Hoe om slaai "Obzhorka" met hoender voor te berei

Vandag, is die huis af ondervind 'n hergeboorte. Baie van die bekende geregte verryk met nuwe bestanddele, die smaak verbeter, maar bly 'n klassieke basis. Dieselfde kan gesê word oor die slaai "Obzhorka" hoender. Hierdie slaai is bekend aan baie, kan selfs die kafeteria spyskaart student so 'n gereg spog, maar in sy resepte is 'n paar nuanses en innovasies. Kom ons kyk na in al die detail.

Die klassieke weergawe

Die illustrasies aangebied verskeie slaaie "Obzhorka". Foto's maklik om te verstaan dat hulle komponent bly onveranderd wortels en croutons en vleis bestanddeel. In die klassieke weergawe, bekend selfs deur ons oumas, wortels is nie skerp nie, maar bloot gebraai met uie in 'n pan. Vleis bestanddeel is 'n konvensionele gerookte wors en komkommer vir bykomende varsheid. Slaai geklee met mayonnaise, en die gaarmaaktyd is nie meer as 'n kwart van 'n uur. Maar die klassieke is nie in almal se smaak, so daar was baie ander opsies, soos slaai "Obzhorka" hoender.

Met sampioene en pruimedante

Heel dikwels is dit 'n gereg voorberei met sampioene. Die resep in hierdie geval is soos volg. Bestanddele: sampioene, hoender (filet of bors), akute wortel, komkommer, pruimedante, klappers, mayonnaise, sout. Slaai sal die lae te maak. Vir hom, braai die sampioene in groente-olie, versigtig pre-gekapte hulle in blokkies. Natuurlik, 'n slaai "Obzhorka" sal nie sonder pluimvee hoenderfilette, wat ook nodig het om te kap en braai. Dit sal die eerste lae. Volgende wat jy nodig het om te sny en plaas die pruime. Volgende is 'n laag fyn verkrummel komkommer en Koreaanse wortels. As die bestanddele van baie lae weer kan herhaal word in dieselfde volgorde. Top slaai mildelik besprinkel met croutons. Nie 'n woord gesê oor die gas-stasie. Hier is al individueel: as jy vetter lief, smeer elke laag van mayonnaise, indien nie, deur die laag of net bokant. Dit is nie vir almal. As gevolg van die eerder sappige slaaibestanddele en so sal nie droog wees. Snoei gee dit 'n sout en soet geure. Croutons voeg crunch en komkommer - varsheid. In die algemeen, hierdie slaai "Obzhorka" Chicken is 'n veelsydige kombinasie vir dieselfde is ook baie bevredigend. By the way, as jy nie snoei, jy kan 'n bietjie uie of gebraaide strooi aartappels voeg. Die smaak is heeltemal anders.

Met beesvleis en piekels

Dit is ook 'n slaai "Obzhorka". Resep hoender moeg? Dan kook 'n heel ander "Obzhorka" vir hul gaste. Dit sluit gekookte beesvleis gebraai in botter wortels en uie, ingelegde komkommer, knoffel en croutons. Geklee met 'n slaai met mayonnaise, ook. Dit is opmerklik hierdie caveat: hierdie slaai groente gebraai in aparte panne, is al die bestanddele te sny in dun repies, knoffel en vryf op 'n rasper. By the way, knoffel is beter om by te voeg mayonnaise vir homself brandstof, so dit is beter versprei oor die slaai.

om op te som

Hier is 'n basiese resep vir hierdie slaai. Jy kan altyd doen om sy smaak, so gou as die vorige weergawe van dié verveeld te verander. Byvoorbeeld, 'n slaai "Obzhorka" hoender skitter met nuwe kleure, as jy gebruik gerook hele been. Verder, as jy gereed gemaak wortel te koop in Korea en klappers, dit is ook baie vinnig slaai. Jy sal net nodig het om die res van die bestanddele te knip, en jy is klaar!