Vrugteslaai - nagereg heerlike vitamien

Uit die geskiedenis van kook, volg dit dat die eerste Romeine het met slaaie om hul eweknieë, wat gedien het onder meer geregte uit groente en kruie, geklee met asyn en heuning.

Maar toe die eerste vrugte slaai, hierdie storie beskeie stil. Heel waarskynlik is dit gebeur het in die tyd van ons eerste ouers Adam en Eva die verbode vrug geëet.

Vrugteslaai - 'n mengsel van 'n verskeidenheid van vars vrugte, gekap in klein stukkies. Gewoonlik bedien koud as 'n nagereg, kroon enige maaltyd, of dit nou 'n dinee of romantiese ete. En wat is 'n geweldige verrassing vir die kinders! Wat kan lekkerder en gesonder wees, want die vrugte - hierdie vitamien in sy natuurlike vorm, wat gee ons vitaliteit!

Vandag, die vrugteslaai aan ons tafel sluit nie net vrugte wat groei in ons streek, maar ook die nou reeds bekende eksotiese vrugte: lemoene, kiwi, piesangs, pynappel, ens Samestelling bestanddele kan wissel, afhangende van die seisoen en met die verenigbaarheid van vrugte. Om die slaai enige eienaar net nodig het om fantasie en noodwendig gebore ongewone vrugte "samestelling" sluit berei.

Tradisionele vrugteslaai bestaan uit appels, lemoene, pere, nagereg piesang. Soos meer bestanddele word pitlose druiwe, nartjie, waatlemoen, spanspek, appelkoos, perske. Slaai gesprinkel met suiker, 'n gemeenskaplike of bruin, of voeg heuning. Om 'n voorsmakie van die gebruik van rosyne, gemaalde amandels of haselneute gee. Om die vars voorkoms van vrugte te bewaar en gee varsheid voeg suurlemoensap. 'N Klein hoeveelheid brandewyn, rum of likeur gee 'n spesiale aantekening by die slaai.

Slaaisous en room - room, sjokolade, grondboontjiebotter, vla. En as ons versier hierdie Culinair is fraai uitgekap skyfies suurlemoen of lemoen, verkry heerlike vrugte nageregte.

Resepte, voorbeelde:

• In klein blokkies gesny mees bekostigbare vrugte: oranje, appel, piesang, kiwi vrugte gooi jogurt.
• Deur geskil en in blokkies 4 kiwi sny en pynappel bygevoeg klein-1 tot 2 eetlepels poeiermelk suiker en okkerneute, vanielje suiker 2 teesakkies en gevul in 3 eetlepels suurlemoensap en vrugte stroop.
• In blokkies gesny 2 appels, piesangs, lemoene, appelkose 4 (kan ingemaakte appelkose of gedroogde appelkose gebruik), voeg 2 eetlepels van neute. Strooi 2 eetlepels suiker, gooi 2 eetlepels van likeur en suurlemoensap. Suurroom of jogurt.

Vrugteslaai met jogurt is die gewildste.

Gaste kan hier bied is 'n vrugteslaai met jogurt, wat geskik as 'n voorgereg en 'n martini en ander drankies is. Sny (in een stuk), mango, kiwi, appel, piesang (dit verlede, net voor jy dit voorsit, sodat dit nie swart en nie sag raak). Verspreiding in 'n la carte geregte of roomys bakke. Giet slaaisous, wat afsonderlik is bereid: in 'n blender, klop 1 koppie laevet-jogurt, 1 teelepel van lemoenskil en 1 eetlepel vars uitgedrukte lemoensap. Moontlik en med -1 lepel. Strooi al met gekapte neute.

Ander vrugte nageregte, room resepte wat sluit, nie minder gewild. 'N treffende voorbeeld van een van hierdie is werklik hemelse verrassing - aarbei met geklopte room.

Die volgende resep is ideaal vir 'n vakansie:

Want dit vereis 1 bank pynappel (ingemaak, snye), en 1 piesang en oranje, cranberry sap glas, 2 kiwi en perske, druiwe 3 en geklopte room.

In 3 kremanki sonder om te roer tot pynappel, piesang skyfies, skyfies perske, lemoen dun halfsirkels ontbind, sirkels kiwi. Eweredig gooi pynappel compote en sap. Top met geklopte room en druiwe. Enigste wens: Bon appetit!