Walleye, gebak in foelie: resepte vir elke smaak

Pike - een van die mees heerlike vis. Kook dit op verskeie maniere. Ons bied 'n paar resepte.

Resep Walleye, gebak in foelie met sampioene en room

Vir hierdie resep wat jy nodig het:

• voël sitplek met 'n gewig van 1 kg;
• verpakking (500 ml), 22% vet room;
• wit peper, sout,
• sampioene (vars of bevrore), met 'n gewig van 250 gram.

Die voorbereiding tegnologie

Hoe om Walleye, gebak in foelie kook? Die eerste ding wat jy nodig het om die vis skoon te maak, ingewande. Voorberei karkas in porsies gesny. Elkeen van die stukke van sout, sprinkel wit peper binne en buite. Gebruik bak Bakvormen. Dit is nodig om uit te lê die vis en gooi die room om die helfte. Bedek met foelie en plaas in oond vir 10 minute. nog nie gereed Walleye, was en sny die sampioene. Verwyder die vis, sit dit bo-op die sampioene, 'n bietjie sout en gooi die res van die room. Weer bedek met foelie vorm. Sit in die oond vir 10 minute. As jy wil sitplek was 'n goudbruin, is dit nodig om dit te hou in die oond vir 'n verdere 10 minute, maar sonder die foelie.

Walleye, gebak in foelie met groente

Berei hierdie gereg kan met die hand:

• filet van snoekbaars - 'n paar stukkies met 'n gewig van 800 gram;
• ui kop;
• gekookte aartappels of rys;
• tamaties - 'n paar medium-grootte vrugte;
• suurlemoen;
• 'n klomp van die dille en pietersielie;
• stuk kaas met 'n gewig ongeveer 150 gram;
• mayonnaise.

Die voorbereiding tegnologie

Walleye, gebak in foelie - te bevredig en maklik om te bak voor te berei. Aanvanklik, moet jy die ringe gesny in stukke. Sout hulle en sprinkel met peper. Jy kan sprinkel 'n bietjie wyn asyn. Setperke kleiner sny, sprinkel met sitplek, sit op die vlees van die suurlemoenskyfies. Nou laat die vis te marineer. Tyd - ongeveer 2 uur. In die tussentyd, berei die ander bestanddele vir die geregte. Skoon en kap die ui. Braai in olie tot sy translucentie. Skeur 'n stuk foelie. Sit dit gekookte aartappels, sny in skywe, of maak 'n "kussing" van rys (kies enige bestanddeel, en 'n eerste en 'n tweede beurt baie lekker gereg). Sit die aartappels op 'n dun lagie gebraaide uie bo-op - 'n stukkie van die sitplek met suurlemoen. Tamaties in skywe gesny en sit twee of drie van hulle op die vis. Smeer die mayonnaise en sprinkel met gerasperde kaas. Vis wrap in foelie. Sorg dat daar geen gate, anders sal die gewig van die gedreineer sap. Dieselfde prosedure gaan na die volgende stuk. Plaas die hele vis in die pan. Bak vir 20 minute. trek dan uit, draai die foelie en plaas terug, maar teen 5 minute vir verbruining. Walleye, gebak in foelie met groente - lekker en bevredigend gereg. Dien dit warm, besprinkel 'n bietjie groen. Om vis nie vinnig afgekoel word, doen dit nie verwyder uit die foelie.

Walleye, gebak hele in foelie

Maklik en vinnig om te snoekbaars bak in sy geheel. Om dit te doen, neem die stam van die vis, sout, 'n bietjie peper, suurlemoensap en foelie. Sudak voor te berei om te bak: afgebrand, sny skoon uit die vinne en skubbe het. Rasper karkas sout, peper en sprinkel gooi suurlemoensap. Walleye draai in foelie en sit in die oond vir 'n halfuur. Na 'n bepaalde tyd, die vis is gereed. Hierdie resep kan aangevul word met groente, as jy wil. Eksperimenteer en skep hul eie weergawes van die geregte!