Kos en drankResepte

Lae-alkohol drink "Aperol" - 'n varsheid in 'n glas

'N ideale aperitief, wek die aptyt, volgens baie kundiges te kommunikeer, dit is "Aperol". Wat is dit drink? Kom ons praat oor dit in die artikel.

'N bietjie geskiedenis

"Aperol" - 'n lae-alkohol drink, wat geskep is aan die begin van die vorige eeu in Italië Barbieri broers. Na die Tweede Wêreldoorlog "Aperol" het wêreldwyd bekendheid verwerf. En vandag hierdie drink in Italië word beskou as een van die gewildste. Op die oomblik is die merk is "Aperol" behoort aan kommer "Campari".

die drink

"Aperol" - 'n drankie wat geproduseer word volgens ou geheime resep met behulp van tinkture, as deel van wat daar is net natuurlike keuse bestanddele: soet en bitter lemoene, asook wortels en kruie (grechavka, rabarber, vrugte van die cinchona boom), en onderhewig aan perfek gebalanseerde verhoudings. Funksie is uniek oorspronklike smaak, effens bitter toon en 'n lae alkoholinhoud (slegs 11 grade). Gebruik in die produksie van natuurlike lemoenkonsentraat gee die drink 'n helder oranje kleur, wat is 'n soort van handelsmerk voorgereg, wat vir byna 100 jaar onveranderd bly. "Aperol" het 'n uitstekende tonikum en verfrissende eienskappe, wat dit baie gewild onder Italiaanse jeug, veral in die warm somer dae.

Hoe om 'n drankie te drink?

So, wat is "Aperol", het ons uitgevind nou leer hoe om dit korrek te gebruik. As jy 'n bottel van hierdie drank gekoop, moenie jaag nie om dit te drink in sy suiwer vorm. By die huis, in Italië, "Aperol" - is dikwels een van die cocktail bestanddele. Die mees algemene kombinasie van die volgende:

  • In 'n glas gooi twee-derdes van pomelo of lemoen sap , en 'n derde - "Aperol", voeg ysblokkies.

  • In 'n glas "Aperol" voeg sprankelende water en 'n sny van oranje.

  • Glas driekwart vol droë wyn, voeg "Aperol" en 'n bietjie sodawater.

Sulke mengsels is regtig verfris en smoor dors in die warm seisoen.

Cocktail "Aperol Spritz"

In 1950, gebaseer aperitief "Aperol" begin cocktails, te danke aan wat die drank nie net in Italië, maar die hele Europa gewild geword voor te berei. Hy is "Aperol Spritz" genoem word. Met dien verstande bo die derde mengsel kan aanvaar ooreenkoms van hierdie cocktail. Hoewel Europese lande lank gebruik die wit droë wyn met sodawater, maar met die koms beskou as 'n alkoholiese drank, het so 'n mengsel baie gewild geword. En vandag cocktail "Aperol Spritz" is 'n reuse sukses. Tot 'n mate, dit dra by tot die bemarking ploy van "Campari": direk op die etiket "Aperol" bottel is 'n resep vir hierdie wêreldberoemde cocktails.

Bekendstelling van dit onder u aandag:

  • "Aperol" - twee dele;

  • sodawater - een deel;

  • droë vonkelwyn (ideaal - "Prosecco") - drie dele.

Dit alles word in 'n pre-verkoelde glas, voeg ysblokkies, roer goed, en al versier met 'n skyfie enige sitrusvrugte, gewoonlik oranje. Kenners beveel hierdie cocktail is seker om te dien met 'n strooi, soos vervat in die drankies het verskillende digtheid, vandaar nie baie vinnig meng. Roer die drink met "Aperol" voordat dit bedien word ongewens, as gevolg van die koolstofdioksied sal vinnig verdamp vonkelwyn.

Cocktail "Aperol Flip"

Hierdie cocktail verskyn onlangs. En, eerlik, draai sy naam nie heeltemal reg nie, want om te kook dit is nie in gebruik die hele eier, soos dit moet wees nie, maar slegs die proteïen.

'n shaker vol gebreekte ys, voeg 30 ml "Aperol", 20 ml suurlemoensap, 1: dit is soos volg voorberei eierwit, eetlepel suiker stroop. Afgelei bestanddele klop goed. Dan, in 'n cocktail glas gooi 60 ml van vonkelwyn, top - geroomde mengsel. Tradisioneel word glas versier met 'n lint van lemoenskil. Ook omdat dit moontlik is om uit te druk 'n druppel sap in die drank oppervlak (in werklikheid, essensiële olie). Cocktail moet baie versigtig doen, aangesien hulle dikwels geklitste eierwit paart in vonkelwyn. Om dit te voorkom, is dit nodig om 'n groot glas van so 'n gemengde drank te neem.

"Aperol" - is nog nie baie bekend is aan ons 'n drankie, maar diegene wat cocktails gebaseer op dit probeer noodwendig sal tevrede wees.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.