Kos en drankNageregte

Macaroni, Panna cotta resep vir die mense!

Italië en Frankryk - nie net die land se wetgewers mode, maar ook die unieke Europese verteenwoordigers van verfynde vorme van kombuis. Die mees bekende restaurante bied 'n verskeidenheid van geregte gebore in die gebied van hierdie lande. Baie van die geregte was so goed, dat die hele planeet versprei. Onder hulle is die mees heerlike nageregte. Onder hulle is, moet spesiale aandag gegee word Italiaanse nagereg Panna cotta resep is eenvoudig.

Panna cotta
Om hierdie heerlike kulinêre meesterstuk behoefte skep: melk, room, suiker, vanieljepeul, amandels, mint groen. As gelatien te geswel, dit presoaked vir 30-40 minute in koue water. geregte dan verhit sodat die gelatien opgelos, maar moenie kook nie. Vanieljepeul - 'n bestanddeel wat ware Panna cotta vereis. Die resep kan vereenvoudig word deur die byvoeging van 'n konvensionele vanielje suiker. Vanieljepeul, in twee dele verdeel, geplaas in die onderste pan om die melk (1 koppie) suiker gooi bygevoeg (100g) en room (1 koppie) en verhit tot kookpunt. Vanielje-ekstrak en dan by die res van die massa van die ontbinde gelatien. Die mengsel word deeglik gemeng en verwyder van die hitte. As jy met behulp van vanielje suiker, dan is dit bymekaar getel met gelatien. Wanneer die massa afgekoel het, is dit uitgestort op individuele vorms en sit om te stol vir 1-2 uur in die yskas. Na hierdie tyd, maak gereed Panna cotta. Die resep, soos jy kan sien, is eenvoudig. A nagereg versier met amandels, bessies en mint blare sal lyk baie elegant en mooi op enige tafel.

Ervare kokke bied gee hierdie maklike nagereg, die resep van wat hierbo gegee is, gevries in 'n pragtige bakke of bril, en 'n paar draai hulle onderstebo. Berry sous van 300g bessies, gemeng met suiker en brandewyn en kan weerstaan 1 uur nagereg te dra gesofistikeerde voorkoms en geur.

macaroni

Nog 'n maklike nagereg resep is oorspronklik van Italië, het 'n interessante naam pasta. Hy het so gewild geword in Frankryk wat beskou vandag 'n ware Franse kookkuns. Baie mense ondervind hierdie titel verwar dit met die gewone pasta, maar dit is nie so nie. Macaroni - lug meringue, voorberei op die basis van wit amandel meel.

Koenchno dieselfde Macaroni nagereg resep is sodanig dat dit net sal in staat wees om 'n ervare gasvrou en sjef van 'n Franse restaurant speel, maar jy kan altyd probeer. Daar moet onthou word dat die smaak gehalte van hierdie nagereg wissel na gelang van die resep. In die artikel word die spesifieke klassieke voorbeeld gegee. Om die nodige proteïen berei vanaf 3 eiers, suiker - 30 gram, gepoeierde suiker, meel amandel - 120 gr. Om die nagereg helderder en meer interessant was, dit voeg geure en kleure.

Vir die gebruik produkte is spesiale vereistes. Eiers moet koud wees, sodat hulle nodig het om te pre-beheer van die yskas en warm tot kamertemperatuur wees. Terselfdertyd, vars eiers, vars gelê deur 'n hen ook geskik as 'n nagereg macaroni resep sal bederf: meringue kan gekraak of gebreek tydens kook. Dit is beter om eiers 1-2 dae oud gebruik.

In die voortsetting van amandel meel gesif saam met gepoeierde suiker direk op die bakpapier. In aparte bak geklopte blankes, geleidelik die toevoeging van suiker en wag vir die verskyning van 'n dik skuim is nie afneem. Dan moet geestelik verdeel meelmengsel in drie dele en drie keer sy sprinkel proteïene, roer die gevolglike massa spatel. Die resultaat is 'n deeg, wat in 'n geplaas deeg sak. Daarvan in perkament papier, gelê op die skinkbord gevorm krale ongeveer 3 cm in deursnee. Hulle word tot 30 minute trek en dan geplaas in 'n voorverhitte 150 C oond. Dan verwyder word, verkoel en 'n laag van enige room. Aldus verkry pasta, wat Nitsche nie erger Panna cotta resep.

Dit is die moeite werd om te onthou dat in die voorbereiding van 'n gereg moet versigtig hanteer word en begeerte om vreugde aan iemand wat jy ken te bring. Anders, kan selfs die mees eenvoudige, 'n meesterstuk bederf.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.