Kaaskoek in die oond. Maak wrongel met semolina in oond

Wrongel voorberei in die oond is so maklik en eenvoudig dat hulle ten minste elke dag gedoen kan word. Na 'n nagereg blyk nie net heerlike en heerlike, maar ook baie nuttig. Die meeste dikwels wrongel (ook bekend as Kaaskoek) bedien vir ontbyt, soos Hy dit proe, wil nie 'n byt tot laatmiddag het. Van al die subtiliteite van kook geregte in die artikel beskryf.

Heerlike en soet wrongel: resep

In die oond Kaaskoek voorberei vir 'n kort tydperk, en vir hulle die basiese beginsels wat nodig is net ten volle beskikbaar en goedkoop produkte:

• fyn wrongel suur - 400 g of twee standaard pakkette;
• groot hoender eier - 1 st,.
• dik olierige room - 1/2 koppie;
• semolina - 2 groot lepels;
• sand suiker - 4 groot lepels (kan 'n bietjie meer wees);
• wit meel, koring - 4-6 groot lepels (toevoeging opsioneel);
• sout - 'n knippie;
• bakpoeier of koeksoda vir die toets kamer, terugbetaal asyn - teelepel.

Die proses van voorbereiding van die fondamente

Soos reeds genoem, die wrongel in die oond gebak eerder vinnig. Maar voor jy hulle in daar, moet jy versigtig knie die deeg sag en teer. Dit vereis 'n groot bak en sit om fyn suur maaskaas met hoender eiers en suiker. Al die bestanddele moet meng goed te uiteindelik 'n semi-soliede massa gevorm. Langs is dit nodig om bakpoeier of 'n eetlepel van voeg gehidreer koeldrank, 'n bietjie sout en semolina. Na hierdie grondslag word aanbeveel vir 'n halfuur ter syde te stel, om vzbuhla kroep maksimeer. Volgende, moet die deeg 'n bietjie meel (2 of 3 groot lepels) gooi. As gevolg hiervan, moet jy 'n redelik dik, maar sag en sag fondament kry.

Toets van maklik en eenvoudig geknie frikkadelle kan vorm, is dit wenslik in die yskas kompartement op 'n kwart van 'n uur om te sit.

modellering halfeindronde

Kaaskoek in die oond aansienlik vergroot. Daarom, so semi-finale vorm verkieslik nie te groot. Dit vereis om die afgekoelde substraat neem en worsbroodjie daaruit 'n dikte van tot 4 of 5 sentimeter. So is dit wenslik om die koringmeel gebruik. Na alles, kan sag en teer basis maklik vashou aan jou hande of 'n snyplank. Volgende, die gevolglike wors om in 'n paar stukkies gesny in 1-1,5 cm dik. Daarna moet elke bitochek glad en mooi trap, en sprinkel met gesifte meel.

Wanneer al semi gereed is, vereis hulle akkuraat te beweeg die pan, wat is wenslik vooraf vystelit bakpapier of foelie. Om jou kaaskoek draai rooskleurig en 'n pragtige, elke bitochek aanbeveel om die dik suurroom en vet smeer, met behulp van 'n kombuis borsel.

bakproses

Wrongel in die oond gebak vir 30-36 minute, letterlik. In hierdie plek moet Kaaskoek in die verhitte kabinet teen 180 ° C. Dieselfde temperatuur moet dwarsdeur die hitte behandeling gehandhaaf word.

Hoe om aansoek te doen vir ontbyt?

Na hierdie tyd, rooi en 'n pragtige tjops moet versigtig met bakpapier verwyder en net warm aan die tafel. Ook, is familielede aangemoedig om addisionele soet tee, vars heuning, room of kondensmelk te bied.

Hoe om 'n koek, kaaskoek kook?

