Kaas en heuning: ongewone appetizers resepte

Vandag is daar 'n groot verskeidenheid van kase in die wêreld. Sommige variëteite is so toeganklik en eenvoudige dat met die voorbereiding kan selfs onervare gasvrou maklik hanteer. En om voor te berei 'n paar heerlike rasse vereis gekoördineerde werk van die hele span van professionele mense. Kaas by 'n verskeidenheid van snacks, asook gedien as 'n aparte bak. As jy graag hierdie produk, seker wees om die kaas te proe met heuning. Dit is 'n groot kombinasie nie net laat jou toe om al die aroma en smaak oop, maar is ook baie nuttig vir die gesondheid. In nasionale kulinêre tradisies van verskillende volke van die wêreld kan 'n baie interessante resepte gebaseer op die tandem van kaas en heuning vind.

Gourmet lekkerny - kaas met vorm

As die groei van blou-groen vorm op kaas maak jy verleë, moenie jaag nie om finale gevolgtrekkings te maak. Glo my, edele kaas met 'n blou vorm nie tevergeefs is nie beskou as 'n lekkerny word. Die belangrikste ding - om te weet hoe om die produk toe te pas, kies die regte komponente om dit te.

As jy wil om te beïndruk gaste 'n ongewone snack, maar weet nie watter kaas geëet met heuning, maak 'n keuse ten gunste van een van die rasse van die vorm. Dit kan Dorblu, donablyu of gorgonzola wees. Daar is ander rasse, maar dit is onwaarskynlik in staat wees om hulle te kry in die gewone supermark. Sny die kaas in blokkies ongeveer 1,5 cm, versprei oor 'n plat plaat. Toe te pas vloeistof gegeurde heuning. Gourmets sê dat ekspressiewe smaak kase het met vorm, selfs gekombineer met so 'n ryk verskeidenheid van heuning soos bokwiet.

kaas bord

Kaas met heuning en word dikwels bedien in die beste restaurante. In wyd versprei gereg wiggies van verskillende grade, en heuning of kaas gestrooi op die top van of in 'n plat pialochke verskaf. Om die verwikkeldheid van bediening, gelei deur 'n eenvoudige reël in ag te neem. Delikate rasse met delikate smaak verspreiding van die een kant geregte, meer versadig en helder - aan die ander kant. Eet kaas is ook beter in daardie volgorde, gaan uit rasse met 'n neutrale smaak aan diegene wat die meeste ekspressiewe. Maak seker dat jy hierdie klein voorgereg spiese pos aan gaste nie hoef te kry jou hande vuil en klere wat teen heuning. Perfek geskik is vir die kaas bord en geroosterde neute.

Gepekelde ricotta in Italiaans

Oor die liefde Italiaanse kase is legendaries. Wat kan ons sê, die inwoners van sonkrag Apennijnen net kan nie leef sonder kaas! Hoekom nie loer by hulle pragtige retseptik waarin kaas met heuning die hoofrol speel?

Byvoorbeeld, gepekelde ricotta, wat aanbid in Italië, kan voorberei word en onafhanklik.

Dit sal ongeveer 500 gram van kaas te neem. Dreineer, liggies plaas die kop in die houer. Meng 100 ml van die olyfolie met 'n eetlepel heuning, voeg die sap van 'n halwe suurlemoen, 'n paar blare van basiliekruid. Gooi die kaas en laat staan vir 2 dae. Dien hierdie kaas met heuning en neute. Jy kan okkerneute of dennepitte, amandels of kasjoeneute gebruik.

Franse camembert

Nie minderwaardig aan die Italianers en die Franse. Hulle is mal oor kaas. Eet hulle in Frankryk verander in 'n ritueel, wie se naam is "antreme". Hierdie woord vertaal as "tussen maaltye."

Na ontvangs van die hoofgereg die Franse verkies om kaas, okkerneute, heuning en vrugte in te dien. Dit is nie net goed vir jou gesondheid. 'N Probleem van hierdie happie is ook die feit dat dit berei knoppe smaak na die volgende fase - 'n nagereg, wat dien as soufflés verfyn of meringue.

Wil jy jou gaste te verras met 'n ware Franse lekkerny? Maak seker dat jy die kaas kook met heuning! Gebruik asseblief die volgende resep.

Berei 'n paar koppe van Camembert. Afgesny van hul top en lepel, verwyder die vlees, sodat die koppe draai van die koppie. Druk die pulp met 'n vurk, voeg 'n handvol gekapte neute en vul dit "koppie." Voordat dit bedien word, gooi dit in elke eetlepel vloeibare heuning. Dit is die beste geskik is vir hierdie doel is sag, maar aromatiese "kruie".

Brie gebak in heuning-neut sous

Dit behandel is perfek vir 'n romantiese ete. Dit bevat roosmaryn - 'n sterk aphrodisiac wat wakker in die siel van sagtheid. Om twee gedeeltes van die kop 2 wat jy nodig het Brie (125 g), 'n paar lepels neutrale olyfolie, roosmaryn tak, polstakana okkerneut pitte en 2 eetlepels. l. vloeibare heuning.

Sit kaas op Deco, borsel alle kante met olie. Op die top van 'n paar snye en sprinkel met roosmaryn blare. Bak in oond vir 7 minute. Terwyl die voorbereiding van kaas, kap die neute en gekalsineerde in 'n pan. Onmiddellik nadat jy die kaas uit die oond verwyder, die oordrag van die kop op 'n bord, sprinkel met neute en gooi heuning. Dien hierdie gereg warm, so berei kaas met heuning vooraf sodat hy kon afkoel tot kamertemperatuur.

Geskik drank en wyn

As jy van plan is om offers kaas saam met heuning en koffie, verkies om 'n goeie vla rasse. Noble kaas en begroting koffie plakker - dis 'n verskriklike Mauvais ton. Perfek met hierdie wyn en hors d'oeuvres. Hoe om 'n wyn om 'n verskeidenheid van kaas te kies? Die volgende illustrasie sal help onthou die mees suksesvolle kombinasies.

Neute en vrugte

Jy kan kombineer met kaas verskillende neute. Natuurlik, dit is grootliks afhanklik van jou smaak. Probeer, eksperiment, kyk vir die ideale verhoudings en kombinasies. Baie gourmets dit eens dat die geroosterde neute harmoniseer met kaas, die skep van 'n pragtige unies.

Maar kan 'n mens nie net beperk tot neute. Sit voor saam met kaas met heuning druiwe, appels, kweepeer, pruime, pere, vye. Perfek in harmonie met die hou van gedroogde vrugte snacks. Jy kan nie net die uitleg van die bestanddele in 'n bak, maar ook kom met 'n ongewone samestelling. Byvoorbeeld, sagte kaas, gemeng met heuning en neute, is dit moontlik om naby snoei stop of smeer dit op nektarien snye.