruie.

Hoender met pampoen in die mou

Dit is maklik om 'n maaltyd berei in die mou vir die bak. Om dit te doen, neem die stukke hoender, in blokkies van pampoen pulp sny. Bestanddele sout, geur geurmiddels. As 'n lae-vet hoender, kan jy 'n bietjie olie by te voeg. Hoender en pampoen versprei eweredig in die gat, los die kante en bak in die oond. Tyd - 40-50 minute. Temperatuur - 180 grade. Vir die vorming van 'n kors vir 'n paar minute totdat dit gereed is om die mou skeur. Bon Appetit!