Pike - vis, wat nie veel gebeur

Onder die groot aantal spesies van varswatervis, snoek is trots op sy plek. Sulke gewildheid van hierdie vis verdien vir sy uitstekende smaak en 'n minimum teenwoordigheid van bene. Pike - vis, waaruit jy 'n groot hoeveelheid van die heerlike en eenvoudige geregte kan kook.

Die mees eenvoudige resep van voorbereiding van hierdie produk is gebraaide sitplek. Gebraaide vis altyd liefgehad, want dit maak al sy geur. Om hierdie gereg voor te berei is beter om te neem die groot vis, wat skoongemaak skale, vinne, skerp en inhoud van die maag. Die vis gesny kan word in en oor die rant, en langs dit. Die keuse van sny, hang af van jou voorkeure. Die voorbereide visse stukkies verkrummel in meel en gebraaide in groente-olie op 'n warm pan. Sout vis beter reg in die pan.

Pike - vis, wat baie verskillende groottes. Klein snoekbaars, lengte 20 cm, baie lekker wanneer hulle gebraai in die toets. Vir hierdie gereg, die vis skoongemaak, en dan voor te berei die deeg vir braai. Vir sy voorbereiding vereis eiers, meel, peper en sout. Afhangende van die aantal vis verhoog die bedrag van die deeg vir braai. Eier klits, voeg dit by die meel, peper, sout en meng deeglik. Toets digtheid beheer word deur die toevoeging van klein hoeveelhede water. Pike - vis, waar die deeg baie goed gehou, maar almal dieselfde konsekwentheid dit moet redelik dik wees. Karkasse van snoekbaars verkrummel in deeg en gebraai in warm pan tot gaar. Vis moet altyd draai om dit tot 'n eenvormige gebraaide verkry.

Pike - vis, wat perfek is vir braai in foelie op die braai. Vir hierdie gereg stellasies is ideaal medium-grootte (tot 2 kg). Vis karkasse word skoongemaak en gewas. Pike - vis, die resep waarvan hier gegee word, dit blyk baie sappig en sag met behulp van mayonnaise. Vir die voorbereiding van geregte maak 'n mengsel van vetterige mayonnaise, gekapte kruie (pietersielie, dille, grasuie), gekapte tamaties, soetrissie grond, speserye, gekapte knoffel, kruie en sout. In die afwesigheid van groen uie mag blokkies gesny ui. Streng proporsies in hierdie geval is nie, as die mengsel wat enigiemand die oorweging van sy styl kan kook. Al die bestanddele gemeng word. Hierdie mengsel gestop met snoek. Vis, 'n resep wat dan versigtig is bedek met mayonnaise, sout en peper. Die voorbereide visse toegedraai in verskeie lae foelie en dan op 'n warm rooster of braai geplaas. Vis as voorbereiding vir selfs die bak flips. Die maksimum gaarmaaktyd - 40 minute, maar dit is die beste om vis te gaan met 'n mes. Gewoonlik die vis is amper gereed om te begin publiseer smaaklik aroma. Van hierdie punt moet jy versigtig waak oor dit, want dit sal brand op 'n hoë hitte.

Nog 'n eenvoudige, maar heerlike resep vir Walleye - braai opgestopte vis karkasse in die vuurvaste houer. Hierdie gereg blyk baie sappig en sag is. Om beter voor te berei vir 'n klein snoekbaars neem. Die vis is skoon, dan het sy hoof afgekap en liggies met 'n lepel en mes skrop maag ten einde 'n natuurlike sak te kry vir vulsel. Die maag lê 'n mengsel van gekapte dille, fyngekapte ui, gemaalde knoffel, speserye, sout, en 'n klein stukkie van botter. In die afwesigheid van olie is dit moontlik om vet mayonnaise vervang. Dit Daarbenewens is dit nodig om die vis 'n bepaalde sappigheid gee. Karkasse snoekbaars gevryf sout, speserye, peper, botter of mayonnaise en in 'n hittebestande bak met 'n deksel gelê. Fish - sitplek, die voorbereiding hierbo beskryf, is bereid om in die oond of mikrogolfoond totdat dit ten volle gaar.