Kos en drankKook Wenke

Hoe om 'n hoender te kook en om dit nie te bederf nie?

Hoe om 'n hoender te kook en om dit nie te bederf nie? Dit is eenvoudig, daar is net een wet - die tyd. Kook hoender moet nie meer as tien minute, indien dit 'n stukkie vet. En as 'n dun, selfs vir een minuut aan elke kant genoeg om die vleis was goddelike. Dit is die moeite werd om 'n bietjie oordoen dit in 'n pan of in die sous, en voila - jy "enigste" gekook of gebraai. Die frase is ook oordrewe, maar akkurate. Moenie bang wees nie, selfs as jy dit effens direk halfgaar, dit "kom" onder die invloed van die oorblywende hitte. Die meer so omdat die vleis voor verbruik moet nog gaan lê vir vyf minute.

Ons bied jou 'n paar heerlike resepte, hoe om 'n hoenderborsie filet gaar te maak. Vir enige resep, deur ons voorgestel, moet die bors verdeel word in gelyke dele en liggies afslaan. Moenie sout byvoeg nie! Dit is beter om dit te doen onmiddellik voordat dit gekook so die vleis sappig bly.

Deel ringe in porsies kap moeilik net by die eerste. Verstaan hoe en waar om 'n snit maak, dat alles was dieselfde dikte, is dit moeilik, maar baie belangrik. Verskeie pogings - en jy sal 'n professionele geword. Dikwels is een bors is daar vier "otbivnushki". Dit is die belangrikste en tydrowende proses. Dan is alles eenvoudig.

Gereed tjops wat nodig is om die gepekelde uie skuif op 'n tyd van vyftien minute om 'n dag, maar nie meer nie. Berei dit as volg: gekap, gesout, en dan frommel tot die uie laat gaan 'n baie sap. Probeer om dit sorgvuldig te doen. Om hierdie die suiker aan die lem wenk voeg (deur caramelization op stukke gevorm pragtige kleur kors), peper speserye of diegene wat dit doen wat jy wil, byvoorbeeld borrie of sojasous.

Hoe om hoender te kook. Resep № 1

Lê gereed, gesmeerde met groente-olie, uieskywe sonder 'n verhitte pan braai en kook op elke kant van nie meer as 'n minuut. Gereed Koteletten geplaas in 'n houer met 'n deksel, giet vars gesnyde uie met koljander. Laat staan.

Hoe om hoender te kook. Resep № 2

Rol elke stuk sonder meel ui, dan in geklitste eier met 'n sout, weer in meel. Braai in baie warm olie tot goudbruin.

Hoe om hoender te kook. Resep № 3

Op 'n gesmeerde bakplaat uit te lê die stukke, gooi hulle 'n lepel gebraaide sampioene en ui, mayonnaise. Top gedraf gerasperde kaas. Bak vir sowat tien minute in 'n goed-verhitte oond tot 200 grade. Kaas Bak tot goudbruin sal nie tyd hê, maar sy sjarme is nie verlore nie.

Vroeër het ons vertel jou hoe om die hoender vinnig voor te berei, en nou hoe om dit lekker, lekker doen.

Resep № 4

Op gekolf en gemarineerde stukkie hoender lê 'n sny spek en draai in hierdie tandem brusochek roomkaas met knoffel. Sy, by the way, kan vervang word met dille, koljander of basiliekruid, swartpeper - in kort, alles wat jy wil. Vorm die koevert en braai op 'n goed verhitte pan tot goudbruin, vanaf die kant waar die naat. Om seker te wees, kan die rand saam met 'n tandestokkie plaas.

Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.