Hoe om brood te bak in multivarka "Redmond." Witbrood of rog - jy besluit

Brood in multivarka "Redmond" draai altyd uit baie lekker en geurig. Daarbenewens, berei 'n meel produkte in die moderne kombuis-eenheid is redelik maklik en eenvoudig. Vandag bied ons u aandag op twee verskillende maniere van hoe om wit en rog brood te maak. Watter een oond vir hul vriende en familie - aan jou.

Stap vir stap resep vir brood in multivarka "Redmond"

Berei die produk wenslik uit wit meel is. Na alles, die enigste manier waarop jy kry die wit en pragtige brood, wat jy kan nie eet net met die tweede en eerste kursusse, maar ook maak hom 'n heerlike toebroodjies.

Nodige komponente vir produkte

Om wit brood te bak in multivarka "Redmond", moet die volgende komponente voor te berei:

• nonfat melk of plain water (moontlik 50/50) - 500 ml;
• kitsgis - eetlepel;
• sout klein natrium - 'n klein lepel vol;
• suiker sand - 'n groot lepel;
• wit gesif koringmeel - 800 g (tot dik toets);
• Verfynde sonneblomolie - 20 ml (vir die smering van die bak).

voorbereiding van die basis

Voordat jy brood in multivarka "Redmond" bak tot goed-knie deeg gis. Want dit is dit nodig om melk of water te gooi in 'n klein kastrol, voeg suiker na dit, en dan effens warm. Na afloop van die soet produk vloeibare smelt, 'n vloeistof mengsel was om kitsgis by en wag 17 minute. Verder moet die fondament fyn gooi tafelsout en gesif wit meel. Voeg die finale bestanddeel wat nodig is om stadig, versigtig meng die hele massa van hande. As gevolg van hierdie optrede, wat jy nodig het om die deeg, wat net 'n bietjie vas aan die palms kry.

Pak die basiese beginsels in die hitte

Om brood "Redmond" multivarka draai welige en sagte gisdeeg, is seker in die hitte te staan vir ongeveer 'n uur. Om dit te doen, gebruik ons 'n moderne kombuis gadget. So, moet Multivarki bak goed gesmeerde verfynde olie, en sit dit dan in die fondament, maak die deksel op en draai op die verwarming af op die kwartier. Daarna is dit wenslik om die program op te skort, en die deeg staan vir 'n verdere 45 minute. Gedurende hierdie tyd het die gis raamwerk moet goed op.

hitte behandeling

Nadat jy al die bogenoemde stappe gedoen het, moet multivarku in 'n bak af gestel word vir presies 60 minute. Na hierdie tyd hlebushek byna gaar en word rooskleurig. Verder word dit aanbeveel om versigtig flip dit eweredig gebak en het 'n pragtige en korrekte vorm. Op die agterkant van die brood wenslik is om voor te berei in dieselfde program vir nog 'n halfuur. Die resultaat is 'n helder en rooskleurig meel produkte, wat is veral lekker wanneer warm.

Delicious rogbrood multivarka "Redmond"

Verteenwoordig meel produkte voorberei in veel dieselfde manier as die vorige een brood. Maar die metodes van vermenging en veroudering toets in hierdie opsies is effens anders.

So, om Dark brood multivarka "Redmond" voor te berei, sal jy nodig het:

• lig koringmeel - 2 koppies;
• volkoren rog meel - 700 g (tot dik toets);
• suiker sand - 'n groot lepel (wat jy kan en 'n half);
• rosyne bruin of swart pitlose - ½ koppie;
• kristal gis - volle teelepel ;
• sout - 'n klein lepel;
• Verfynde groente-olie - 'n bietjie (vir smeer die bak);
• lou water - 600 ml.

Die proses van knie

Voor die gebruik van multivarku vir die bak rog produkte, moet jy versigtig knie basis. Dit vereis warm gooi die kookwater in die pot, en dan ontbind daarin griessuiker en gis. Om die laaste deel van 'n goed vzbuh, verpakking, is dit wenslik op 'n kwart van 'n uur naby die battery te sit. Volgende, gooi in die pan moet gemeenskaplike sout wees, en dan geleidelik voeg die wit en rog meel, deeglik knie die deeg met die hand.

As jy meer wil weet soet en lekker bruinbrood kry, is die basis aanbeveel om ook gooi bruin of swart pitlose rosyne. Maar, voordat hierdie behoefte te sorteer gedroogde, skoongemaak van takkies, en dan gewas, verbrand met kookwater en laat dit vir 20 minute. Na dat, indien die rosyne weer afgespoel in 'n sif, skud goed, so veel as moontlik deur te ontneem dit van vloeistof en voeg by die stigting. In hierdie geval, moet die deeg gemeng word sodat die gedroogde vrugte eweredig oor dit versprei. Verder is die fondament wat nodig is in 'n warm plek, waar dit wenslik vir ongeveer 'n uur op te staan is om te sit. In hierdie geval, moet die deeg wees van tyd tot tyd klits hande, sodat dit nie "ontsnap" deur die rand van die kookware.

hitte behandeling

Bak brood in multivarka "Redmond" redelik maklik nie, veral as die proses van vermenging van die basiese beginsels agter. Maar dat so 'n donker meel produkte kry die mooiste, word dit aanbeveel om verder te week in die warmte voor die werklike hitte behandeling. Vir hierdie beker van die kombuis-eenheid moet heeltemal smeer met groente-olie en dan oprol van die basis van 'n klein bal en plaas in 'n houer. Dit is opmerklik dat multivarka moet gevul deeg nie meer as ½ deel. Na alles, in die toekoms die fondament sal selfs meer styg. Na hierdie kombuis gadget wat jy wil om te sluit en draai op verwarming vir 10 minute. Volgende, moet die program opgeskort word en laat staan half-voltooide produk in daardie posisie vir 'n halfuur. Na hierdie tyd multivarku moet in 'n bak af te sit deur die oprigting van die timer vir 'n uur. As jy wil, kan die voorbereiding van donker brood verhoog vir 'n ander 15-30 minute.

Na die einde van die hitte behandeling donker brood met rosyne moet versigtig uit die houer verwyder word en dan direk van toepassing is op die tafel warm.

Nuttige wenke huisvrouens

Rog meel produkte, wat voorberei is onafhanklik deur Multivarki, kry jy 'n heerlike en smaakvol, indien dit gebaseer is nie net rosyne, maar ook speserye by te voeg. Dieselfde geld vir die wit brood. Maar in plaas van speserye daarin word aangeraai om gekapte neute, suurlemoenskil of versuikerde gooi. Bon Appetit!