"Gold Label" (kakaopoeier): samestelling en resensies

Warm kakao en vars bun met botter en snye kaas, gestapel op mekaar oorvleuel, - ontbyt sybarite. As die venster omkoopgeld, spoeg reën en wolke vertraag die lug naby, so kos herlaai en sal 'n goeie bui te voorsien die hele dag.

Tye verander, en die "goue etiket" bly dieselfde

Gunsteling "Gold Label" - kakao, wat bekend is deur baie geslagte van die Russe. Kook dit is nie so eenvoudig soos tee of koffie, maar die moeite beloon word mooi glimlag huishoudings. Hoe om die kakao kook, is dit geskryf op die verpakking. Die lekkerste drank word slegs bereik indien dit 'n honderd persent poeier van kakao bone. "Gold Label", die samestelling van wat in die Sowjet-tye is goedgekeur, nog nie verander het nie en sluit slegs kakaopoeier en vanielje, geen kunsmatige bymiddels. Resensies oor hierdie merk altyd net positief, en selfs entoesiasties.

Die tradisionele manier van kook

Hoe kan jy jou gunsteling drink kook? Vir een porsie is genoeg koppie melk, een of twee teelepels kakao "Golden Label" en twee of drie teelepels suiker. Tydens die kook, moet jy drink om te proe. Voor kakao kom, is dit moontlik om suiker by te voeg indien nie soet of melk, indien te styf gedraai. Dit is baie belangrik om die proses akkuraat waar te neem:

• 'n groot metaal pan ronde bodem lang handvatsel slyp kakao "Gold Label" suiker-sand;
• geleidelik, roer aanhoudend, gooi 'n kwart koppie warm melk;
• pond suiker, kakao en melk om 'n gladde pasta;
• in dieselfde manier, betree die oorblywende warm melk;
• Bring tot kookpunt en draai af.

In die mening van fynproewers, kakao lekker om te drink uit 'n groot keramiek beker. Dit duur langer warm drankie.

Drankies Gourmet en asceten gedrink

Kakaopoeier "Gold Label" - 'n universele basis vir 'n baie verskillende sjokolade drankies. Jy kan drink dit warm, nie net in bewolkte weer, maar ook verkoel, met die toevoeging van room of melk ysblokkies. In plaas daarvan, kan jy natuurlike melk soja of grondboontjiebotter gebruik. Verskeie opsies van nuttige en oorspronklike drankies vir fynproewers wat in hierdie artikel.

Kakao sonder melk

Hoe om te wees, as jy regtig wil om die sjokolade drink smaak en die melk wat jy gebruik is verbode? Kakaopoeier "goud etiket", die samestelling van wat nog nooit gebuk onder vreemde bymiddels, sodat 'n drankie, toegelaat vir gebruik brou tydens die Ortodokse vas. Vir hom, in plaas van melk gebruik congee.

• 10 gram van rys Gooi 300 ml water en kook. Vou die graan in 'n vergiettes, en gebruik die sous om te drink.
• Die metaal pan maal kakao en 5 g 10 g suiker, souse bietjie sous en meng goed tot 'n vleespastei staat.
• Gooi die res van die sous, roer die mengsel tot homogeniteit toestand te voltooi. Bring tot kookpunt.

Hot mokka met sjokolade

"Gold Label" - die hoogste graad kakao. Superfyn maal maak dit moontlik om te eksperimenteer met verskillende bestanddele. Bogenoemde resep is ontwerp vir 'n groot groep - sowat agt mense.

• In 'n groot kastrol, meng kakao metaal (1 koppie), suiker (1 koppie), droë oplosbare koffie poeier (kwart koppie), vanilline (1 pakkie) en 'n knippie sout.
• Bring tot 'n homogene plak-agtige staat deur kookwater in klein porsies (1 koppie).
• Sit aan die brand gesteek en, roer aanhoudend, gooi die warm melk (6 koppies) en room (2 koppies).
• Bring tot kookpunt en gooi dit in sirkels.

Koffie met sjokolade

• Neem 'n kastrol metaal, wat ontwerp is vir ten minste drie glase vloeistof. Los dit in drie eetlepels suiker, dieselfde bedrag van kakaopoeier en drie teelepels gemaalde koffie met 'n glas water. Bring tot kookpunt.
• Afsonderlik, kook drie koppies warm melk met 1% vet. Versigtig, roer aanhoudend, gooi dit in 'n kastrol en verhit oor matige hitte, roer aanhoudend.
• Voeg die vanielje. Kook is nie nodig nie.
• Gooi in glase en versier met geklopte room.

