Hoe om n perfekte pannekoek met kefir kook?

Pannekoek met kefir - 'n goeie opsie vir middagete en aandete. Hulle kan voorberei met behulp van 'n verskeidenheid van bestanddele. Maar die vernaamste produkte op die proef gestel - 'n jogurt en meel. Al die ander kan bygevoeg word volgens jou smaak en diskresie.

In hierdie artikel sal kyk na hoe om die perfekte pannekoek te maak met kefir. Foto's word aangebied vir illustratiewe doeleindes. Dankie aan hulle, sal jy sien dit lyk soos 'n skottel. Maar jy kan eksperimenteer, fantaseer en voeg hul eie smaak.

Klassieke pannekoeke met kefir

Die maklikste en mees algemene resep. Om voor te berei, neem 1 bottel jogurt en gooi dit in 'n bak, dit was gerieflik om te knie deeg. Dieselfde soort in 2 eiers. Meng deeglik tot 'n homogene massa verkry.

In 1 liter van kefir moet gooi 6g van soda. Dan voeg suiker na smaak. Die sout is genoeg om net een knippie. Weereens meng goed. Meel is dit die beste om deur te sif, dan is dit versadig met suurstof. voeg dit dan by die massa. Geen spesifieke proporsies: dit is nodig om te fokus op konsekwentheid. Deeg in voorkoms en digtheid lyk dik room.

Nou moet ons ons perfekte pannekoek bak op jogurt (vet). Die resep, soos jy kan sien, is baie eenvoudig en toeganklik vir almal eienaar. Sit op 'n klein vuurtjie pan. Verhit dit.

Eetlepel inbel beslag en giet in die pan. Pannekoek sal gebraaide en klim.

Wanneer aan die een kant het hulle goue geword, pragtige kleur, draai hulle oor. As beide kante is goed gebraai, gekook pannekoek spatel versigtig verwyder die bord.

toevoeging van vrugte

Jy wil die perfekte maak pannekoeke met kefir? Welige, mooi en soet, is hulle verkry deur middel van vrugte, koeldrank en suiker. Eerste is dit nodig 'n goeie beat eier (1 st.) En in dieselfde houer met 200 ml jogurt uitgestort. Onmiddellik gooi 3G koeldrank sonder asyn. Na alles, in jogurt, en daar is dus suur. Die mis voeg 7-8 g van vanilline en 10-15 g suiker. Meng totdat uniform produkte.

In hierdie dieselfde kapasiteit, voeg 250 g meel (dit wenslik om te pre-gesif is). Gooi stadig, roer aanhoudend en breek knoppe. Die deeg moet uniform en dik in die dieselfde as vet suurroom wees.

Nou moet jy die vrugte skoon te maak. Dit hang alles af van die tyd van die jaar. In die somer, ideaal appels, kersies en pere. In die winter kan jy piesangs sit. Maak die vrugte van die skil en sny arbitrêr. Sit dit in die deeg en meng. Jy kan begin braai oladushek.

Neem 'n eetlepel van die beslag en verspreiding op 'n warm pan. Die vuur moet minimaal wees. Sedert die top van die pannekoeke is gebraai, maar binne-in sal rou wees. As hulle raak goudbruin aan die een kant, om asseblief. Wanneer die pannekoeke is gereed, verwyder hulle met 'n vurk of lepel op 'n droë houer.

wortel poffertjies

Dit is 'n baie nuttige en smaaklike gereg. In die eerste plek borsel 0,5 kg wortels en vryf dit op enige rasper. Dit kan groot of klein wees. Dit hang alles af van jou smaak en voorkeure.

In 'n aparte houer klits 2 eiers met 10 g suiker en voeg net 'n bietjie knippie sout.

Voeg nou die gevolglike massa kefir (1 st.) en 0,5 uur. L. soda. Meng deeglik. In dieselfde kapasiteit, toe te voeg tot die voorbereide wortels. Sif meel in 'n aparte bak. Voeg dit stadig tot die deeg, wat meer dig as in die vorige resep moet hê.

Braai pannekoek aan beide kante oor lae hitte tot goudbruin. Hul gebruik met suurroom of room.

