Hoenderfilet in beslag met kaas: resepte

Hoenderfilet in beslag met kaas - 'n goeie opsie vir middagete of aandete. Dit is lekker en sag gereg sal beïndruk jou huishouding. Wil jy om te leer hoe om dit te kook? Al die nodige inligting is in die artikel. Sterkte in die kulinêre besigheid!

Hoenderfilet in beslag met kaas: die resep in die oond

Lys van produkte:

• 4-5 Art. l. mayonnaise (enige vet);
• 0.4 kg hoender;
• gunsteling speserye;
• 150 g harde kaas;
• effens verfyn olie.

voorbereiding

1. Waar begin ons? Hoender moet gesny word in twee of drie dele. Elke stuk heg 'n geronde vorm. Neem in die hande kombuis hamer. Stoot die stukke van hoender.
2. Nou, in die loop is gunsteling speserye. Strooi hul tjops. Geur met sout. Elke stuk bedek met mayonnaise. verwyder dan aan die kant van 'n halfuur. Gedurende hierdie tyd het die hoender mari.
3. Ons het uit 'n bak. Haar bodem moet gesmeer met olie of vet. Sit die stukkende stukke met 'n hamer. Hulle is geleë naby aan mekaar. Inderdaad, in die proses van braai die vleis krimp effens.
4. Kaas flard met behulp van 'n rasper. Sprinkel hulle elkeen 'n stukkie hoender.
5. Voorverhit die oond. Die aanbevole temperatuur is 180 ° C. Vorm saam met die inhoud van die oond is gestuur. Na 30 minute, hoenderfilet in beslag kaas is gereed. Dit is moontlik om te eet in enige vorm - selfs in die koue, alhoewel warm. Ons wens julle almal Bon appetit!

Hoenderfilet in beslag (met kaas) in 'n braaipan: die resep met 'n foto

Nodige bestanddele:

• 3 eetlepels. l. room (kan mayonnaise vervang);
• een eier;
• gunsteling speserye;
• kaas - 80-100 g;
• 2 eetlepels. l. koringmeel;
• 20-30 ml van die verfynde olie.

gedetailleerde instruksies

Stap nommer 1. Ons het gehandel oor wat, hoe om 'n hoender te kook in beslag met kaas in die oond. As jy nie so baie vrye tyd het, dan bied ons die ander die opsie van die gebruik van die pan. So, versprei op die tafel van die nodige produkte. Hoenderfilet waswater uit die kraan. Sny regoor die graan van 4-5 dele. Elkeen van die stukke wat nodig is om sout by te voeg en sprinkel met speserye. Aanbeveel sny vleis in dun, omdat ons Hom nie sal klop, as in die vorige resep.

Stap nommer 2. Kom ons berei die beslag. In 'n bak breek die eier. Voeg die mayonnaise en meel. Sout kan wees, maar 'n bietjie.

Stap nommer 3. flard kaas op 'n rasper. Ons stuur dit na die eier-meelmengsel. Meng al die bestanddele. Sprinkel met peper.

Stap nommer 4. Elke stukkie hoender gedoop in die gevolglike beslag. Ons maak seker dat die eier-kaas massa heeltemal dek die filet.

Stap nommer 5. Ons kry stukke deeg en versprei hulle op 'n warm pan. Braai die gebruik van botter. Aan die brand gesteek om 'n minimum te beperk. Aan elke kant van die vleis moet gebraai 1,5-2 minute. Ons maak seker dat die beslag nie verbrand nie. Andersins, sal ons maaltyd nie lyk so smaaklik.

Sodra die hoender in beslag met kaas in die pan goudbruin sal word, is dit moontlik om dit te skuif na die plaat. Dien hierdie gereg op die tafel. As 'n bykos vir hom pas: kapokaartappels, gekookte rys en groente gaar op die rooster. In hierdie geval, is die ete gaan bevredigende te wees.

Opsie vir Multivarki

stel kos:

• 2 eetlepels. l. krummels vir breading, en meel;
• een eier;
• hoenderborsies - 'n paar stukkies;
• speserye;
• kaas (van enige soort) - 100 g;
• 3 eetlepels. l. verfynde olie.

Die praktiese deel

Stap nommer 1. Kom ons verwerking hoenderborsies. Hulle moet vry wees van vel en bene wees. Sit filet op die bord. Monitor om te verseker dat die gladde kant na bo. Bedek met kleefplastiek stukke. Neem in die hande kombuis hamer. Ons begin om elke stukkie hoender stoot. Uiteindelik, moet hul dikte nie meer as 2 cm.

Stap nommer 2. tjops en sprinkel met speserye. Geur met sout. Die belangrikste ding - oordoen dit nie.

