Hoe om die hoender te kook in 'n pan met groente en speserye

Heerlike gebraaide hoender in die pan kan genoeg vinnig wees. Maar om hierdie gereg meer geurige geword en spesiale geur aan die vleis van pluimvee word aanbeveel om speserye, geurmiddels, en enige groente voeg.

Hoe om die hoender gaar in die pan net 1 uur

Nodige bestanddele:

• klein vars knoffel - 3 naeltjies;
• medium ui - 4 stuks;.
• hele voël hoender - 1 st,.
• drinkwater - 2 koppies;
• sout medium-grootte - klein lepel;
• swartpeper - schepotochka;
• Vars wortel groot - 1 st,.
• dille, pietersielie, prei - op versoek;
• tamatiepasta - 3 klein lepels.

Die verwerking van die vleis produk:

Voor hoe om die hoender gaar in die pan, seker wees om te behandel die hele karkas van die jong. Dit is nodig om die goed was, en dan in kleiner gedeeltes (borste, dye, bene, vlerke, en so aan. D.) sny. Daarna word die vleis aanbeveel om al die onnodige elemente in die vorm van verskeie films, aar, 'n krans, vel, ens te verwyder, en dan weer afgespoel en braai begin.

Groente verwerking:

Om te verstaan hoe om te kook die hoender in die pan, is dit nodig om die belangrikste reël in die kombuis, wat bepaal dat enige vleis met die hitte behandeling vereis seker wees om geurige speserye, geurmiddels en groente voeg volg. So, moet dit 'n paar medium uie en vars groot wortel te neem, en dan spoel hulle in water, skil en kap in blokkies. Ook is dit nodig om te was en kap met 'n mes pietersielie, prei en dille.

Hitte behandeling, of hoe om die hoender te kook in die pan

Sodra al die basiese bestanddele te verwerk, moet jy dadelik voortgaan om hul braai. Vir hierdie doel, moet die gekerfde hoender karkas in 'n kastrol, geur tafelsout word en gooi twee koppies van drinkwater. Volgende, moet ons die sous tot kookpunt bring en hitte effens te verminder en kook die vleis tot dan, totdat die vloeistof verdamp het. Gedurende hierdie tyd, is hoender vet gesmelt, en die voëls sal gebraai in hul eie sap. Dit is nodig om seker te maak dat die vleis nie verbrand, en net 'n bietjie bedek met 'n bruin kors.

Na 'n bietjie van hoender braai, moet dit uit te lê die ui en wortels en 'n paar lepels van tamatiepasta. Volgende, die pan met 'n gereg wat jy moet in besit wees vir sowat 25-28 minute oor matige hitte. Toe die vleis word aanbeveel om die gekapte prei, dille, pietersielie en gerasperde knoffelhuisies voeg. Meng al die bestanddele saam, moet hulle uit die borde verwyder en uitgebrei in geportioneerde geregte.

korrekte Bedien

Om lekker hoender in 'n pan vul jy en jou geliefdes, moet dit bedien word vir ete saam met aartappel garnering. Om dit te doen, geskil knolle, groente moet gekook in soutwater en mash met melk, botter en hoender eier. Dit is ook moontlik om 'n dinee van vars pietersielie, blaarslaai, komkommer, uie en tamaties, wat verlang na 'n dik room of 'n hoë-kalorie mayonnaise vul maak.