Hoe om die uie in beslag te kook?

Uie in beslag - groot diner gereg wat is 'n mooi manier om bier van enige aard. Crispy gebraaide ringe sal val op die pad, as dit sal na verwagting 'n groot lawaaierige maatskappy te besoek, en in die yskas - die minimum voorraad van produkte. Verras jou vriende met 'n hoë-graad warm snack en 'n warm welkom! So, hoe om die uie in beslag vinnig en maklik om te kook?

Wat is nodig om 'n heerlike gereg te skep?

• Bolle - 3-5 st. Ten einde lekker voorgereg kyk, die beste om 'n hoof van medium of klein grootte kies. Die aantal bolle die geskatte - dit hang alles af van die aantal verwagte gaste.
• Eier - 2-3 st. Jy kan kook en meer as jy wil 'n groter gedeelte braai.
• Meel - twee of drie eetlepels.
• Drinkwater - 'n eetlepel.
• Sonneblomolie. Uie, gebraaide in beslag, die beste kok in die verfynde (deodorized) olie. Sodat jy kan onnodige vet ringetjies en onaangename reuke in die kombuis te vermy.
• Asyn - een eetlepel.
• Sout en peper - na smaak.
• Speserye. Jy kan borrie voeg in 'n bak, paprika of iets anders skerp klein tydjie boog sal smaak soos crispy chips.

Stap nommer 1. Berei die deeg

Dit sal nogal 'n diep bak waarin die eiers, 'n halwe teelepel van groente-olie en meel klop vereis. Laaste bestanddele geleidelik bygevoeg word om die vorming van klonte te voorkom. Die mengsel moet deeglik gemeng word, sodat dit gelyk 'n vloeistof suurroom. Beslag is bereid om in die eerste plek omdat hy aan het voor 'n bietjie braai in die yskas staan.

Stap nommer 2. kerf uie

Sodra ons skoon te maak en te was uit sy boog onder die water, gaan na die sny kop. Die ringe moet draai oor 0,6-0,8 mm in breedte. Maak dit makliker om die kop te sny, verwyder die gloeilamp uit 'n flank, sit dit op die plat kant, en dan is dit nie glip uit jou hande en sirkel draai glad. Dan distansieer ons al die ringe, en sprinkel 'n bietjie sout. Dit word aanbeveel vanaf die binnekant van die gekapte ui dun vel te verwyder en gooi dit 'n eetlepel asyn en kookwater, anders sal die beslag kan daarna val.

Stap nommer 3. Aan die slag in die braai

Verhit die pan en gooi dit in die sonneblomolie tot 'n vlak van sowat een sentimeter. Ringe voor dip in beslag, wat jy nodig het om te val in die meel, dan sal die mengsel nie vloei uit die boog. Sit die pan op die beker sodat hulle letterlik swem in olie.

Om uie, gebraai in beslag, nie verbrand, die pan moet goed gespanne wees. Tydens die kook vuur is wat nodig is om ten minste sit. Dit is nie nodig om net 'n baie ringe laai, word beperk tot twee of drie. Maar die resultaat sal ongelooflik lekker wees: uie in beslag neem 'n goue skynsel en zahrustit mond.

Stap nommer 4. Sit die gereg op die tafel

Ten einde die smaak van vet oorskotte te bederf nodig het om te sit uieringe van 'n pan op 'n doek, wat meer as absorbeer.

Boog in beslag kan verskaf nie net bier, maar ook as 'n garnering vir steak.

Ten einde ten volle te geniet die smaak van etes sal lekker wees om hom te vind sous. Is die beste in harmonie met die uieringe, knoffel mayonnaise. Alternatiewelik kan jy suurroom en knoffel gebruik. Beide souse is maklik om voor te berei by die huis deur die vermenging van mayonnaise of suurroom met knoffel en die toevoeging van kruie en speserye na smaak. Dit sal 'n goeie en soet en suur sous, wat die smaak van crispy gebraai ringe sal beklemtoon word.

Nog 'n verpersoonliking van Food

Daar is nog 'n manier om die uie kook in beslag - is om die friteuse gebruik. Maar die gedeelte behoort nie groot wees nie, want die gereg is te vetterig. Dit is wenslik dan geweek uieringe met 'n papierhanddoek en sprinkel met suurlemoensap.