Oatmeal pannekoeke

Hierdie resep is die voorbereiding van 'n bietjie langer. Eerste is dit nodig hawermeel (ongeveer 3 v.) Geweek in 1 eetlepel. karringmelk vir 20-25 minute vir swelling. Intussen, in 'n aparte houer, klits klits 2 eiers, voeg 'n knippie sout en 20 gram suiker. Deeglik klits. Om hierdie mengsel, voeg jogurt met geswelde flakes.

Die deeg meel is altyd bygevoeg. Na alles flakes swel en 'n dik mengsel verkry. Maar soms die gewig te vloeistof, en voeg dan die meel wat nodig is vir enige rede. Die deeg moet dieselfde konsekwentheid as die olierige, dik room het.

Mis eetlepel gooi die warm pan. Perfect pannekoeke met kefir met haver vlokken gebraai aan albei kante tot goudbruin, pragtige kors. sit dit dan in 'n bak en sit om af te koel. Pannekoek is gereed vir gebruik.

Voeg die suurlemoenskil

Soms wil jy ongewone en nuwe geure. Daarom stel ons voor jy aandag te gee aan hierdie unieke resep. Om mee te begin om die water bad jogurt hitte, en dan gooi 10 g van haver vlokken en bakpoeier (2-3 v.) Daarin. Moenie bekommerd wees as die massa begin skuim. Inderdaad, te danke aan sulke pannekoek prosedure word meer welige en pragtige. Laat die deeg staan totdat die vlokkies nie swel (20 minute).

Die warm vloeistof massa voeg suiker (nie minder as 50 g). Sedert die voorkant wil suurlemoenskil, maak soet deeg. Massa meng goed. Sit na goeddunke vanilline.

Suurlemoenskil rasper op 'n rasper. Dit is die beste geskik is die kleinste. Lus voeg gewig en kan 'n bietjie suurlemoensap gooi as jy wil. Probeer om dit nie te oordoen, om nie te pannekoeke suur kry.

Pre-gesifte meel (200 g) is geleidelik bygevoeg word om die deeg en roer met 'n hout lepel. Wanneer die deeg digter geword het as vet suurroom, kan jy die poffertjies braai.

Verhit 'n pan en sit die deeg in klein porsies. Braai aan albei kante tot die kors goudbruin. Nou gereed ons welige pannekoeke met kefir. Perfect resep oladushek: hulle vinnig en maklik voorberei. Probeer, eksperiment en jy het die oorspronklike, smaaklike gereg.

Poffertjies van zucchini

Gooi in 'n bak 1 eetlepel. kefir. In 'n aparte houer klits 2 eiers met suiker en 'n knippie sout. Meng deeglik. Dan gooi in die eier massa jogurt. Sit 5 g koeksoda. meel byvoeg - ongeveer 2 eetlepels. Dit hang alles af van die kwaliteit. Ons moet 'n konsekwentheid soos suurroom kry.

Totdat die deeg is gebrou, betrokke te raak groente. As die muurbal is klein, kan jy 2 stukke neem. Skoon hulle en vryf op enige (klein of groot) rasper. Zucchini, voeg die deeg. Vir meer versadig geur vryf 2 gerasperde knoffelhuisies. Weereens meng goed. Sedert die deeg gereed is, kan jy begin braai oladushek.

Nou, verhit die pan, gooi groente-olie. Versamel 'n volle eetlepel lepel die deeg en versprei op 'n pan. Die vuur moet klein wees, dan braai pannekoek beter en styg. Aan beide kante van die kleur moet goue wees. Jy sal uitdraai perfekte pannekoek met kefir.

Die resep is baie eenvoudig, vinnig en maklik. Daarom kan dit enige ontluikende sjef hanteer.

Pannekoek by jogurt met hoender en kaas

Dit is 'n baie smaaklike, voedsame gereg. Vir 'n verandering - 'n goeie opsie. Neem 2 stukke. hoender en fyn kap. In dieselfde kapasiteit op 'n fyn rasper rasper die nodige 100 g van soliede kaas. Meng produkte.

