Die vleis in die mikrogolf - voorbereiding gebraaide

Dit is reeds moeilik om die lewe van die moderne mens dink sonder 'n mikrogolfoond. Dit is so gemaklik en funksioneel, goed gedruk plate in die vermoë om vinnig te berei en kook kos.

Vir die eerste keer was daar 'n mikrogolf in die veertigerjare van die vorige eeu in die Verenigde State. Sy ingenieur uitgevind Spencer, saam met radar. Natuurlik, gepatenteerde hy vinnig sy breinkind, en sedertdien het 'n triomftog van mikrogolwe op die planeet. Aanvanklik was hulle groot, die grootte van hoogte 'n mens en is nie gebruik word vir kook, maar net vir ontdooiing kos, maar 'n paar jaar later trap hulle op die kombuis van gewone burgers, al hoe meer kompak en gerieflik.

Vandag is daar baie resepte vir verskillende geregte, maar sal ons die lekkerste maniere om te oorweeg hoe om vleis te kook in die mikrogolfoond.
Ja, daar is baie resepte. Byvoorbeeld, kan jy gebraaide kook. Dit is 'n tradisionele Engelse gereg wat gevang op ver buite die land, insluitende in die VSA en in Rusland. Dit sal opgemerk word dat die woord "rosbief" beteken letterlik "rosbief". Soos vleis in 'n mikrogolfoond tot baie eenvoudig weier om te kook. Hiervoor het ons speserye, uie, knoffel, wat smaak gee, en die belangrikste - 'n uitstekende vleis. Van die kwaliteit van die produk is direk afhanklik van die eindresultaat. Deeglik vryf die ossenhaas met knoffel en sprinkel met speserye. bind dan die tou. Jy kan steek met 'n hout stok om ons vleis in die mikrogolfoond in die vorm van rolle met 'n heerlike kors gekom. As jy wil hê dat die vleis saam met die bloed kook, moet die kook verminder word tot 7-8 minute, en as die medium gaar, laat dit daar vir ten minste 10 minute.

Maak altyd seker dat die vloeistof vloei uit die vleis, moenie skik op die bodem van die pan of piering, anders sal die vleis uit te draai as 'n gewone gekookte in sy eie sap. Daarom, gebruik 'n spesiale rooster, wat ingesluit, of neem 'n gewone bord, flip dit onderstebo, en die onderkant het 'n klein pan of ander gereg - net vloeistof sal af vloei. Bak vleis in 'n mikrogolfoond, natuurlik, kies 'n rooster af.

Sommige huisvrouens het gekla dat die voorbereiding van so 'n wyse onmoontlik om helder soos wanneer jy kook in 'n pan te bereik. Maar die probleem is heeltemal opgelos. Jy kan spesiale water vleis en souse, wat die nodige heerlike kors en geur sal gee gebruik.

Kook vleis in 'n mikrogolfoond het sy eie eienaardighede. Na ons rosbief in Engels is gereed, moet dit gesny word, maar nie noodwendig oor die graan, so sy vorm nadat dit om te kook in 'n mikrogolfoond om die beste te hou en dit sal nie disintegreer.

Sommige mense glo dat voor kook vleis in ons wonderlike stoof, dit moet noodwendig die hamer stoot. Inderdaad, want dit is sagter, maar op die teendeel, baie waardeer sommige rigiditeit in beesvleis.

As een van die variasies - smeer die vleis stuk botter. So jy sal die vorming van 'n kors, soos hierbo bespreek, en 'n ongelooflike geur wat niemand onverskillig sal laat bereik.

Dien die vleis met die groente wat jy nodig het en vars kruie. Dit is moontlik en met uie, gebraai tot goudbruin.

In die Amerikas, is dit geneem op 'n sny vleis, gebraaide of gekook in 'n pan in die mikrogolfoond, 'n paar druppels suurlemoensap toe te pas. Dit gee 'n effens suur rosbief, en saam met speserye beklemtoon die sappigheid en smaak van uitknipsels. En, natuurlik, 'n glas wyn - dis al die komponente van sukses van jou geregte. Probeer om die vleis kook in die mikrogolfoond, en jy sal die ryk smaak van hierdie lekkerny waardeer!