Heerlike koek met room kaas en appels.

Koeke - dis baie lekker koeke van deeg met verskeie vulsels. Na alles, vul maak hulle so anders en lekker op dieselfde tyd. En maak nie saak hoe hy was, was hy altyd die hoofgereg van die tafel - 'n welige, rooskleurig en geurig. Ek wil 'n alternatief vir appeltert bied - pie met kaas en appels.

Pie met kaas en appels.

Vir die deeg gaan benodig: 100 gram suiker, 250 gram meel, 100 gram van botter en 'n teelepel bakpoeier.

Vulling: 500 gram van kaas, 'n glas van suurroom, vier eiers, vier appels, 'n koppie suiker, vanielje, en 'n pakkie van twee eetlepels van semolina. Koek met wrongel en appels verkry baie sag as gevolg van die ingeslote samestelling wrongel.

Kry om te kook: in die eerste plek knie deeg om hierdie sagte botter neem en versigtig vryf die suiker, voeg die bakpoeier, meel en val aan die slaap knie die deeg. Dit moet bestaan uit baie krummels.

Berei die vulsel. Maaskaas gemeng met suurroom en bygevoeg suiker, eiers, semolina en vanielje tot glad. Wel my appels, skil, kern en vryf hulle sny op 'n groot terke.Smeshivaem gevolg appelmoes met maaskaas by en meng.

Die gevolglike deeg moet verdeel word in twee helftes. Vorm aanneem, ons pels dit met olie en versprei 'n deel van die toets. Ontbind oor die vul en bedek met die tweede helfte. In 'n goed-verhitte oond stel die koek vir 40 minute, en gebak by 'n temperatuur van 180. 'N koek met wrongel en appels gereed.

Koek met room kaas en pampoen.

Vir die deeg gaan benodig: een eier, drie lepels suiker, 50 gram van botter, 'n halwe koppie suurroom, 50 g gekapte pistache, 'n bietjie sout en bakpoeier, meel, oor 2-2,5 koppies, sodat die deeg nie vashou aan hande.

Vir die vulsel: 'n halwe kilo van pampoen pulp, 'n halwe kilo van kaas, 'n halwe suurlemoen, 2-3 eetlepels suiker, 20 gram van water, snoei, twee eierwitte en vyf eetlepels poeiermelk suiker.

Voorbereiding: triturated eier met suiker, voeg 'n knippie koeksoda en sout. Dan vryf op 'n growwe rasper bevrore botter, voeg die eiers by en meng. Val aan die slaap pistache, gooi die suurroom en goed weer meng.

Nou knie die deeg, geleidelik te voeg meel totdat dit ophou taai te wees. Ons draai die deeg in kleefplastiek en stuur in die vrieskas vir 'n halfuur.

Totdat die deeg koel, berei die vulsel. Sny die pampoen in klein blokkies en sit in die ketel, voeg 'n bietjie water, 'n halwe suurlemoen, pruimedante, suiker en prut totdat dit ten volle gaar. Kaassmeer en suiker in 'n blender en goed klits. Ook, in 'n blender, klop verkoel pampoen by en meng met maaskaas.

Draai die oond tot 180 grade. Terwyl die oond verhit Rol die koek en sit dit in 'n split geskoei is, noodwendig die vorming van buffers. Top cover met perkament papier en sit in die oond vir sowat 20 minute.

Ons kry 'n gereed basis vir die koek, versprei op die top van die finale vulsel van maaskaas en pampoen en sit in die oond vir 'n halfuur. Terwyl die koek gebak word, noukeurig, klop blankes met suiker tot 'n stabiele skuim.

Ons kry 'n koek, smeer geklitste eierwitte en sit dit terug in die oond, dus die temperatuur tot 150 grade vermindering. Koek kan verwyder word wanneer die proteïen romerige en redelik bestand raak.

Koek met piesangs en appels.

Jy sal 'n pakkie van skilferkorsdeeg, twee groot appel, 'n piesang, 'n bietjie suiker en eiergele nodig.

Liggies rol die deeg en sit in die vorm. Sny die geskilde appels plastiek en lê op die top van die deeg. Appels ontbind gesny piesang. Op versoek van die lae kan afgewissel word. Strooi die vrugte met suiker bo-op versier met ornamente gemaak van deeg en smeer eiergeel. Verhit die oond en bak die koek vir 40 minute by 180 grade.

Mooi en heerlike koek is gereed.