Kos en drankResepte

Hoe om 'n baie eenvoudige gereg van bone kook - gebakte bone

Ertjies en boontjies is ingesluit in die lys van die gewildste onder huisvroue produkte as gevolg van sy hoë kalorie-inhoud en nuttige eienskappe. Wat jy kan voor te berei geregte van bone? Resepte is baie uiteenlopend. Dit kan 'n ertjie sop of gestoofde wees bone. bone word dikwels gebruik as 'n vulsel vir pasteie, rys. Hulle maak uitstekende heerlike bredies en groente purees. Maar, ongelukkig, ertjies en boontjies vereis langdurige hitte behandeling, dus, 'n tegnologie van kook peulplante behels presoaking korrels in water vir 'n geruime tyd. As gevolg van hierdie truuk die produk toe vinnig gaar kry die gewenste sagtheid. Probeer om die mees eenvoudige gereg van bone kook - gebakte bone. Die voorgestelde resepte behels die gebruik van verskillende tegnologieë en produkte.

Die eerste gereg van boontjiesop van gestoofde boontjies met vleis

Nodige bestanddele:

  • 2 koppies wit boontjies;
  • 1 ui,
  • Ongeveer 300 gram van beesvleis of vark;
  • 2 eetlepels. eetlepels botter;
  • 3 eetlepels. eetlepels tamatiepasta of meer van vars tamaties;
  • sout, speserye en kruie na smaak.

voorbereiding

  1. Weer aanmekaar bone en week vir 5-10 uur.
  2. Die vleis in medium stukkies gesny, vul met koue water (3-4 liter) en bring tot kookpunt, verwyder die skuim. Verlaag hitte, prut sous 30-50 minute (afhangende van die produk styfheid).
  3. Dreineer die bone met water en gooi dit in die kokende sop.
  4. Uie in blokkies en braai sny tot goudbruin swak. Peremelennye gemaalde tamaties of tamatiepasta, effens verdun met water (1: 5) om te gooi in die pan te laat die massa geblus 5-10 minute. lê dan zazharku in kokende sous, voeg sout na smaak. Opsioneel, kan jy 'n aartappel gereg te voeg, effens verminder die gespesifiseerde bedrag van bone.
  5. Na 30-40 minute, probeer kokende die graan op die sagtheid. As dit nodig is, voortgaan om te kook tot gaar bone.
  6. Seisoen met speserye en kruie.

Die tweede gereg van bone: bredie van bone

Nodige bestanddele:

  • 1 koppie wit boontjies;
  • Sowat 200 gram spek of wors;
  • 1 ui,
  • 1 wortel;
  • 3-4 vars tamaties;
  • 2 seldery;
  • 4-5 medium aartappels;
  • 1 paprika;
  • 2 knoffelhuisies,
  • 2 eetlepels. eetlepels groente-olie;
  • 1 eetlepel. gerasperde kaas rasse;
  • sout en geurmiddels na smaak.

voorbereiding

  1. Bone vul met koue water en laat dit vir minstens 2 uur. weer was dan en sit 'n sweer, baai sous om haar was 3-4 sentimeter van vloeistof.
  2. Uie, tamaties, soetrissies, wortels, seldery sny in blokkies en braai in 'n diep pan. Moet nie net meng al die groente. Neem waar 'n reeks van produkte toe te voeg tot die totale gewig elke 2-3 minute om te kook - ui, wortel, peper, seldery, tamaties. Die gevolglike dik mengsel effens sout en laat tot heeltemal dik blus.
  3. Na 30 minute van kook die bone in 'n kastrol Roer die blokkies aartappels en spek. Nadat dit gekook is, voeg by groente bredie vul.
  4. Gereg prut totdat die aartappels gaar is. Boog speserye en sout volgens jou smaak.
  5. Voor die aanskakel van die vuur Roer fyngekapte knoffel by, roer en sprinkel met gerasperde kaas. Sit warm boontjie.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.