Stap nommer 3. Die plaat kombineer die gerasperde kaas en broodkrummels vir breading. Dit is hierdie mengsel sal die gereg skerp gee.

Stap nommer 4. In 'n aparte bak gooi die meel. Totdat ons verwyder dit aan die een kant.

Stap nommer 5. In 'n derde bak breek die eier. Wit en geel mengsel met 'n vurk.

Stap №6. In Multivarki spyskaart, vind en dadelik te begin program "op die rooster" ( "bak"). Giet in die vereiste bedrag van olie. Kleur warm bak vir 5-6 minute.

Stap nommer 7. Hoender tjops gerol in 'n plaat met meel. Dan sit in 'n bak met die geklitste eier. Liggies opheffing van die stukke, hou op om hul land. Ons wag totdat die oortollige die eiers sal dreineer in 'n bak. Wat is die volgende stappe? In duie stort tjops in 'n mengsel van gerasperde kaas en beskuitjies.

Stap nommer 8. Keer terug na multivarka. Hoenderfilet in beslag met kaas in 'n bak met warm olie. Braai aan beide kante (4-5 minute). Dieselfde geld vir die tweede stuk. Hoender Koteletten gedien om die tafel met 'n slaai of garnering. Hulle lyk baie smaaklik. Nou is dit tyd om dit te probeer op smaak.

Resep hoender in beslag met kaas en tamaties

bestanddele:

• 60-70 g van koringmeel;
• twee tamaties;
• 250-300 g van hoender;
• een eier;
• 2 eetlepels. l. mayonnaise (nie baie vetterige);
• 80-100 g kaas (vereis soliede);
• speserye (peper, sout);
• 'n bietjie olie vir braai.

voorbereiding:

1. Was die vleis. Ons gee die vloeistof te dreineer. Gesny langs die graan. Ons moet stukke van 'n dikte van hoogstens 2 cm kry. Elkeen van hulle het gesukkel met behulp van die kombuis hamer. Vir meer net werk word aanbeveel om die stukke van kleefplastiek bedek. Alle tjops moet besprinkel met speserye en sout. Totdat hulle verwyder kan word om die kant.
2. Berei deeg. Vir hierdie doel, 'n bord, meng die mayonnaise met eier en meel. Daar is ook 'n knippie gemaalde peper byvoeg. Hierdie bestanddele klits klits of 'n gewone vurk.
3. Verhit die pan, giet 'n bietjie olie in dit. Elke steak gedoop in beslag (aan beide kante). Volgende, stuur ons in 'n pan. Braai, die opstel van medium hitte. Hoe lank sal dit neem? Elke kant gebraai 1-1,5 min. Hoendervleis sag en teer. Daarom is dit nie 'n lang verblyf in die vuur nodig. Andersins, sal die gereg sappigheid verloor.
4. My tamaties en flard sirkels. A kaas kan rasper met behulp van 'n boete mondstuk.
5. Gebraaide tjops ons verskuif vanaf die pan in die oondbak. Op die top van elke sny sit 'n skyfie tamatie. Strooi gerasperde kaas. Wat is volgende? Ons stuur ons ete in die mikrogolf. Vir 2-3 minute totdat dit bereik die verlangde toestand. As jy nie 'n mikrogolf, kan jy die oond gebruik. Ons verhit dit tot 180 ° C. Toe stuur tjops. Snel 5 minute. Gereed hoender te bedien in beslag met kaas. Resep met 'n foto sal jou toelaat om smaakvol geregte kook tot die vreugde van die hele gesin.

Nog 'n resep (vir stomers)

Lys van produkte:

• 100-150 g kaas (soliede);
• bietjie mayonnaise;
• speserye vir hoender;
• botter - 'n paar stukkies (nie meer as 80 g);
• hoender - 2 st.

proses van voorbereiding

Kaas vryf op 'n rasper. Meng met speserye, bestem vir hoendergeregte. Daar is ook 'n paar klop van botter by te voeg. Roer. Die ringe maak 'n klein insnyding. Daar sit die gevolglike mengsel. Top smeer mayonnaise (dit sal 'n sappige hoender gee). Beide stukke sit in 'n boot. Gaarmaaktyd - 40 minute.

As 'n bykos jy kan dien:

• vars of gepekelde groente;
• gekookte rys;
• pasta gemaak van durum koring;
• kapokaartappels;
• enige slaai;
• gekookte lensies gegee;
• bokwiet;
• geroosterde groente.

Ter afsluiting

Nou weet jy wat hoender in beslag met kaas op verskillende maniere kan gekook word - in die oond, in 'n pan en multivarka. In elk geval, 'n smaakvol, hartlike en ongelooflik lekker gereg.