Hoe om tamatiesap maak by die huis: 2 maniere en wenke

Een van die mees bruikbare sappe in die wêreld is die tamatie. Ongelukkig het die vervaardigers nie altyd werk tot voordeel van verbruikers. Dit is waarom die industriële sappe so 'n klein bedrag van minerale spoorelemente. As ons alles self te doen, en dan sluit die banke, kan ons vertroue in die veiligheid van vitamiene wees. Ons hoef net 'n paar geheime te leer ken. So, hoe om tamatie sap maak by die huis, sonder om al die voedingstowwe?

Wenk nommer 1

Alle vrugte moet sappige wees, sonder verdonkering en die meer vrot. Dit is nodig om te sny uit die steel kom, was groente. Hou in gedagte dat per liter sap neem ten minste 1,5 kg tamaties, anders is dit sal op sy beurt waterige, met sediment. Vir omkoopgeld beter om vleis tamaties kies klein grootte (omdat dit makliker is om uit te wis). So, hoe om tamatie sap maak by die huis? Om mee te begin, koop al die nodige bestanddele. Minimum lys:

• groente;
• sout;
• suiker.

Soms verder bygevoeg kaneel, naeltjie en swartpeper. Verbasend, vir die behoud van drank in die sitroensuur is nie nodig vir 'n lang tyd. Eenvoudig gesteriliseerde flesse en goed bedek.

Wenk nommer 2

Sodra die tamaties gewas, wat hulle nodig het om die vel te verwyder. Jy kan dit doen op twee maniere:

• giet oor kookwater, verwyder dan die skil handskoen;
• sit die tamaties in 'n pot, gooi 'n bietjie water en verhit al (met warm groenteskille maklik verwyder).

Hoekom dit doen? Om te drink verkry net uit die vlees, sonder onnodige onsuiwerhede. Leer hoe om tamatie sap maak by die huis, by voorbaat, berei 'n fyn sif. Benadering en een wat ontwerp is vir meel.

Wenk nommer 3

Tamaties sonder die vel moet gevryf deur 'n sif. Die ideaal is, sal dit slegs die sade, al die pulp gaan in die sap. Soms word hierdie stappe verwaarloos, maak 'n dik drink. As die sade is klein, soms het hulle net te verlaat. Let wel: Jy kan die groente in 'n blender kap totdat 'n boete mis staat.

Die volgende stap sal wees om te kook. Jy gooi net 'n klein hoeveelheid water fyn gemaak tamaties, voeg sout en suiker. Hoeveel? Na smaak. 1.5 kg tamaties genoeg 1 eetlepel suiker en sout. Jy kan fyn naeltjies (halwe teelepel) en swartpeper by te voeg. Hoe om tamatiesap maak by die huis vinniger? Kook alles in multivarka of sokovarke. Indien nie, sal die opsie met die mees relevante kastrol. Dit is ongewens om te gebruik aluminium kookgerei, dit stel gifstowwe. Kook sap nadat dit gekook vir 20 minute. Dan alles kan voorberei word deur gietende banke, naby en laat afkoel (opstand bring).

Wenk nommer 4

Daar is 'n eenvoudige manier hoe om tamatie sap maak by die huis. Vereis tamatiepasta, water en sout. Hoe om tuisgemaakte tamatiesap maak uit hulle? Meng pasta en water (per eetlepel pasta moet soveel warm water). Dan kan jy voeg by sout na smaak. Sap is gereed! Van die winkels sal dit nie anders wees. Baie vervaardigers doen, en voeg 'n preserveermiddel.