In 'n aparte houer, meng 1 eetlepel. Kefir 0.5 h. l. soda. opsy gesit vir 5 minute. Dan, 'n bietjie sout, voeg 1 eetlepel. l. suiker en 2 eiers. Meng deeglik. Gooi die grond in die hoender. Pre-gesifte meel (1 eetlepel.) Voeg by die deeg. Roer en kan versprei oor 'n verhitte pan.

Braai pannekoek aan beide kante. Moenie vergeet dat as jy swaar vuur in staat te stel, hulle bly rou binnekant. As jy hou by die reëls, dan sal jy uitdraai baie lekker, perfekte pannekoek met kefir.

Voorbereiding is 'n sprong, maar sal nie tevrede net hulself nie, maar ook hul huishoudings oorspronklike en pragtige gereg. Dit moet warm toe te pas.

Pannekoek by jogurt met appels

Probeer om hierdie wonderlike gereg te kook, en jy sal aangenaam verras word deur die perfekte smaak. Eerste, knie die deeg. Om dit te doen, gooi dit in 'n houer 1 eetlepel. kefir en voeg 5 g natriumhidroksied. Asyn is nie nodig nie.

Dan, in 'n bak met jogurt hamer 2 eiers en meng deeglik. Voeg die gesifte meel. Klits klits tot enige knoppe te vermy. Nou laat die deeg infusie, en kan voortgaan om die vrugte.

Twee appel skil, verwyder die kern en sny in klein blokkies, en kan vryf. Dit hang alles af van jou voorkeure en smake. Gaar appels dra by tot die deeg. Alle meng goed. As die deeg is te dun, voeg 'n bietjie meer meel.

Nou kan jy pannekoeke in 'n pan braai. Beide partye moet 'n mooi bruin wees.

Wees versigtig om nie verskroei. Perfect pannekoeke met kefir akkuraat te bereik vir 'n graaf en 'n pan te skuif na 'n droë houer. Die bakkie is gereed!

Perfect pannekoeke met kefir sonder eiers

Eerste kefir (2 el.) Vet grootste gooi in 'n diep houer. Onmiddellik nodig is om 1 ks voeg. L. soda. Strooi 'n bietjie sout en 'n knippie suiker na jou smaak, of liewer, na smaak. Meng al die bestanddele.

Nou geleidelik voeg die meel. Dit moet vooraf gesif om te versadig met suurstof. Daar is geen spesifieke verhouding. Dit is belangrik om te kyk na die digtheid. Deeg konsekwentheid moet baie soortgelyk aan 'n dik room wees. Roer goed, verwyder die ekstra knoppe. Gee gewig brou vir sowat 20 minute.

Dan kom die braai proses. Opsioneel olie uitgegooi in die pan. Dit is die beste om 'n skoon doek met vet en vet houer klam vir braai. Toe die pannekoeke uitdraai baie lekker. En die belangrikste, dit sal nie vet in hulle. Nou braai die pannekoeke op beide kante.

Kook Wenke

Ervaar kokke weet baie geheime, wat die gasvrou net kan raai. Byvoorbeeld, met betrekking tot die aromatiese oladushek. Natuurlik, jy weet vanielje. Hy beklemtoon die smaak. Dit word egter geplaas net in die soet pannekoek. As jy voeg vleis of groente, vanielje onvanpas. Maar so 'n perfekte pannekoek knoffel, wat die ete voltooi.

As jy 1 liter jogurt by te voeg, dan moet jy ten minste drie eiers sit. Dit verseker dat die gereg tydens kook nie uitmekaar val nie, en pannekoek sal mooi en welige bly.

aanbieding

Om gereg het wanneer jy aansoek doen aanbieding van oorspronklike, voeg 'n helder en ryk kleure. As jy dit om te kook pannekoek soet vrugte, dan kan hulle aarbei stroop, kondensmelk en gesmelte sjokolade gooi. Dan, die gereg lyk foutloos, en dit kan selfs tee dien om die gaste.

As jy dit om te kook pannekoek, groente, soet bestanddele misplaas. Dit is die beste om hulle te sprinkel met gekapte kruie, kaas, pragtig gesny wortels, komkommers en sit dit in 'n sirkel bord. Jy kan egter tot droom op hul eie. Dit is belangrik om helderheid te voeg. Eksperimenteer en verbaas jou familie, vriende en gaste met ongewone geure en oorspronklike aanbieding.