Funchoza en gewone Chinese noedels. resep

Ons almal is geneig om te dink dat dit om te kook Chinese noedels - is eenvoudig genoeg, maar het 'n sak vol kookwater. Daar is egter maniere baie meer interessant.

Chinese noedels - lekker produk. Geword het baie gewild in die afgelope jaar is 'n gereg bedien in Chinese restaurante van kitskos: noedels gemeng met krummels van hoender, geweek in 'n bietjie water en mildelik besprinkel met gekapte kruie. Daarbenewens kan ons die siel van hierdie geregte sê (want daar is klein variasies in die resep) - 'n spesiale Chinese speserye. Hulle gee dat unieke smaak waarvoor die noedels en dies meer. Om jou te help verstaan, soos gebruiklik om Chinese noedels kook, onder - 'n voorbeeld van 'n resep.

Chinese noedels. standaard resep

Om die gewone Chinese noedels jy sal nodig hê voor te berei:

- 6 Shii swam;

- 2 hoenderborsies,

- 350 gram Chinese noedels;

- 170 gram van kersietamaties;

- 1 medium ui,

- 3 eetlepel botter grondboontjiebotter ;

- 3 eetlepel sojasous;

- 2 tee lepels suiker;

- een tee lepel van koring stysel;

- teelepel sout 1 eetlepel;

- 20 ml water.

Knoffelhuisies, fyn gekap en gemeng met grondboontjiebotter, suiker, sojasous en sout. Kipfilet baie fyn kap en meng met die marinade te ontvang. laat dan vir 20 minute. Die marinade gelaat nadat hierdie tydperk, gooi in 'n paar geregte. Gemarineerde hoender vir braai olie met sampioene en pre-gekapte ui. Braai vir 'n minuut 3. Dan moet jy die voeg kersietamaties met die oorblywende, marinade by en kook sowat 5 minute meer stysel te ontbind in water en giet. Chinese noedels kook in soutwater afsonderlik. Gesweis noedels te sit in 'n diep bak en giet die sous bo-op hoender. Versier met meer groen bo-op. Dit is al wat draai gewone Chinese noedels. Die resep is eenvoudig, maar nie minder lekker. Dit is nie so eenvoudig nie noodle sakke van winkels, reg?

Maar jy kan 'n vraag het, en selfs hoe om Chinese noedels kook? Miskien is dit moontlik om naas kook meer 'n aksie te doen? Of is daar enige ander vorme van noedels? En jy sal reg wees. Byvoorbeeld, daar is voorskrifte, waar in plaas van die gebruik van 'n eenvoudige noodle "glas", Funchoza sogenaamde. Van die gewone, dit verskil in dat dit baie, baie dun, en lyk dus duidelik. In voorkoms dit lyk soos 'n baie lang spaghetti, dit is 'n ander ding wat dit anders as gewone noedels - is die lengte. Funchoza kan koop in gespesialiseerde winkels Koreaanse of Chinese kookkuns.

Chinese noedels. Resep vir glas noedels

Funchoza moet gedoop in kookwater, waarin die pre-cast al die nodige speserye. Kook dit moet so lank totdat dit deurskynend word nie. As 'n reël, beteken dit nie meer as 10 minute in tyd te neem. Wanneer daardie tyd sal kom, is dit nodig om die noedels gooi in 'n vergiettes en dreineer die water. Dan is dit nodig om verdere spoel met koue water. Funchoza haar gereed. As jy dit doen sal te lank lyk, dat jy sal saamstem, dit is nie baie gerieflik, kan dit gesny word in korter stukke met 'n eenvoudige kombuis skêr. Dit is al wat gereed glas noedels Chinese. Die resep van voorbereiding is eenvoudig, as jy sien, en wat dit is, kan jy dink van.

Hierdie noodle is ideaal vir slaaie (die beste - gegrond op seekos), of snacks. As 'n aanvulling tot dit 'n skerp kan gebruik wortel slaai of aspersies.

Hier is nog 'n manier om Chinese noedels gaar te maak. Om mee te begin, gooi dit in die pan met olie en braai tot 'n klein kors. Dit is belangrik om dit nie te oordoen, om nie na die noedels brand. Dan moet jy water by te voeg sodat die ekstra links - uit 'n verhouding van 1 tot 2. Om hitte oor medium hitte, tot dan, totdat al die water geabsorbeer. Dan voeg sout en speserye - soos dié hou. En in die buurt, kan jy 'n paar eiers te braai. Dit is 'n baie vinnige en maklike maaltyd. Maar die noedels na jou hart word heel anders as homself, so hierdie gereg - die amateur.