Kos en drankResepte

Gebraai oranje. Gedetailleerde resep van die oorspronklike geregte

Hou jy van vrugte? As dit so is, weet jy waarskynlik 'n baie opwindende en oorspronklike resepte waarin dit gebruik word as die belangrikste bestanddeel. Maar het jy al gehoor van die gebraaide lemoene? Inderdaad, 'n baie ongewone kombinasie. Na alles, gewoonlik sitrusvrugte wat ons gebruik as 'n vulsel vir koeke en nageregte, sowel as in vrugte slaaie. Maar moenie so onmiddellik duidelik te verwerp die oorspronklike idee wees. Hierdie gereg kan 'n ware versiering van die tafel wees, en die gaste sal hul bes doen om te loof moderne huisvrou. Na gebraai oranje buitengewoon lekker kan wees, indien dit korrek voorberei. Kom ons probeer om weg te sit die gewone resepte en pamperlang hul geliefdes iets eksotiese.

So, sal jy nodig het:

- lemoene;

- appels (twee keer dié van sitrus);

- Madeira, of granaatjie sap (1 glas na smaak);

- 'n stel van speserye (verkieslik nie baie skerp neem en beperk sagter en meer soet smaak);

- brandewyn of vodka in die bedrag van 1 eetlepel. lepels;

- as 'n raamwerk is die beste om die sap wat oorgebly het nadat dit om te kook die vleis gebruik (jy kan enige kookolie, en 'n mengsel van olie en botter gebruik).

Voort te gaan direk na die proses van kook. Warm geregte van lemoene is nie gemaak in 'n haas, so wees asseblief magte, geduld en vrye tyd. 'N Goeie opwarm 'n pan met vet of olie. Op te lê dit gesny sitrus sirkels. Die dikte van elke skyf moet ongeveer 5-6 mm tot gebraaide oranje behoorlik geweek warm sappe. Hou die vuur tot een flank verkry 'n goue karamel kleur. Daarna het die vrugte sag om asseblief na die ander kant en bring tot dieselfde mate van braai. Te dun stukke sou uiters moeilik wees om te beweeg, benewens, kan hulle al hul sappigheid verloor. Sodra gebraai oranje gereed sal wees, verwyder die snye van die pan en sit dit op die voorbereide bak.

Appels moet gesny dun blare. Jy kan nie uit hul velle verwyder, as in die gaarmaakproses dit sag en baie lekker. Hulle braai ook, maar op 'n hoë hitte. Vrugte moet voortdurend roer, sodat hulle nie brand nie. Wag totdat die appels sag is. Maar moet hulle nie oordoen om die toestand van pap, vang die oomblik. Wat hulle nodig het om sout en peper by te voeg, voeg 'n stel van speserye. Die mees geskikte hier sal wees kerrie en gedroogde naeltjies. Hulle is gebraai oranje sou geurige en baie ongewone smaak word. Ons voeg by die mengsel 'n klein hoeveelheid van granaatjie sap (of Madeira) en byna onmiddellik (ongeveer een minuut) gooi alkohol. Dit moet baie versigtig en stadig gedoen word, sodat dit nie om te val in die vuur. Anders is daar 'n gevaar van 'n sterk flitse. En in 'n pan vysokogradusnye drankies te tree uiters rusteloos.

Dit alles moet gaan dood in die pan vir 'n paar minute, waarna jy lemoene weer kan oplaai. Braai die beste sonder 'n deksel, selfs al is 'n hoë hitte hierdie hele buitengewone vrugtige-pittige reënboog sal aggressief bespotting en "skiet" warm olie. Dan sal die vrugte helder geword en nie glad geword. Lemoene moet tyd om appel-alkoholiese gees, dan 'n happie geniet word, kan jy reeds na die tafel bring.

Gebraai sitrus kan dien as 'n aparte bak, en vul die reeds bestaande vleis resepte. Dit is 'n groot nagereg vir vakansiedae soos Kersfees en Nuwejaar. Na hierdie datums, ons wat verband hou met skerp en helder oranje aroma. Moenie bang wees om te eksperimenteer met afmetings wees, voel vry om nuwe bestanddele en komponente voeg. Dan sal jou gereg 'n unieke en nog meer heerlike wees.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.