Kakao met malvalekkers

Op hierdie wonderlike lekkerny sal hê om te geknoei.

• Week vir 15-20 minute in 'n half glas water gekook 25 g van gelatien.
• Afsonderlik, in 'n klein kastrol, kook die stroop en 'n half koppies suiker, stroop en 'n knippie sout.
• Wanneer die suiker opgelos is, voeg die hitte en bring die stroop totdat liggies gekarameliseerde staat: prut 8 minute, nie meer nie.
• Nou moet jy die karamel stroop in gelatien uncool gooi, klop met 'n menger op lae spoed. Geleidelik verhoog die spoed. Gewig moet dik en glad. Lyfstraf sal gaan vir sowat 15 minute Aan die einde van die mengsel is gemengde vanilline.
• Bedek die pan foelie of Teflon papier dig sprinkel gepoeierde suiker en herlaai dit preform malvalekker. Gladde uit die silikoon spatel, sprinkel gepoeierde suiker en laat oornag stol teen kamertemperatuur.
• Die volgende dag verwyder die Marshmallows van die pan reguit uit die papier, sny in vierkante stukke en rol in gepoeierde suiker.

• Kook klassieke kakao: Neem suiker, melk en kakao poeier "Gold Label". Bestanddele, soos jy kan sien, tradisionele. Daarbenewens, het jy nie iets nodig het. Berei kakao in ooreenstemming met die instruksies geskryf op die boks. Jy kan die resep gebruik, is dit geplaas aan die begin van hierdie artikel.
• Aan die onderkant van 'n groot glas, plaas sjokolade gebreekte swart Baker se, gooi kakao drank op hom. Ruimte laat vir skuim van geklopte room versier. Top met malvalekkers en liggies sprinkel met gerasperde sjokolade.

Hierdie nagereg is warm bedien word aan die onderkant van die gesmelte sjokolade.

nuttige eienskappe

In die Sowjet-Unie is geglo dat "goud etiket" - kakao vir kinders of vir mense met swak gesondheid. Daarom is dit 'n moet dieet in die kleuter, skole, somerkampe en sanatoria. Dit is nie verbasend nie, want kakao bevat B-vitamiene (B _1, B _2, B _3, B ₆ en B _9), vitamiene A, S en E. Dit is verteerbare bron van yster, kalium, magnesium, kalsium, fosfor, swael, natrium, chloor, molibdeen, mangaan, koper, sink en fluoor.

Tans in kommersiële netwerke wyd talle belichaming kakao drank, wat suiker, melkpoeier, geure, smaak versterkers, preserveermiddels, stabiliseerders en ander bymiddels sluit. Dit is 'n baie verminder waarde van kakao, want vir 'n beter oplosbaarheid van kakaopoeier word behandel met ammoniumkarbonaat, kaliumkarbonaat, of koeksoda, wat oopgesny. Dit verbeter die smaak van die drank en maak dit maklik oplosbare, maar in plaas daarvan verloor baie van die medisinale eienskappe van die produk. Berei 'n drankie - dit is 'n paar minute, en die "goue etiket" - kakao nepreparirovannoe, dit wil sê bone was gebreek, maar nie behandel word met enige chemikalieë. Enigiemand wat kakao gebrou, weet dat dit het 'n neiging om te skik, en dit kan nie gemeng word met melk, nie voorheen gevryf met suiker.

verbruiker resensies

Wanneer wydverspreide en 'n mens kan sê, 'n aggressiewe, fast-food inleiding klas "fast food" kakao "goud etiket" bly 'n natuurlike produk. Terugvoer van verbruikers, kakao fabriek "Rooi Oktober", kan beskou word as ons nasionale trots. En hoewel die behoefte om te geknoei met die voorbereiding, die resultaat is die moeite werd. Mense sê dat kakao poeier "Gold Label" - 'n ware, natuurlike. Hy uitgespreek 'n sjokolade geur. Verbruikers gebruik dit om nie net geurige drink nie, maar ook alle vorme van nageregte te maak.