Resep "Cake Rafaello"

Koek is 'n tradisionele ornament en kenmerk van enige familie, korporatiewe of kinders se feesvieringe. Verjaarsdag, troue of net 'n huis teeparty is nie volledig sonder hierdie groot soet nagereg. Nodeloos om te sê dat die soorte koeke daar is 'n enorme verskeidenheid van - heuning koek, koekies, wafer koekies, kaas koek, koek "melk Bird's", koeke, meringues, en vele ander. 'N Ontwerp is soms so oorspronklike en skouspelagtig dat sou net nie glo dat voordat jy 'n ware koek.

Enige huisvrou voorbereiding van 'n koek by die huis, probeer om dit te versier sodat dit lyk nie net smaaklik en heerlik nie, maar ook mooi. Koek "Raffaello" ( 'n koek "Raffaello"), ook bekend as "Pincherstraat", "Pancho" het 'n wonderlike soet melk geur met wenke van klapper en vanielje, en buite lug wat herinner aan wit wolk. Verskyn op die tafel, hierdie nagereg is net 'n baie emosies, en alles raak interessant sowel berei hierdie gereg. Resep "Cake Raffaello" is bekend vir ligte botter room, hele amandel neute en ligte klapper, en die smaak is baie soortgelyk aan die bekende lekkergoed "Rafaello". Enige huisvrou kan hierdie nagereg velikoloepny kook, sonder spesiale vaardighede. Hoe om te kook die "Raffaello" by die huis? Op soek na 'n liefde vir kook en 'n groot begeerte om te verras en tevrede te stel die gaste. Resep "Cake Raffaello" is nie ingewikkeld, nie veel tyd in beslag neem, maar die resultaat sal alle verwagtinge oortref. Daarom obyahatelno moeite werd om hierdie lekker nagereg voor te berei.

Resep "Cake Rafaello"

Om hierdie koek voor te berei, sal 'n paar stelle van produkte nodig het.

Vir die koek: twee hoender eiers, 200 gram suiker, vanielje suiker (voeg na smaak, 'n paar mense soos helder vanielje geur, die ander dun lig vanielje geur) 200 ml slagroom, twee koppies wit meel, 'n sak vol bakpoeier.

Vir botter room: room koppie (nie minder as 20% vet), 'n glas van swaar room (nie minder as 30% vet), 150 gram van kristal suiker of gepoeierde suiker, vanielje suiker.

Vir die vulsel: 200 g vars of bevrore bessies (aarbeie of frambose, wat soos die meeste), 6-8 lekkergoed winkel "Raffaello".

Om te versier: 10 "Raffaello" lekkers, wat moet verdeel word in helftes, verpakking klapper (nie geverf).

In die eerste plek moet jy koeke te bak. Om dit te doen, moet jy sweep teen die steil berge van eiers, suiker en vanielje. Voeg dan die swaar room en voortgaan verdere klop. voeg stadig twee koppies meel in gedeeltes te clumping, en bakpoeier vermy, bring die massa tot glad. Die finale deeg versprei in die vorm, pre-gesmeerde met botter of lê dit bakpapier. Die oond verhit tot 170 grade en bak die koek vir 'n halfuur, check die gereedheid met 'n tandestokkie. Die kleur van die koek moet goue wees, en wanneer dit gereed is, moet dit heeltemal afkoel en netjies sny in twee ongeveer gelyke koek wees.

Die room is baie eenvoudig gekook: suurroom met suiker (gepoeierde suiker), vetterige room en vanielje geklopte in 'n pragtige gewig volume en sit in die yskas om effens af te koel.

Jy kan begin om die koek te vergader. Maar voor dit, moet die bessies was en hulle in staat stel om droog te word (of ontvries die bessies uit die vrieskas), voor te berei lekkers "Raffaello" - 6-8 stukkies Maalvleis en 10 stukke uitmekaar gehaal in die helfte. Merk net die eerste en koek mildelik toegepas om dit 'n laag room afgekoel in 'n yskas van sowat 1 cm. Die top van die room sit bessies, effens druk hulle in die room. Bessies bo-op 'n bietjie meer room by te voeg. Strooi die gebreekte lekkergoed op die room en bedek die tweede Korzh. Die res van die room is eweredig toegedien aan die boonste deel en kante van die koek. Neem die helfte van sjokolade en eweredig in 'n sirkel te versier 'n koek, sprinkel met klapper.

Resep "Cake Rafaello", natuurlik, kan 'n bietjie verandering wees, om te eksperimenteer met die toets room. Gedoen het, byvoorbeeld, Biscuit koeke , en vla. Maar in elk geval, die koek smaak is onberispelik - vanielje melk met klapper en 'n wenk van die sneeu-wit kleur, sal hy 'n beroep op almal, sonder uitsondering! Bon Appetit!