Daar is 'n hele paar resepte vir hierdie nagereg. In teenstelling met geportioneerde Kaaskoek koek nie 'n lang vorm vereis. Na alles, om 'n groot kaaskoek maak, net meng 'n vloeistof basis en sit dit in 'n vorm vir die bak. Maar eerste dinge eerste.

bestanddele

Om hierdie koek wat jy nodig het op te stel:

• Hoender eiers is groot - 4 stuks;.
• growwe maaskaas - 500 g;
• suiker sand - 'n vol glas;
• vanielje - vlakte sak;
• semolina - 5 groot lepels;
• suurroom vet dik - 5 groot lepels;
• vars botter olie - 150 g;
• bruin rosyne pitlose - glas;
• Wit meel - 1/3 koppie;
• Soda eetkamer (maak seker dat asyn blus) - eetlepel.

Voorbereiding van die grond vir die koek

Klein wrongel met semolina gemaak net van dik deeg. Na alles, moet hulle lekker wees om 'n bietjie frikkadelle genereer. Soos vir dieselfde koek, kook dit dan nie, inteendeel, sal dit 'n vloeistof fondament te neem. Dit moet ook op gelet word dat aansoek te doen vir so 'n groot nagereg en ander opsionele bestanddele.

So, vir die deeg moet gebreek eiers en dadelik skei die blankes en eiergele, plaas hulle in verskillende geregte. Om die eiergele, moet jy 'n growwe kaas, sagte botter, suiker en vet dik room, dan goeie mengsel totdat homogene voeg. Verder nodig is om die eierwitte afkoel en meng hulle in 'n soliede skuim, met behulp van 'n klitser of menger. Daarna moet wrongel-olierige massa vanilline, semolina en eetkamer gehidreer soda bygevoeg. Aan die einde van die fondament wat jy nodig het om 'n bietjie van die eierwitte en meel sit. As gevolg van hierdie proses, moet jy baie vloeistof mengsel te kry. Om dit effens verdik, is dit wenslik by kamertemperatuur gehou moet word vir 10 minute. Op dieselfde tyd, kan jy begin met die voorbereiding gedroogde vrugte.

Dit is veral opmerklik dat die wrongel met semolina ook toegelaat om te kook met pitlose rosyne. Dit is so nagereg meer soet en voedsame sal wees. Maar voor jy gedroogde vrugte te maak aan die beslag, moet hulle goed uit te sorteer en week in kookwater oor 'n halfuur. Verdere pitlose rosyne moet spoel ontneem al die vloeistof en gooi dit in 'n vloeistof deeg wrongel vir die koek.

Die proses van die vorming van

Dit vorm hierdie nagereg is baie makliker en vinniger as 'n la carte Kaaskoek. Dit is nodig om te neem vorm vir die bak (kan gewone pan sonder handvatsels wees), mildelik smeer dit met olie (of sprinkel met broodkrummels) en dan gooi al die voorheen geknie basis.

Hitte behandeling van voedsel

Groot kaaskoek met semolina in die oond is die voorbereiding van 'n bietjie langer as geportioneerde nagereg. Koek van growwe suiwelproduk is heeltemal geskik is vir gebruik in 60 minute. Hy sal egter die meeste styg, sal dit welige en mooi bruin wees.

Hoe om 'n nagereg na die tafel te maak?

Sodra die kaaskoek heeltemal propechetsya, moet dit uit die oond verwyder en koel in die regte vorm. Verdere nagereg vereis in porsies gesny en tot by die tafel saam met tee en heuning aan te bied. Terloops, 'n top kaaskoek baie dikwels versier laag bessie of vrugte konfyt en sjokolade laag, neute, geklopte room en ander bestanddele om die gereg meer soet en lekker maak.

Nuttige wenke huisvrouens

Nou weet jy hoe om wrongel maak in die oond. Dit is opmerklik dat in die proses van die maak van hierdie nagereg wat jy kan addisioneel gebruik hierdie gedroogde vrugte soos appelkose, pruime, sowel as 'n verskeidenheid van versuikerde vrugte, gekapte neute, en so aan .. Daarbenewens, kan klein kaas koek gebak word, nie net in die oond, maar ook braai op pan met groente-olie. Voorbereiding soos frikkadelle in presies dieselfde manier as in die eerste resep. Maar in plaas van die pan vir bak, gebruik 'n kastrol met olie. Hulle is gebraaide aan beide kante vir 20-24 minute en draai uit nie minder smaaklike, hartlike en welige. Bon Appetit!