Koeke op die water: vinnig, lekker, goedkoop

Het die huis klaar gebak? En jou familie gebruik om vars brood vir ontbyt te eet? Maar loop nie nou na die winkel nie? Daar is die eenvoudigste opsie - om lekker koekies op die water te berei van die produkte wat beslis in jou huis is. Daarbenewens sal u koeke baie nuttiger en lekkerder wees as gewone brood uit die winkel. En glo my, die huishouding sal jou skepping waardeer.

Om die deeg vir ons tortillas vinnig te berei, is die hoofkomponente nodig:

Mel, water, groente-olie, 'n bietjie sout en suiker, koeldrank (bakpoeier) - indien verkies.

Die maklikste resep

Dit is nodig om meel (500 gram), water (1 eetlepel), Sout - ½ teelepel en bakpoeier (20 g) of sous - ½ teelepel (vir 'n oulike deeg) te meng. Gereelde deeg moet vir 10 minute met 'n servet bedek word.

Dan sny die deeg in verskeie stukke, elkeen moet op klein koekies uitrol. Braai hulle aan albei kante in 'n braaipan.

Gereelde koeke op water moet in 'n pakkie gestoor word, sodat hulle vir 'n lang tyd vars bly. Voordat jy koeke verteer, kan jy knoffelverkoeling (gerasperde knoffel, gemeng met botter, voorafsmelt) gooi. Hulle kan veilig met borscht bedien word.

Heerlike tortillas met kaas

Voeg in 'n klein kastrol 300 ml water, kook die kookwater in 'n diep plaat met meel (300 g). Knie die deeg en sit dit vir 15 minute aan. Soos u kan sien, is die resep vir koekies op die water redelik eenvoudig en toeganklik vir elke gasvrou.

Gekookte deeg gesny in klein stukkies en rol dan elkeen in 'n dun laag met 'n deursnee van 15 sentimeter. Sit in die middel van elke laag 'n sny gerasperde kaas (jy kan enige soliede variëteite hê). Vou elke laag in en rol dit saggies uit. En nou kan tortillas gemaak word in 'n pan wat met enige groente-olie gesmeer word.

Let op, in plaas van die vulling kan jy aartappels met gebraaide uie, gesoute oond, gehakt vleis, ens.

Groen tortillas

Om koekies op die water te maak, benodig jy blom (225 g) en warm water (halfbeker). Vir die vulling - vars groen uie (nommer - na jou smaak).

Van meel en water, berei 'n sagte deeg voor. Laat dit vir 'n paar minute.

Rol 'n laag van 40-45 cm in deursnee uit. Smeer dit met enige olie en strooi die gekapte groen uie oor die oppervlak.

En nou moet die gevolglike "wors" in 5 dele verdeel word en dan word elkeen in 'n klein koek gerol.

Alle gebraaide koekies in 'n braaipan, geolied. En ons plat koeke is gereed!

Zoete koeke met heuning

Wil jy jou kinders met soetkoeke asseblief? Probeer dit - en jy sal sien, hulle gaan met 'n knal gaan! Natuurlik, soos die vorige resepte, word hierdie koeke op die water volgens dieselfde tegnologie beskerm. Dus, ons het twee st. Nodig. Mel, sout (genoeg knippie), water is effens warm (vier eetlepels), heuning (twee eetlepels), 1 eier, suiker na smaak. En natuurlik, enige olie vir braai.

Meng heuning en sout in 'n diep plaat, voeg water, eier by. Meng en voeg meel by die gevolglike mengsel.

Gekapte deeg in stukkies gesny, en dan het elkeen in 'n laag gerol. Die gevolgde koekies braai in 'n pan met botter.

Strooi suiker, bedien aan die tafel.

Koeke op mineraalwater

Koeke op minerale water word op dieselfde manier voorberei soos gewoonlik. Die verskil is dat jy, in plaas van die gewone water in die deeg, minerale koolzuur kan byvoeg. Die deeg blykbaar lui, lugagtig. Ons raai u aan om tortillas met 'n vulsel te berei . Die vulsel kan gemaal word, kapokaartappels, sampioene met groente, ens.

Vir die toets moet jy neem: mineraalwater (1 eetlepel), sout (teelepel), suiker (2 lepels), ras. Olie (2 eetlepels) en meel (2 eetlepels). Berei die deeg uit hierdie komponente.

Verdeel dit in klein stukkies en rol dan elkeen in 'n klein plat koek, smeer dit met enige olie en sit 'n vulsel in die middel. Spoel die rande af en weer liggies in 'n klein koek gerol.

Gekookte koeke braai in 'n warm braaipan.

Bon appetit!