Golf (sampioen): voorbereiding van voedsame waterdrankies

Die wavelet verwys na sampioene van die kategorie "voorwaardelik eetbaar." En dit beteken dat die voorbereiding van geregte van hulle baie ernstig en verantwoordelik moet benader word. Oortreding van die tegnologie om sproete te verwerk, kan lei tot menslike vergiftiging, wat gepaard gaan met irritasie van slymvliese, spysverteringsafwykings, naarheid. Daarom is dit baie belangrik om te leer hoe om vaardiglik van hierdie tipe sampioen te berei. Dit is waaroor ons in hierdie artikel gaan praat. Nadat jy al die inligting bestudeer het, sal jy uitvind watter soort produk dit is - 'n klein golf (sampioen), voorbereiding van enige lekkernye daaruit is moontlik en hoe om dit korrek te doen.

Wave, sy is 'n golf, sy is 'n Volzhanka

En dit is nie al die name wat sampioene het nie . Om kos uit hulle te berei, is nie 'n maklike taak nie, maar die resultaat sal jou baie behaag. Watter monsters is geskik vir eet? Kies vir hierdie doeleindes die sogenaamde "krulle" - 'n sampioen, waarvan die deursnee in deursnee nie 4 sentimeter oorskry nie en 'n pienk kleur het. Dit is nodig om te weet dat hierdie produk na die termiese behandeling 'n geel skaduwee verkry. Onmiddellik na die versameling word die sampioene gekies en geweek vir 'n dag (nie minder nie!). Na wasgoed met lopende koue water. Verder word die produk volgens die resepte vir die uitvoering van die skottel verwerk.

Golf (sampioen): voorbereiding van versnaperinge in warm sout

Vir 1 kg sampioene sal die volgende produkte benodig word:

• Sout klip - 2 groot lepels;
• Water - 100 gram;
• Blare van 'n aalbes en 'n kersie - vir 3-4 stukke;
• 'N Klomp dille;
• Bay blaar, naeltjies, peper geurig - 2 stukke elk.

Hoe om 'n soutige golf voor te berei? Gooi water in die pot en los sout daarin. Bring die vloeistof tot kookpunt. Skep dan die sampioene, sny dit in stukkies. Voeg al die speserye by en kook vir 'n kwartier, roer voortdurend en haal die skuim af. Wanneer die pekel deursigtig word en die sampioene op die bodem vestig, moet hulle in steriele potte verpak word en verstop word. Om die billet volwasse te maak, duur dit minstens 40 dae, en eers na hierdie tydperk kan dit geëet word.

Hoe om sampioene te braai? Voedingsopname

Bestanddele :

• Wavelets - 1 kilogram;
• 'N Groot ui en wortels - 1 stuk elk;
• Knoffel - 2 tande;
• Groente dille en pietersielie;
• Botter - 3 groot lepels;
• 'N Halwe liter suurroom.

Golf (sampioene): braai

Soutwater en kook dit. Gooi die sampioene in hierdie vloeistof en laat dit vir 'n halfuur prut. Voeg hulle dan saam met 'n vergiet en laat dit droog word. Groente kap en braai in olie. Wanneer die uie deursigtig en sag word, voeg 'n wavelet by die pan. Braai die gereg vir 'n paar minute, roer die kos al die tyd. Plaas dan die groente, speserye, sout en gooi die suurroom. Stoof sampioene 5-10 minute. Sit hierdie gereg in 'n warm vorm op die tafel. Glo my, vanaf die eerste keer sal jou mae met hul uitstekende smaak 'n wavelet (sampioene) verower.

Kookgeregte van hierdie produk vereis ernstige houding. Maar onderhewig aan nakoming van die reëls vir die voorbereiding daarvan, kan jy baie lekker en lekker lekkernye kry.